威海市:原奶價格上漲近一元 奶農仍然入不敷出

牧童

中國食品產業(yè)網 （2007年11月13日10:45）

威海市:原奶價格上漲近一元 奶農仍然入不敷出

近日，威海市一家乳品生產企業(yè)對原奶收購價格作出調整：原奶收購價格從每公斤1.6元漲至每公斤2.6元，價格漲幅超過40%，由此拉開了我市乳品企業(yè)提高原奶收購價的序幕。 　　別了，五一黃金周 快樂過冬必備手冊 揪心車禍 引政府重視 青島完全婚禮指南 每公斤原奶從1.6元一下子漲到2.6元。 　　11月11日，文登市葛家鎮(zhèn)江家埠的養(yǎng)牛大戶田女士發(fā)現，平時每公斤1.6元的原奶，一下子漲到每公斤2.6元。這一天，田女士賣出的400多斤牛奶，比平時多賣了200多元錢?？墒?，田女士卻怎么也高興不起來。 　　接受采訪時，田女士給記者算了一筆細賬，現在，她喂養(yǎng)了30頭奶牛，每天產奶400多斤，按照目前每斤鮮奶1.3元，最多能賣550元錢。而喂羊這些奶牛，每天需要精料400多斤、糠600多斤，飼料成本就達到500多元，再加上人工費、防疫醫(yī)藥、配種、房租水電等，她還是要往里賠錢。 　　“一頭高產牛每天要吃30斤左右的飼料，成本就需40多元錢。它每天最多產30多斤奶，也就賣40多元錢。這樣算下來，人工費、水電費都是白搭上的?！?nbsp;文登市葛家鎮(zhèn)山北頭村的董戰(zhàn)福表示，現在奶價上漲了，奶農們也賺不到錢。 另外，養(yǎng)奶牛并不能每天都產生利潤，有4個月是沒有任何利潤的停奶期。如果這樣算下來，奶農賠的錢就更多了。 　　為什么原奶價格上漲后，奶農們還是喊虧呢？對此，奶農們一致認為，現在，雖然飼料與牛奶同步漲價，但是養(yǎng)牛成本上漲的更快，牛奶漲價的速度追不上飼料漲價的速度，使得夾縫中的奶農仍承受巨大壓力。 　　據介紹，目前，花生餅從去年每斤0.8漲到每斤2元；料精從每袋80元漲到每袋110元；玉米從每斤0.5元漲到每斤0.9元。另外，大豆、糠、麩子等飼料都出現不同程度地漲價。 　　“與去年相比，今年每頭牛的飼料喂養(yǎng)成本增加了近1/3，再加上人工費、水費等各項費用，養(yǎng)殖成本就更高了?！碧锱扛嬖V記者，現在，家飼料漲價不說，由于今年雨水過大，大部分花生梗腐爛，她現在很難買到糠，只能增加麩皮、玉米飼料的比例，這使得喂養(yǎng)成本進一步增加。 　　原奶漲價的速度追不上飼料漲價的速度 　　“我現在資金周轉困難，已無力喂養(yǎng)30頭奶牛了，正想把一部門奶牛處理掉。”隨著養(yǎng)殖成本的加大，田女士從今年年初，就想把部分奶牛賣掉，回籠資金，但現在喂養(yǎng)奶牛入不敷出的情況，使得無人購買她的奶牛。 　　有賣牛想法的奶農不只田女士一人，文登市文登營鎮(zhèn)一位奶農說，從今年上半年開始，喂養(yǎng)奶牛的飼料大幅漲價，而鮮奶收購價格卻一直沒有上漲。由于飼料漲價，養(yǎng)奶牛只賠不賺，把奶牛當肉牛賣掉，甚至把牛犢直接送到加工廠宰殺的現象很多。 　　這位奶農還向告訴記者坦言，根據現在的糧價和奶價，原奶價格至少要漲到1.5元以上，奶農才能勉強維持生存，牛奶市場才可健康發(fā)展。否則，在飼料價格不斷上漲的情況下，如果原奶價格維持現在的水平，奶農肯定頂不住，賣牛、殺牛的也會越來越多，久而久之，肯定會影響市場供應，進而造成市場價格的波動。 　　據了解，受奶源緊張、原奶漲價影響，目前在我市成品奶市場，嘉盛、鵬程兩家乳業(yè)公司已對市場成品奶價格作出調整。據鵬程乳業(yè)的一位工作人員介紹，該公司對不同種類的牛奶產品價格進行了不同調整，其中，鵬程純牛奶和麥香早餐奶，大小箱每箱價格上調了3元。嘉盛乳業(yè)公司的一位負責人也表示，目前，嘉盛牛奶的價格已經上調。而金洋乳業(yè)也處在觀望狀態(tài)。 　　反哺奶農是時下的關鍵 　　在目前奶農處于賠錢的形式下，如何能使奶農包本甚至賺錢呢？ 　　對此，我市某乳業(yè)公司的負責人說，近年來，隨著市場競爭的加劇，乳業(yè)公司紛紛將市場成品奶價格一再壓低，造成眾多乳業(yè)企業(yè)只賠不賺，從而造成了原奶收購價格的持續(xù)走低?，F在，要從根本上解除這一問題，需要兼顧奶農、廠家等多方利益，最大限度地反哺奶農，規(guī)范牛奶市場競爭秩序，建立健康發(fā)展的環(huán)境。 　　此外，這位負責人還表示，除了飼料價格上漲和牛奶收購價格過低之外，一些奶農不愿意養(yǎng)牛還因為，許多奶農和乳品企業(yè)之間沒有直接的采購關系，每天擠出的牛奶只好低價賣給上門收購的奶站，再由奶販高價倒手賣給加工廠，這中間層層剝利，使得原奶價格再被壓低，造成奶農收入減少。 　　據了解，近日，在國務院下發(fā)了《關于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》要求各地區(qū)、各部門采取切實有效措施，幫助奶農渡過難關，恢復奶農信心，穩(wěn)定奶牛存欄，防止奶業(yè)大起大落。同時要著眼奶業(yè)長遠發(fā)展，統(tǒng)籌規(guī)劃，加強引導，積極促進奶業(yè)增長方式的轉變，全面提升我國奶業(yè)的質量、效益和競爭力。要加強良種繁育和推廣，提高奶牛生產水平；積極發(fā)展產業(yè)化經營，形成合理的原料奶定價機制；優(yōu)化奶業(yè)布局，提高企業(yè)素質；健全質量標準體系和表識體系，規(guī)范市場秩序；引導乳品消費，開拓奶業(yè)市場。要求加大奶牛養(yǎng)殖補貼力度，建立奶牛政策性保險制度，支持建設標準化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，加強對奶牛養(yǎng)殖農戶信貸支持，完善產業(yè)政策。 　　“我們非常需要政府的扶持，希望這一政策能夠盡快落實?！倍瓚?zhàn)福說，此次國家提出的加大奶牛養(yǎng)殖補貼力度，建立奶牛政策性保險制度等政策，將是他奶牛場發(fā)展的重要助推力。

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一定要提高奶牛單產。