中豬階濃縮料大料配方

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原料名稱(chēng)                 含量

豆粕43.5                 79.6

國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉                   3

磷酸氫鈣                   3

食鹽                         2.4

石粉                         6.4

小蘇打                     0.5

豆油                        1.4

預(yù)混料                     2.5

98賴(lài)氨酸                 1.2

植酸酶5000             0.005

[ 本帖最后由 周銀松 于 2008-1-27 16:13 編輯 ]

a177753

這個(gè)配方的適口性不知道有沒(méi)有問(wèn)題 在預(yù)混料里我甜味劑從0.5加到0.7了。

gongzhaoquan73

鈣磷鹽油太高　是不是２０％添加　蛋白底

a177753

這個(gè)配方是現(xiàn)在公司在用的一個(gè)商業(yè)配方，在蛋白方面我想采取一些雜粕來(lái)提高，但是市場(chǎng)對(duì)感官要求太高了，也是很無(wú)奈，受到公司成本的限制，希望大家多多提出寶貴意見(jiàn)，非常感謝。

any_wyb

我覺(jué)得這是個(gè)好方,但成本太高了

山中的漫游者

石粉太多啦

a177753

謝謝各位的指點(diǎn)，其實(shí)這個(gè)配方市場(chǎng)反映到適口性的問(wèn)題比較多，我想下一步調(diào)整一下磷酸氫鈣和石粉的量，然后增加上DDGS這樣的話(huà)蛋白質(zhì)還能提高一些，而且適口性也能更好，成本基本變動(dòng)不大。

zym9902

成本太高了，沒(méi)有雜粕，貴公司能夠在市場(chǎng)上堅(jiān)持賣(mài)這樣的產(chǎn)品很厲害啊

bonderic

無(wú)雜粕濃縮料，成本不低?？紤]加點(diǎn)進(jìn)口肉骨粉呀，我公司有加這東西。

a177753

肉骨粉的質(zhì)量不好把握，我現(xiàn)在在一個(gè)豬濃縮銷(xiāo)量在四百?lài)崈?nèi)的小企業(yè)內(nèi)，化驗(yàn)室對(duì)大腸桿菌和沙門(mén)氏菌都不能做出檢測(cè)。所以為了穩(wěn)妥，還是不建議使用肉骨粉，國(guó)產(chǎn)的更是沒(méi)辦法用，純?nèi)饧児穷^的肉骨粉好象不好采購(gòu)，因?yàn)槲以?jīng)在一個(gè)肉骨粉企業(yè)做過(guò)生產(chǎn)管理，實(shí)在是不敢用那個(gè)東西。謝謝各位寶貴意見(jiàn)。