誰(shuí)知道菌體蛋白如何摻假的？

李蕓 · 發(fā)表于 2007-12-4 10:50:35

對(duì)菌體蛋白不是很了解，想知道它是如何摻假的?希望老師能幫幫忙！
我曾經(jīng)用1：3的鹽酸與菌體蛋白反應(yīng)發(fā)現(xiàn)有的有氣泡生成，有的沒(méi)有（不同廠家），這是為什么？是摻假還是因?yàn)樵喜煌?，如果是摻假，?huì)有什么危害？

yhr6006 · 發(fā)表于 2007-12-4 12:43:13

看看是何菌體蛋白？不同的菌體蛋白差異較大！

李蕓 · 發(fā)表于 2007-12-4 13:32:54

我也是這么想的，但是我想原料不都是微生物嗎？不應(yīng)該由氣體啊:wulai:

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2007-12-4 15:09:08

發(fā)酵的時(shí)候，用無(wú)機(jī)氮，有的是硫酸銨，有的是尿素，不同的

誰(shuí)知道菌體蛋白如何摻假的？