膨化全脂大豆的功效

陳耀飛

膨化全脂大豆的優(yōu)點
全脂大豆具有哪些優(yōu)異的特性，使它能在飼料使用上大放異彩呢?就讓我們從以下兒個方面來探討一下
1 營養(yǎng)
全脂大豆適用于所有動物的配方內(nèi)，是一種用途極廣泛的理想原料或添加劑;高熱能、高蛋白質(zhì)的原料;蛋白質(zhì)的消化率極高，與萃取大豆粕的蛋白質(zhì)消化率(90%)幾乎相同;含有豐富的油脂，油脂穩(wěn)定，不會腐敗，油脂消化率高;豐富的維生素E可穩(wěn)定油脂;含有豐富的必需脂肪酸、亞麻酸和蘇子油酸;豐富的卵磷脂(在油脂的代謝上有重要地位)減少飼料消耗量和成品中的粉塵含量;營養(yǎng)密度高，口味好、適口性佳;
2  全脂大豆的成分
全脂大豆含水分8.0%、粗蛋白38.0%、可消化粗蛋白33.50%，不崩解蛋白質(zhì)l4.8%、賴氨酸2.4%、甲硫胺酸和胱氨酸1.15%、色氨酸0.5%、羥丁氨酸1.7%，乙醚浸出物1.8%，酸水解產(chǎn)物l9.5%，游離脂肪酸1.0%，亞麻仁酸9%，蘇子油酸2%，卵磷脂0.7%，酸性洗滌纖維7.5%，無氮浸出物22%，VE55LU/kg。胰蛋白酶抑制因子3-5mg/kg,反芻動物代謝能14.8MJ/kg，禽代謝能而16.5MJ/kg，豬消化能17.OMJ/kg。
3  熱能
干法膨化機加工的全脂大豆含有很高的熱能，因為油脂已經(jīng)從細胞中完全釋放出來，油脂消化率高;另外含有豐富的不飽和脂肪酸。
4  蛋白質(zhì)
干法擠壓的瞬時高溫加工工藝是根據(jù)動物對營養(yǎng)的需求而設(shè)計的，可確保最佳蛋白質(zhì)品質(zhì)。擠出前生大豆的粗蛋白含量與擠出后的全脂大豆含量同為38%，全脂大豆是除硫胺酸外其它必需氨基酸的最佳資源。雖然蛋白質(zhì)會因熱處理加工而變性，但尿素酶和胰蛋白酶抑制因子的含量在賴氨酸崩解前降低。在加工過程中應注意控制時間、溫度和濕度這三個重要參數(shù)，這樣就能保證抗營養(yǎng)因子降低到安全禽最而不至于影響賴氨酸的利用價值。
5全脂大豆的飼喂
全脂大豆在所有動物，如禽類、豬、反芻動物、魚類、寵物以及皮毛動物的飼料中扮演著不可缺少的角色。
5.1 禽類
全脂大豆已經(jīng)在禽類飼料的營養(yǎng)上造成很大的影響。高效能，豐富的必需氨基酸，減緩禽類體溫上升，控制熱緊迫等都是使用全脂大豆的優(yōu)點。豐富的亞麻仁酸，尤其有助于改善雞蛋的大小形狀。肥育期全脂大豆的添加量應由屠體品質(zhì)和市場要求控制。全脂大豆的添加量可按照膨化大豆的經(jīng)濟效益來調(diào)整在飼料配方中的用量。在國外目前已成功地使用60%的全脂大豆在肉雞飼料配方內(nèi)，但一般約占飼料配方的10%～25%。
5.2  豬
在懷孕末期及泌乳期添加全脂大豆可提高仔豬的存活率，在成長期飼料內(nèi)配合較多的全脂大豆，有利于豬的成長。肥育期的膨化大豆添加量應視對屠體品質(zhì)的要求而定。通常，屠宰前三個星期全大豆的添加量不可超過5%。全脂大豆在飼料中的添加比例依膨化大豆的價格而定，最高可添加30%，但小豬對胰蛋白酶抑制因子敏感，可以少加一點。
5.3  反芻動物
對反芻動物而言，全脂大豆是一種既經(jīng)濟又方便的營養(yǎng)來源，特別是幼齡的反芻動物和泌乳期乳牛。因為飼料的熱能密度增加，可供給小腸內(nèi)氨基酸的吸收。
牛從全脂大豆內(nèi)所吸收的氨基酸比一般大豆粕高出許多。一般觀察得知，乳牛對過熱大豆粕比非反芻動物有較佳的利用率。用于法膨化機生產(chǎn)的膨化大豆可減緩蛋白質(zhì)在瘤胃中的崩解速度，增加小腸內(nèi)的氨基酸可吸收量，有效地改善動物的成長。另外，精料中的全脂大豆的添加量可達到25%。
5.4  寵物
油脂會增加食物的風味，狗飼料中添加全脂大豆可提高飼料的嗜口性，同時蛋白質(zhì)和能量也會增加，在寵物配方中，全脂大豆的添加最可高達30%。
5.5  魚類
全脂大豆有益于寒帶水域的魚類，像蛙色，因為魚類對全脂大豆能量的轉(zhuǎn)化優(yōu)于碳水化合物的熱能轉(zhuǎn)化。在國外已成功的將80%的全脂大豆配入蹲魚的飼料配方中，也成功的添加了30%的全脂大豆在鯉魚飼料配方中。
5.6  兔類
兔子能完全的消化吸收全脂大豆中的油脂，泌乳期飼料配方加入全脂大豆可幫助仔兔提高生存率。目前兔子飼料里最高可加入25%的全脂大豆。但值得注意的是兔子較其它動物對胰蛋白酶抑制因子更為敏感，所以添加前應注意全脂大豆的品質(zhì)和規(guī)格。
綜上所述，膨化大豆在飼料工業(yè)中有著廣泛的用途，它能有效提高飼料的轉(zhuǎn)化率，改善飼料的適口性，同時還能降低生產(chǎn)成本和養(yǎng)殖成本。

zhaojikui

現(xiàn)在這個飼料多少錢一頓啊，不好意思，不是在飼料廠上班，對行情不了解。
好資料，頂以下。

暮雨撒江天

5200元以上吧，各地不一樣的

波縱天下

是到是好原料,可就價格受不了啊,樓主分析不錯啊,支持一下

狗王面包

分析的很好,大豆就是植物肉 可以多用

南京郁氏

得回帖啊,神啊,:sdsd: :sdsd:

zsp123

全脂大豆的成分
全脂大豆含水分8.0%、粗蛋白38.0%、可消化粗蛋白33.50%，不崩解蛋白質(zhì)l4.8%、賴氨酸2.4%、甲硫胺酸和胱氨酸1.15%、色氨酸0.5%、羥丁氨酸1.7%，乙醚浸出物1.8%，酸水解產(chǎn)物l9.5%，游離脂肪酸1.0%，亞麻仁酸9%，蘇子油酸2%，卵磷脂0.7%，酸性洗滌纖維7.5%，無氮浸出物22%，VE55LU/kg。胰蛋白酶抑制因子3-5mg/kg,反芻動物代謝能14.8MJ/kg，禽代謝能而16.5MJ/kg，
   這個與大豆的產(chǎn)地有一定的關(guān)系，東北大豆（油豆）蛋白33以上，河南大豆蛋白35%以上