新型飼料添加劑與含抗生素的添加功能比較和簡(jiǎn)略分析！

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新型飼料添加劑的功能以及促生長(zhǎng)作用的效果和目前養(yǎng)殖場(chǎng)正在使用的含抗生素的的添加劑做了比較（如下表1）。

類(lèi)型	功能	名稱(chēng)	和抗生素相比促生長(zhǎng)功效比（%）	安全性評(píng)價(jià)
酶制劑	促進(jìn)飼料中部分營(yíng)養(yǎng)組分的消化，從而更易被動(dòng)物體吸收	植酸酶，纖維素酶，蛋白酶，淀粉酶等	60	對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)動(dòng)物及人體安全，但對(duì)基因工程菌株需進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)估
微量元素添加劑	高含量可以促進(jìn)幼畜生長(zhǎng)，改善飼料報(bào)酬，加大日采食量	氧化鋅，硫酸銅等	60-80	高含量對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，影響人體健康
有機(jī)酸	降低胃腸道酸堿度，促進(jìn)幼畜生長(zhǎng)，并能防止飼料霉變	戊酸，甲酸，延胡索酸，檸檬酸，乳酸等	30-40	對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)動(dòng)物及人體安全
益生元（寡糖類(lèi)）	干擾病原菌在腸壁表面細(xì)胞上定植，提高動(dòng)物機(jī)體免疫活性	低聚甘露糖，低聚果糖等	40-60	對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)動(dòng)物及人體安全
益生菌	增加腸道中有益菌數(shù)量	乳桿菌，酵母菌，腸球菌，芽孢桿菌等	70-90	對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)動(dòng)物及人體安全，但應(yīng)禁止使用基因工程菌株，較難保存
中草藥提取物	抑制病原菌生長(zhǎng)，提高動(dòng)物機(jī)體免疫活性等多方面效果	大蒜素等	60-80	有效組分結(jié)構(gòu)復(fù)雜，對(duì)動(dòng)物及人體安全需做長(zhǎng)期評(píng)估

表1. 新型飼料添加劑的功效以及促生長(zhǎng)作用的效果比較。

      從表1中可以看到，與抗生素相比，新型飼料添加劑的作用和功效不盡相同。除了中草藥及其復(fù)合制劑的協(xié)同作用具有抑菌效果之外，其他種類(lèi)，特別微生態(tài)制劑，酶制劑都不具有直接的殺菌作用，主要是通過(guò)改善動(dòng)物胃腸道菌群結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)消化能力或增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的活性來(lái)促進(jìn)動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力。在一個(gè)管理不善，衛(wèi)生環(huán)境很差的養(yǎng)殖環(huán)境中，殺滅病原菌、控制疫情仍然依賴(lài)抗生素，同等條件下，新型飼料添加劑所起到的作用有限。這也是大家普遍反映新型飼料添加劑達(dá)不到預(yù)期效果的原因，但真的是達(dá)不到這樣的效果嗎？答案未必是否定的。
    以微生態(tài)制劑為例，由于目前微生態(tài)制劑推廣和使用還沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化，規(guī)?；?，國(guó)家對(duì)微生態(tài)制劑也沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)。而微生態(tài)制劑的生產(chǎn)技術(shù)和菌種配方又存在一定的技術(shù)難關(guān)，主要體現(xiàn)在：
（1）微生物有益菌保質(zhì)期得到不到保證，很多廠商的產(chǎn)品使有益菌處于激活狀態(tài)，從而使產(chǎn)品效果大打折扣；（技術(shù)保證）

（2）微生物有益菌之間的不能有效組合，各菌種之間不能發(fā)揮更好的效率。（這設(shè)計(jì)到生產(chǎn)配方）
   如果隨著對(duì)微生態(tài)制劑研究的不斷升入，如果能夠保證使微生態(tài)制劑的有益菌在產(chǎn)品出廠前處于休眠，進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)又被激活，那么產(chǎn)品的效果將大大提高；同樣，菌種之間相互配合，相互發(fā)揮更大的作用，我想利用微生態(tài)制劑替代抗生素一定可行！

阿良

效果比較是想的還是實(shí)踐的結(jié)果，