如何消除牛奶中的抗生素？

zhaojikui · 發(fā)表于 2007-11-28 20:02:23

現(xiàn)在牛奶的價(jià)格很高，乳房炎的牛也很多，乳房炎的奶舍不得丟，問(wèn)大家有沒(méi)有好辦法把牛奶中的抗生素去掉，有知道的嗎，告訴我我將萬(wàn)分感謝你啊

littlecrab · 發(fā)表于 2007-11-29 10:18:25

臨床性乳房炎除外的大部分是可以不使用抗生素解決的，加強(qiáng)日常擠奶護(hù)理以及使用中藥制劑。但現(xiàn)在中藥大部分含有國(guó)家違禁藥品，目的突出中藥的效果更加迅速。特別是不影響大部分酸奶發(fā)酵的化學(xué)藥品。

愛(ài)牛 · 發(fā)表于 2007-11-29 15:36:29

好像是種酶制劑，能分解

鄒德武 · 發(fā)表于 2007-11-29 19:16:43

簡(jiǎn)單的處理方法是加熱，但同時(shí)也會(huì)降低奶的營(yíng)養(yǎng)

zhaojikui · 發(fā)表于 2007-11-29 21:15:16

從資料上看，加熱效果不明顯，抗生素加熱并不能是半衰期加速。用中藥是一個(gè)辦法，但現(xiàn)在我們牛場(chǎng)主要是用西藥，我也聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么藥物酶制劑，但不知道那里有賣(mài)的。

wangguanbao · 發(fā)表于 2007-11-30 16:35:31

現(xiàn)在真正知道抗生素帶來(lái)的不利了吧，國(guó)家對(duì)食品安全這塊抓的越來(lái)越緊了，尤其是明年的奧運(yùn)會(huì)，將對(duì)食品安全的要求更高。奶中含有抗生素想進(jìn)京，門(mén)都沒(méi)有。轉(zhuǎn)變觀念吧，別再濫用抗生素了。吃虧的遲早是我們。