豬肉發(fā)光

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生豬肉夜里突然發(fā)綠光 專家：飼料中含磷(圖)

www.zynews.com　 2007-12-04 07:22 　 中原網(wǎng)-鄭州晚報(bào)

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中原網(wǎng)訊: 您見過會(huì)發(fā)光的生豬肉嗎？前幾天，家住城南路太極公館的路先生就碰到了這樣的新奇事，半夜起身突然發(fā)現(xiàn)碗里面的生豬肉在發(fā)綠光，吃驚之余也讓他感到擔(dān)心，豬肉已經(jīng)吃了一點(diǎn)，會(huì)不會(huì)對身體有害呀？昨日，路先生致電本報(bào)反映此事。 　　 　　路先生手上的這塊豬肉在黑暗中會(huì)發(fā)出綠光。晚報(bào)記者趙克圖 　　 　　稀罕：生豬肉夜里突然發(fā)綠光 　　據(jù)路先生講，11月30日下午，他從德濟(jì)路南關(guān)街附近的一菜市場上買回了8元錢的生豬肉，“當(dāng)晚做飯時(shí)吃了一點(diǎn)”，剩下的約200克生豬肉放在碗里，準(zhǔn)備第二天食用。 　　1日5時(shí)許，路先生感覺口干便起床喝水，意外發(fā)現(xiàn)放在桌上的生豬肉居然在發(fā)光。以為是自己沒看清楚，路先生趕緊把家人叫醒查看，最終證實(shí)碗里的生豬肉正在發(fā)綠光。 　　專家：飼料中含磷，豬肉則會(huì)發(fā)光 　　昨日13時(shí)許，記者在路先生家中看到了那塊發(fā)光的豬肉。顏色和普通豬肉沒有什么不同，但放到黑暗的空間里不久，記者發(fā)現(xiàn)生豬肉邊緣有明顯的綠光。 　　河南農(nóng)業(yè)大學(xué)質(zhì)量安全系李博士推測：豬肉發(fā)光可能與飼養(yǎng)生豬的飼料有關(guān)，如果飼料中含有某些熒光物質(zhì)如磷，豬肉則會(huì)發(fā)光。不過也可能是豬肉內(nèi)的重金屬含量過高，產(chǎn)生導(dǎo)電現(xiàn)象，引起豬肉發(fā)光；或者是豬肉滋生磷光發(fā)光桿菌等其他原因。 　　建議：不要食用發(fā)光的豬肉，先送有關(guān)部門檢驗(yàn) 　　買回家的生肉怎么會(huì)在夜里發(fā)光？發(fā)光的生肉能不能食用？對此，昨日下午，市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員稱，他們從未接到豬肉發(fā)光的投訴，建議市民不要食用發(fā)光的豬肉，及時(shí)送往有關(guān)部門檢驗(yàn)。 　　昨日17時(shí)許，記者聯(lián)系了市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，一位工作人員說，路先生可以把這塊會(huì)發(fā)光的豬肉送往該中心檢測。 　　 　　百度一搜很多地方都有“豬肉發(fā)光” 　　本報(bào)輸入“豬肉發(fā)光”一詞，百度一下搜出全國很多地方都發(fā)現(xiàn)過這種事，多是飼料及桿菌造成，不會(huì)對人體造成危害。 　　●西安劉先生凌晨無意中發(fā)現(xiàn)買來的鮮肉發(fā)著淡藍(lán)光。當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門稱，如果飼料中含磷超標(biāo)，在干燥的環(huán)境下可能導(dǎo)致肉發(fā)光，但微量的磷是不會(huì)對人體構(gòu)成危害的。 　　●佛山一居民買回的生豬肉在黑暗處會(huì)發(fā)光，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門檢疫后，說豬肉發(fā)光是一種名叫磷光發(fā)光桿菌的微生物引起的，是一種正?，F(xiàn)象。只要徹底煮熟豬肉，可以放心食用。 　　●浙江穆先生買的豬肉放在暗處會(huì)發(fā)出微弱的白光。經(jīng)當(dāng)?shù)毓ど滩块T檢測，豬肉不存在質(zhì)量問題，原因可能與豬飼料有關(guān)。

chiwenliang

吃了對人身有沒害處呢/

libiao

又是一個(gè)食品安全問題！

川牧人

原帖由 chiwenliang 于 2007-12-4 13:01 發(fā)表 吃了對人身有沒害處呢/

有人敢用磷做佐料嗎？呵呵

gz002dp

第一次聽說這事。

xys123456

檢測報(bào)告出來了　“發(fā)光豬肉”沒有質(zhì)量問題 www.zynews.com　 2007-12-06 07:13 　 中原網(wǎng)-鄭州晚報(bào) 視力保護(hù)色: █ █ █ █ █ █ █ █ 中原網(wǎng)訊: 本報(bào)12月4日A9版刊發(fā)了《買回來的生豬肉夜里突然發(fā)出綠光》后，不少市民打來熱線詢問這樣的豬肉到底有沒有質(zhì)量問題。昨日，鄭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心對該豬肉進(jìn)行的理化檢測結(jié)果出來了，報(bào)告顯示，這塊“發(fā)光豬肉”符合食用標(biāo)準(zhǔn)，并無質(zhì)量問題。 　　“發(fā)光豬肉”是安全的 　　“豬肉咋會(huì)發(fā)光，吃著有什么問題 嗎？”近日，許多市民問本報(bào)報(bào)道的“發(fā)光豬肉”是否存在質(zhì)量安全問題，希望本報(bào)能給予答復(fù)。12月4日下午，記者將這塊“發(fā)光豬肉”送到了市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，對其進(jìn)行質(zhì)量安全檢測。 　　昨日下午，檢測結(jié)果出來了。檢驗(yàn)中心工作人員告訴記者，因?yàn)槿馄贩胖脮r(shí)間過長，外表已經(jīng)有些變質(zhì)，但對其進(jìn)行的理化指標(biāo)檢驗(yàn)是合格的?！斑@樣的肉品，只要外表無異常、無異味，經(jīng)過高溫烹飪就可以安全食用。” 　　鄭州市不止一例，也沒問題 　　“去年也有人拿來一塊肉，說‘發(fā)綠光’，但也沒有檢測出質(zhì)量問題。”工作人員告訴記者。 　　中心一位負(fù)責(zé)人介紹，今年，全國許多城市相繼曝出“發(fā)光肉”，大多檢驗(yàn)出的結(jié)果都是“微生物細(xì)菌（磷光發(fā)光桿菌）所致”。“如果是這個(gè)原因，就基本可以排除是在市場流通環(huán)節(jié)導(dǎo)致的?！边@名負(fù)責(zé)人說，出現(xiàn)這種問題應(yīng)該是肉品源頭喂養(yǎng)時(shí)導(dǎo)致的。 　　記者隨后聯(lián)系了買肉的路先生，并告訴他肉沒有質(zhì)量問題?！爸灰獩]有問題就好，老百姓吃的就是一個(gè)放心。”路先生對得到的答復(fù)很滿意。

fatfeng

肯定會(huì)有影響的!怕怕!