棉粕系棉籽去油后的一種加工副產(chǎn)品,約占我國年產(chǎn)各種餅粕總量的 30% 左右。 棉粕中的有毒物質(zhì)種類、含量及中毒機(jī)制 1. 棉酚與游離棉酚。 棉酚屬于一處多酚色素,含量約占棉粕干物質(zhì)量的 0.03%-2.0% ,并以結(jié)合、游離兩種狀態(tài)存在。通常將棉酚和氨基酸或其他物質(zhì)的結(jié)合稱結(jié)合棉酚,把具有活性羥基和活性醛基的棉酚稱做游離棉粉。結(jié)合棉酚無毒,游離棉酚對動物可產(chǎn)生毒害作用。豬游離棉酚中毒表現(xiàn)為貧血、不育或流產(chǎn)、呼吸困難,應(yīng)限量使用。乳豬、斷奶仔豬及種豬不宜使用。當(dāng)肥育豬用量在 10% 以下時(shí),雖然沒有明顯的臨床表現(xiàn),但宰后能見病理損害,肉質(zhì)下降,肝腎等內(nèi)臟無商品價(jià)值,所以即使肥育豬飼糧中棉粕量也不能超過 5% 。 2. 環(huán)丙烯脂肪酸( CPFA )。存在于棉籽油中。當(dāng)棉粕含殘油 4%-7% 時(shí),環(huán)丙烯類脂肪酸約為 250-500mg/kg ;而含殘油 1% 的棉籽粕中,環(huán)丙烯類脂肪酸含量僅在 70mg/kg 以下。該脂肪酸除可改變雞蛋卵黃膜的通透性,使蛋黃 PH 值不斷升高,蛋白 PH 下降,導(dǎo)致因蛋黃鐵向蛋白轉(zhuǎn)移,蛋白變紅,質(zhì)變現(xiàn)象更加明顯外,還可以降低母雞的繁殖力和產(chǎn)蛋性能。 3. 植酸和單寧。我國棉粕的植酸含量平均為 1.66% ,單寧含量為 0.3% 。植酸有礙于動物對飼料中鈣、磷、鐵、錳、鋅等礦物元素的利用;單寧則主要降低蛋白質(zhì)的消化率和利用率。 二、棉餅脫毒加工方法 1、煮沸脫毒法。飼喂前將棉餅粉碎,按每10千克餅加5克硫酸鋅攪拌均勻,放入鍋內(nèi)煮沸5-8小時(shí),可有效脫除棉酚和環(huán)丙烯酸等有毒物質(zhì)。 2、加鐵脫毒法。鐵與棉酚結(jié)合后,可形成不被畜禽吸收的復(fù)合物,使棉酚的吸收量大大減少。用0.1-0.2%的硫酸亞鐵液浸泡棉餅24小時(shí),其棉酚的脫毒率達(dá)90-100%。 3、石灰脫毒法。將粉碎的棉籽餅用2%的熟石灰水溶液浸泡,24小時(shí)之后,濾去黃水,再用潔凈的清水反復(fù)沖洗4-5次,即可脫毒飼喂畜禽。 4、自然發(fā)酵脫毒法。將粉碎過的棉餅按10%的比例摻入大麥或麥麩,浸泡在缸內(nèi),讓其自然發(fā)酵7-10天,濾去黃水,再用潔凈的清水反復(fù)沖 洗2-3次后即可飼喂畜禽。 棉粕脫毒用生物發(fā)酵劑棉粕中含有游離棉酚等毒素,對畜禽有毒害作用,所以過多的棉酚會降低豬的生長速度與飼料利用率,嚴(yán)重時(shí)還可造成中毒死亡,所以在過去人們都把棉粕作為廢物垃圾丟掉了。而現(xiàn)如今依靠金寶貝微生物發(fā)酵助劑中所含“功能型”微生物自身生命活動及其代謝產(chǎn)物,可使棉粕中所含有毒、有害物質(zhì)被降解而脫除。從而大大提高了飼料的安全性,使棉粕可替代豆粕使用。你說神奇不神奇!用金寶貝二型發(fā)酵助劑發(fā)酵出的棉粕飼料,豬雞都愛吃,可代替全部的豆粕,少用50%的玉米粉,使飼料成本費(fèi)用降低了一半。具體的做法是:將玉米粉、麥麩、米糠、棉粕粉按20:30:10:40的比例,金寶貝發(fā)酵劑按千分之二的用量添加,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,加水拌濕,混合物料的含水量控制?5%左右,然后裝入酒壇、塑料袋等密封容器,密封發(fā)酵兩三天,有香甜酒氣時(shí),即發(fā)酵完成,可開壇飼喂。用逐步加大用量的辦法代替全價(jià)飼料,其替代量可以占到全部豬飼料或雞飼料的40-50%,飼料成本大大降低。 |
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