我國(guó)L-苯丙氨酸生產(chǎn)前景看好 L-苯丙氨酸是一種具有生物活性的重要氨基酸,人和動(dòng)物自身不能合成,必須從外界攝取,屬于八種必須氨基酸之一,也是生物體內(nèi)合成酪氨酸的重要原料。L- 苯丙氨酸的最重要用途是與L-天冬氨酸合成二肽產(chǎn)品阿斯巴甜,此外還用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的成分。 當(dāng)前,全球L-苯丙氨酸的需求量在1.5萬t以上,主要生產(chǎn)企業(yè)有美國(guó)孟山都、日本味之素、韓國(guó)大象公司等。美國(guó)是世界L-苯丙氨酸的主要消費(fèi)國(guó),消費(fèi)量約占世界需求量的一半,其次是西歐和日本。西歐的L-苯丙氨酸主要供Euro-Aspartame公司生產(chǎn)阿斯巴甜。
2005年我國(guó)L-苯丙氨酸的生產(chǎn)能力約為400t/a,主要企業(yè)有浙江亞美生物化工股份有限公司、南昌化工有限責(zé)任公司、安徽科苑股份有限公司、平頂山易元制藥有限公司、新疆伊寧復(fù)祥生化公司、江蘇武進(jìn)市牛塘化工廠等。
2005年我國(guó)L-苯丙氨酸的需求量約為3500t,其中醫(yī)藥行業(yè)約需500t,合成阿斯巴甜約需3000t,絕大部分依賴進(jìn)口。
L-苯丙氨酸工業(yè)化生產(chǎn)工藝有兩種:酶法和直接發(fā)酵法。酶法工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,但酶活性易受影響,需要特殊的氨基酸做氨基供體,并需要添加前體化學(xué)物,生產(chǎn)成本較高。這些因素限制了產(chǎn)酸率的提高和大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。國(guó)外從20世紀(jì)80年代中期逐步淘汰了酶法生產(chǎn),而改用直接發(fā)酵法。直接發(fā)酵法省略了酶法生產(chǎn)中的酶促反應(yīng)工藝,節(jié)省設(shè)備和原料投資,便于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
20世紀(jì)80年代,阿斯巴甜生產(chǎn)技術(shù)課題曾被列入我國(guó)“六五”、“七五”、“八五”、“九五”等重大科研攻關(guān)計(jì)劃,但由于缺乏原料L-苯丙氨酸生產(chǎn)技術(shù),且進(jìn)口價(jià)格昂貴,導(dǎo)致阿斯巴甜生產(chǎn)成本居高不下,產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,至今還沒有形成阿斯巴甜的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)及其廣泛應(yīng)用。與此同時(shí),L-苯丙氨酸生產(chǎn)技術(shù)的研究也受到關(guān)注:復(fù)旦大學(xué)采用誘變育種和基因工程技術(shù)相結(jié)合的方法選育獲得了高產(chǎn)苯丙氨酸菌種;中科院成都生化所研究出肉桂酸酶法工藝;華東理工大學(xué)研究了發(fā)酵法生產(chǎn)工藝;南京工業(yè)大學(xué)開發(fā)了海因酶法工藝。從事L-苯丙氨酸研究和開發(fā)的單位還有軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院、西北大學(xué)、江南大學(xué)等。盡管我國(guó)在該領(lǐng)域的科研水平仍與國(guó)外先進(jìn)水平有較大差距,但這些機(jī)構(gòu)的科研成果仍然為我國(guó)發(fā)展L-苯丙氨酸產(chǎn)業(yè)帶來了技術(shù)支持和產(chǎn)業(yè)希望。據(jù)悉,內(nèi)蒙古一家企業(yè)擬建設(shè)3000t/a L-苯丙氨酸的項(xiàng)目,2006年已進(jìn)入項(xiàng)目可研階段。
我國(guó)甜味劑消費(fèi)市場(chǎng)旺盛,且L-苯丙氨酸的生產(chǎn)與應(yīng)用才剛剛起步,發(fā)展?jié)摿薮蟆D壳?,我?guó)每年約消耗 760萬t蔗糖,若其中的5%以阿斯巴甜來代替,則需L-苯丙氨酸約1300t。據(jù)專家預(yù)計(jì),未來5年我國(guó)L-苯丙氨酸的年需求量將超過5000t,大力開發(fā)和完善L-苯丙氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)和工藝,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;I(yè)生產(chǎn),對(duì)促進(jìn)我國(guó)阿斯巴甜的生產(chǎn)與應(yīng)用具有非常重要的意義。 |