肉鴨冬養(yǎng)快長速肥新技術(shù)

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采用新技術(shù)育肥肉鴨，從雛鴨出殼開始，只需經(jīng)過2個月左右的時間，肉鴨的只重就可達(dá)3kg左右的上市規(guī)格，每只可獲利10元左右，現(xiàn)將快長速肥新技術(shù)介紹如下：
   一、品種選擇。肉鴨冬養(yǎng)，可選擇櫻桃谷鴨、康貝爾鴨、上海白鴨、北京鴨、狄高鴨、高郵鴨、建昌鴨等。這些品種耐寒性強(qiáng)，生長發(fā)育快，育肥性能好，屠宰率高，很適宜冬季快速育肥飼養(yǎng)。
   二、雛鴨培育。從出殼到25天為雛鴨。雛鴨期的培育技術(shù)主要有以下幾點(diǎn)：
        1、選雛。挑選絨毛光亮，腹部柔軟有彈性，肛門清潔、腿粗、嘴大、眼鼓有神、活潑健壯有力的雛鴨。
        2、保溫。雛鴨出殼后7天內(nèi)，室溫保持在27～30℃。7天后，每天可降溫1℃。15天后，保持在15℃左右。20天后，即按常溫飼養(yǎng)。育雛前期若氣溫低，可在籮筐內(nèi)厚墊柔軟的干稻草等保暖物，做成平底窠。每只籮筐放雛鴨10～20只，上蓋舊衣或被絮等物，使雛鴨相互依偎保溫。但要注意適當(dāng)通風(fēng)換氣。
        3、開食。雛鴨出殼20～24小時即可開食。開食時應(yīng)先飲水后喂料?？蓪⑺⑷霚\口盤，中間加蓋，只露出有水的盤邊，讓雛鴨圍盤學(xué)飲。飲水后及時用煮得半生半熟，不軟不硬的米飯，經(jīng)清水浸泡，除去粘性，瀝水后拌入1.5％～2％的白糖，撒在墊有塑料布的攤盤或漏篩內(nèi)，讓雛鴨學(xué)啄吃，邊吃邊撒。開食的當(dāng)天，每隔1.5～2小時飲、喂1次，每次只喂八九成飽，防止脹食。
        4、飲水和喂料。自開食第2天起至第4天，每天飲水、喂食5～6次，第5～15天為4～5次，15天后為3～4次。飼料仍用半生半熟、不軟不硬的米飯，但從第4天起不加白糖，改加配合飼料，數(shù)量由少到多，至第10天時全喂配合飼料。參照配方（％）：玉米45、碎米10、小麥5、麥麩5、炒黃豆17、菜籽餅7、蠶蛹7、貝殼粉2.7、骨粉1、食鹽0.3。同時，雛鴨還要加喂青飼料，第4～10天，青飼料可占日糧的30％～40％，單喂混喂均可。
         5、放水。雛鴨出殼2～5天后，即可用漏篩裝雛放入水中5～7分鐘，先洗腳，再徐徐下沉，讓其游泳、洗絨，以后便可每天定時放水。7天前，每天放水2～3次，每次10～20分鐘。7天后，即可每次喂料后放入深8～10厘米的淺水圍中。15天后，圍內(nèi)水增至15～20厘米。
     三、中雛育成。肉鴨在21～50天稱為中雛。中雛期的培育技術(shù)有以下幾點(diǎn)：
       1、舍飼育成。適用于櫻桃谷鴨、北京鴨、狄高鴨等白羽型品種。場地可選在塘庫或河彎旁邊，也可在庭院空處。圈舍要空氣流通，舍內(nèi)用竹條搭制高60厘米的分格鴨欄，每格5平方米，可養(yǎng)鴨20～30只。在靠人行道側(cè)的欄外，掛食槽和水槽。配合飼料參考配方（％）：玉米62、麥麩15、炒豌豆6、魚粉7、菜籽餅7、骨粉2.8、食鹽0.2。每天喂4次，邊喂料邊供水，讓其盡量吃飽。同時要補(bǔ)充青料，一般青料與配合飼料的比例為1～1.5∶1。
       2、放牧育成。主要適用于高郵鴨、建昌鴨等麻鴨品種。可放入冬閑稻田、塘庫、溪渠、河灣等水域。放牧?xí)r間一般上下午各1次，上午在11時前，下午在16時后。同時每天補(bǔ)喂配合飼料2～3次，可按舍飼中雛的飼料配方配制。
    四、短期育配。主要是為了提高肉鴨肥度，使肉質(zhì)更加鮮美細(xì)嫩。當(dāng)中雛養(yǎng)到50～55天時，開始育肥最為適宜。育肥期間要使用“高能量、低蛋白”配合飼料。參考配方（％）玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、貝殼粉2、骨粉1、食鹽0.5。實(shí)行填喂育肥，將配合飼料加水調(diào)成干糊狀，用手搓成直徑3.3厘米，長5厘米的圓條。操作者坐在小凳上，雙腿夾住鴨體下部，左手母指和食指撐開鴨嘴，中指壓住舌頭；右手把圓條先沾點(diǎn)水使之潤滑，然后從口腔向食道填入。每天填喂3次。育肥第1～3天，每次填喂3～4根圓條；第4～8天，每次填喂4～6根；8天以后，每次填喂6～8根。填喂后供足飲水，每次進(jìn)行幾十分鐘的水浴，以利消化育肥。管理上要注意鴨舍光線要暗，使鴨少活動，多休息。育肥期一般為10～15天。當(dāng)肉鴨體重達(dá)2～3公斤，用手摸到皮下脂肪增厚，翼羽的羽根呈透明狀態(tài)時，即可上市出售。
    五、疫病防治。在肉鴨冬養(yǎng)的快長速肥中，疫病是最大的危害。除加強(qiáng)飼養(yǎng)管理外，要特別做好防疫工作。預(yù)防鴨瘟可用鴨瘟弱毒疫苗，在肉鴨養(yǎng)至20天左右時，每只肌肉注射1毫升；預(yù)防鴨霍亂可用禽霍亂菌苗，在肉鴨養(yǎng)至30～40天時，每只注射2毫升。平?？捎没前范奏奏せ蚧前粪邕虬?.5％～1％的比例拌飼料，連喂3～5天，停10天后再喂；也可用萬分之一的高錳酸鉀飲水防疫，效果很好。

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