植酸酶替代磷酸氫鈣

藍藍的天 · 發(fā)表于 2007-12-14 11:17:20

最簡單的方法也是很不科學(xué)的，那樣的話軟件就會不用氫鈣了，還是要有相應(yīng)的底物濃度

老楊 · 發(fā)表于 2008-1-11 20:00:29

呵呵,植酸酶作用的底物是植酸磷(與氫鈣的區(qū)別???呵呵).只要是有植酸磷這個底物,植酸酶就能發(fā)揮作用!!!植酸酶的添加量當(dāng)然要有控制限量(即最大量)!!!這就是將其作為一個原料的用處,絕對是最簡單的!!!

:lol

siky · 發(fā)表于 2008-1-11 20:15:39

酶制劑用起來還是有點不放心，我們公司所有的產(chǎn)品都沒用到

wanhaifeng · 發(fā)表于 2008-1-11 20:50:40

可以減少添加量但怎么能完全替代啊

老楊 · 發(fā)表于 2008-1-12 08:10:46

那是有點還沒"改革開放"的感覺!!!呵呵,加油,跟進!!!不過要選好廠家還是第一位的!!!

:lol :lol

恬心 · 發(fā)表于 2008-1-12 08:27:42

把植酸酶看作一種原料的話，還用考慮它提供的鈣600、磷800嗎？敬請指點

老楊 · 發(fā)表于 2008-1-12 11:09:13

就是因為將它看作一種原料才考慮其營養(yǎng)價值嘛!!!呵呵,同時,還可考慮其潛在的營養(yǎng)價值!那樣就更經(jīng)濟了!!!

zmyqhdcl · 發(fā)表于 2008-1-12 11:25:33

鈣相應(yīng)降低0.2%，磷降低0.12%

zmyqhdcl · 發(fā)表于 2008-1-12 11:27:30

植酸酶在經(jīng)過制粒后不太保險阿

老楊 · 發(fā)表于 2008-1-12 13:32:57

82度以下還是基本可以的,但要正規(guī)廠家的產(chǎn)品!!!

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