狂風(fēng)暴雨之后是什么？談生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

來(lái)自鄉(xiāng)下的狼 · 發(fā)表于 2008-1-10 12:31:14

發(fā)布時(shí)間：2008-01-04 摘自：中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng) 關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖

　　狂風(fēng)暴雨之后是什么？談生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀

　　--豬病的現(xiàn)狀、近期趨勢(shì)分析與應(yīng)對(duì)策略

　　出土文物顯示：中國(guó)人與豬至少已發(fā)生了八千年以上的關(guān)系。盡管無(wú)法向讀者呈奉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍v史考證依據(jù)，但相信幾乎無(wú)人敢否認(rèn)。在07年的豬年，豬與中國(guó)人的關(guān)系絕對(duì)創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的歷史之最，上至國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，下至平民百姓都深切體會(huì)到中國(guó)人其實(shí)與豬密不可分。因此，作為業(yè)界專(zhuān)業(yè)人士，負(fù)責(zé)任地面對(duì)關(guān)乎社會(huì)安定局面的民生問(wèn)題，客觀(guān)、嚴(yán)肅地討論與養(yǎng)豬相關(guān)的技術(shù)問(wèn)題是個(gè)神圣而不可推卸的責(zé)任。

　　今秋以來(lái)，南方數(shù)省的豬病表面上給人一種略趨平緩的感覺(jué)，以風(fēng)媒傳播的疫病呈現(xiàn)略有收斂的勢(shì)頭。然而，實(shí)際情況如何？真正原因在哪？狂風(fēng)暴雨之后是彩虹還是灰霾？筆者從北至俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，南到太平洋的菲律賓群島的豬舍及農(nóng)業(yè)展覽會(huì)上的寫(xiě)真鏡頭（有興趣者可索觀(guān)賞），加上業(yè)界眾多同仁的各種觀(guān)點(diǎn)和大家一起探討相關(guān)問(wèn)題與出路。

　　一、豬病個(gè)案呈下降趨勢(shì)與原因分析

　　為謹(jǐn)慎起見(jiàn)，執(zhí)筆之前筆者先與各地約十個(gè)省份的同行朋友交換近期本人未去過(guò)的地方，綜合各地情況，客觀(guān)地說(shuō)，最近一段時(shí)間，全國(guó)相當(dāng)多地區(qū)的急性傳染豬病個(gè)案的確呈大幅度下降趨勢(shì)，但并不等于豬病受到有效的控制，豬病的發(fā)病形式發(fā)生較大變化。此外，入秋以來(lái)也有某些地區(qū)豬病比前段時(shí)間更為嚴(yán)重。就全國(guó)范圍來(lái)說(shuō)，今冬明春，可上市健康商品豬總量仍呈下降趨勢(shì)，只是基數(shù)已大減而至降幅遞減而已。

　　綜觀(guān)全國(guó)各地的情況，急性傳染性豬病個(gè)案減少的原因相當(dāng)復(fù)雜，但主要原因如下：

　　1、易感動(dòng)物數(shù)量大幅減少

　　眾所周知，經(jīng)過(guò)近兩年狂風(fēng)暴雨的洗禮，相當(dāng)大部分飼養(yǎng)管理欠規(guī)范的豬場(chǎng)（并非都是散養(yǎng)戶(hù)）已經(jīng)關(guān)閉或存欄量大減，粗略估算，易感動(dòng)物數(shù)量因不同地區(qū)而異，以05年底存欄量為參照減少30-60%不等，三天前筆者在湖南某縣（市）參加研討會(huì)，當(dāng)?shù)刎i農(nóng)訴說(shuō)，發(fā)病前當(dāng)?shù)孛刻煊?臺(tái)專(zhuān)業(yè)運(yùn)豬車(chē)（每車(chē)次拉160-200頭大豬不等）拉商品豬到廣東市場(chǎng)，而現(xiàn)在供應(yīng)本地及附近地區(qū)都不夠，已很長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有車(chē)發(fā)到廣東了，有好幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎找不到存欄豬。有些朋友接到筆者咨詢(xún)電話(huà)時(shí)還以反問(wèn)的語(yǔ)氣說(shuō)：豬都沒(méi)有了，哪來(lái)的?。?/P>

　　因此，綜合各地情況，可以得出較為明確的結(jié)論，易感動(dòng)物大幅減少是豬病個(gè)案減少的主要原因。

　　2、“藍(lán)耳病”弱毒疫苗受到理性的抵制

　　如筆者過(guò)往在多種場(chǎng)合反復(fù)強(qiáng)調(diào)，過(guò)去近兩年的時(shí)間里損失的巨額豬數(shù)，60%以上歸功于接種“藍(lán)耳病”弱毒疫苗。今年八月初，本人受邀到菲律賓呂宋島與當(dāng)?shù)刎i農(nóng)探討豬病控制問(wèn)題，談到“藍(lán)耳病”疫苗時(shí)，一位老板出示名片，告知他作為德國(guó)某公司“藍(lán)耳病”疫苗經(jīng)銷(xiāo)商，建議豬農(nóng)不要接種“藍(lán)耳病”疫苗，因該疫苗曾讓他的很多豬農(nóng)朋友損失慘重（Causedthemlosealot）；不過(guò)桌上另一位有二千頭母豬的老板卻認(rèn)為，該疫苗對(duì)他有幫助，多年來(lái)他一直按程序接種該疫苗，使小豬死亡率從頭二年的60-70%降至19%左右，并長(zhǎng)時(shí)間維持在這個(gè)水平。毋須筆者過(guò)多贅述，今年6月23日在中國(guó)豬業(yè)大會(huì)上，農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局賈幼陵局長(zhǎng)鄭重宣布：經(jīng)過(guò)獸醫(yī)局嚴(yán)格安排的試驗(yàn)表明，在中國(guó)找到的包括德國(guó)勃林格產(chǎn)品在內(nèi)的15種“藍(lán)耳病”弱毒苗，對(duì)“高熱病”沒(méi)有一種有效。毫無(wú)疑問(wèn)，賈局長(zhǎng)代表農(nóng)業(yè)部宣布的結(jié)論非常及時(shí)地喚醒了迷失方向的廣大豬老板，讓業(yè)界同仁自覺(jué)理性地抵制該類(lèi)疫苗的泛濫，對(duì)控制豬病陸續(xù)蔓延起到非常關(guān)鍵的作用。

　　　3、病豬流動(dòng)性減少

　　由于非自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)在這兩年的風(fēng)暴中損失慘重，加之各地均發(fā)生類(lèi)似的損失情況，跨地區(qū)的豬苗及商品豬長(zhǎng)途跋運(yùn)的大幅度減少，大大降低了疫病傳播的頻度，對(duì)減少病案發(fā)生貢獻(xiàn)不少。

　　4、基礎(chǔ)防疫工作受到重視

　　毫無(wú)疑問(wèn)，無(wú)論現(xiàn)場(chǎng)仍然不斷發(fā)生各種各樣的疑似“疫苗病”個(gè)案，但豬瘟、偽狂犬等疫苗接種受到空前重視，對(duì)降低動(dòng)物對(duì)相應(yīng)疫病的易感性、減少?gòu)?fù)合并發(fā)、繼發(fā)感染起到不可忽視的作用。

　　5、以血漿蛋白粉為代表的同源動(dòng)物性飼料已引起警示

　　雖然本人曾在十年前已預(yù)言：血漿蛋白粉普及之日就是推毀中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)之時(shí)。但在豬病狂發(fā)之前真正理解此話(huà)含意的人不多。值得慶幸的是時(shí)至今日，相信基本原理的人已日益增多，很多人已明白不用血漿蛋白粉之類(lèi)的同源動(dòng)物性原料才有可能把豬養(yǎng)好。但要徹底解決問(wèn)題，還有很多深層次的事情需要處理。

　　6、疫病本身的“自限性”發(fā)揮作用

　　從宏觀(guān)生態(tài)哲學(xué)角度分析，傳染病本身在孕育之時(shí)已建立了其“自限”機(jī)制，幸存易感動(dòng)物對(duì)病原產(chǎn)生保護(hù)抗體，使得本身及后代在一段時(shí)間內(nèi)處于非易感狀態(tài)，對(duì)遏制疫病進(jìn)一步蔓延發(fā)揮相當(dāng)重要的作用。

　　無(wú)論如何，傳染性豬病在大多數(shù)地區(qū)已受到“遏制”，這是不爭(zhēng)的事實(shí)，也是養(yǎng)豬人的福音。然而，從受到“遏制”到受到“有效控制”仍有一段相當(dāng)漫長(zhǎng)的路要走?？耧L(fēng)暴雨之后是否一定見(jiàn)到彩虹卻因人而已。

　　二、近期豬病趨勢(shì)分析

　　業(yè)內(nèi)人士大多都十分清楚，大凡大的疫病流行之后，動(dòng)物群體的整個(gè)免疫防御體系受到不同程度的沖擊，基本上都會(huì)不斷反復(fù)出現(xiàn)一些繼發(fā)性感染，尤其是一些基礎(chǔ)工作不扎實(shí)，衛(wèi)生狀況較差的場(chǎng)可能遭受的損失會(huì)更大。依筆者之見(jiàn)，豬場(chǎng)現(xiàn)時(shí)面臨或即將可能面對(duì)的主要問(wèn)題有：

　　1、繁殖障礙日趨嚴(yán)重

　　A、后備母豬

　　從現(xiàn)場(chǎng)情況分析，無(wú)論是本身經(jīng)受過(guò)侵?jǐn)_的后備母豬，還是曾遭病原侵?jǐn)_的母豬生產(chǎn)的后代，包括曾經(jīng)接種“藍(lán)耳病”弱毒疫苗，但全場(chǎng)疫苗病毒感染未達(dá)到平衡的豬群，大多數(shù)表現(xiàn)出：淚斑濃厚，眼結(jié)膜炎（俗稱(chēng)“紅眼病”），有的豬群甚至可見(jiàn)眼結(jié)膜外翻；有些豬只有相當(dāng)明顯的疑似圓環(huán)病毒感染導(dǎo)致的皮炎，過(guò)了發(fā)情日齡及體重，仍無(wú)發(fā)情表征；有些后備母豬未配種已出現(xiàn)子宮內(nèi)膜炎；有些場(chǎng)以前列腺素類(lèi)藥物處理，即使出現(xiàn)發(fā)情表征，但配種后仍會(huì)在胚胎著床前后（配種后5-7周）流產(chǎn)；總體而言，有繁殖障礙的后備母豬不少于群體20%，個(gè)別嚴(yán)重的豬場(chǎng)甚至高達(dá)50%以上。

　　B、經(jīng)產(chǎn)母豬

　　經(jīng)產(chǎn)母豬斷奶后（含部分因病被逼提前斷奶）不發(fā)情或發(fā)情配種后返情，子宮內(nèi)膜炎癥狀較多，有的復(fù)配3個(gè)情期以上仍未受胎，只好提前淘汰。遭受顯性病原感染或錯(cuò)誤接種疫苗后流產(chǎn)的母豬此類(lèi)情況更為嚴(yán)重。

　2、喘氣病

　　由于受病毒感染后體質(zhì)虛弱，加之秋冬季節(jié)舍內(nèi)溫、濕度及通風(fēng)透氣條件改變，喘氣病會(huì)日趨嚴(yán)重，常規(guī)藥物幾乎無(wú)效。

　　3、豬副嗜血桿菌等細(xì)菌感染日趨頻繁

　　病毒感染（含隱性感染）后的細(xì)菌性繼發(fā)感染幾乎是個(gè)規(guī)律性問(wèn)題，產(chǎn)房或保育舍小豬關(guān)節(jié)腫脹、膿腫性炎癥、各生長(zhǎng)階段的豬腹式呼吸、剖檢呈典型的胸膜炎、腹膜炎及漿膜炎等副豬嗜血桿菌感染癥狀的情況會(huì)日漸嚴(yán)重，鏈球菌感染同樣頻繁。有些豬只上午仍有采食行為，下午就因多種病原產(chǎn)生的內(nèi)毒素而致急性敗血、微循環(huán)障礙而驟死。無(wú)論哪個(gè)階段的豬都有可能發(fā)生此類(lèi)情況。臨床獸醫(yī)一般只重視對(duì)癥處理，但往往停藥后反復(fù)出現(xiàn)類(lèi)似癥狀。只要病毒感染不解決，細(xì)菌感染問(wèn)題就會(huì)反復(fù)出現(xiàn)。用藥成本大增，豬群健康狀況及生產(chǎn)性能卻日漸惡化，飼養(yǎng)效益低下。

　　4、流行性腹瀉（TGE）及傳染性胃腸炎（PED）

　　今秋明春豬的消化道病毒感染（TGE及PED）很可能面臨相當(dāng)嚴(yán)重的壓力，造成較大損失將不可避免。

　　5、“？病”

　　豬群經(jīng)歷多重病毒及細(xì)菌感染后，免疫系統(tǒng)功能更加脆弱，對(duì)各種病原的抵抗力更低；加之最近半年來(lái)，由于多數(shù)飼料添加劑成本劇增，更因抵卸疫病可能導(dǎo)致需求增加，豬群維生素缺乏癥狀相當(dāng)普遍，裂蹄、腐蹄癥狀日漸增多。體內(nèi)及體外兩道門(mén)戶(hù)的同時(shí)開(kāi)放，會(huì)令“？病”病原如入無(wú)人之境。從宏觀(guān)角度的邏輯推理分解，未來(lái)6-8個(gè)月的“？病”壓力可能是近十年來(lái)最大的，05年在某些地區(qū)出現(xiàn)的超強(qiáng)毒株可能會(huì)再次光臨。

　　三、健康高效養(yǎng)豬的應(yīng)對(duì)策略

　　對(duì)養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，以上所討論的五大類(lèi)疫病，即使任何一種一旦浮現(xiàn)，幾乎都無(wú)任何有效的常規(guī)措施可以有效解決，重大經(jīng)濟(jì)損失將不可避免。如何應(yīng)對(duì)這些潛在的威脅？常規(guī)措施大家都很熟識(shí)，但很難收到理想效果。如大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士感嘆那樣，近十年來(lái)，疫苗、藥物越用越多，豬病卻越來(lái)越多，豬越來(lái)越難養(yǎng)，養(yǎng)豬人的路似乎越走越窄。筆者多年來(lái)一直探討如何讓養(yǎng)豬業(yè)走出怪圈，踏上健康高效，越走越寬的養(yǎng)豬之路。并強(qiáng)調(diào)使用確有功效的免疫調(diào)節(jié)劑，達(dá)到重構(gòu)動(dòng)物非特異性主動(dòng)免疫功能的目的，可能是最明智的選擇。

　　以養(yǎng)豬人習(xí)慣的思維方式來(lái)描述，重構(gòu)動(dòng)物非特異性主動(dòng)免疫功能可以作為“保健”方式來(lái)理解，但筆者認(rèn)為，對(duì)動(dòng)物保健必須遵循以下基本原則：

　　1、動(dòng)物群體達(dá)不到品種/品系的潛在生產(chǎn)性能，表明非特異性免疫功能低下，健康狀況欠佳，此時(shí)就應(yīng)進(jìn)行保健處理，以期發(fā)揮最佳的生產(chǎn)潛能和經(jīng)濟(jì)效益。

　　2、因現(xiàn)時(shí)豬群健康的最大障礙是病毒感染，而非細(xì)菌感染，因而保健的目標(biāo)應(yīng)以對(duì)付病毒為主。遺憾的是，幾乎沒(méi)有一種可直接殺滅病毒的藥物可以使用，因此，保健措施上采用何種材料必須三思而后行。

　　3、保健工作應(yīng)將問(wèn)題解決在疫病的潛伏期，而不是發(fā)生了可見(jiàn)癥狀之后，否則，已于事無(wú)補(bǔ)。

　　誠(chéng)然，從理論上理解重構(gòu)動(dòng)物非特異性主動(dòng)免疫功能是件不難的事，但在生產(chǎn)實(shí)際中找到可行的方法卻非易事，業(yè)界同仁多加用心必然有所收獲，因涉及商業(yè)問(wèn)題不便討論太多，僅舉若干典型案例和大家分享：

　　典型案例1．廣東湛江食出躍進(jìn)豬場(chǎng)，最近一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)全場(chǎng)各種接種疫苗（含豬瘟、偽狂犬、“？病”）抗體水平顯著提高，豬群表觀(guān)健康狀況及生產(chǎn)性能亦明顯改善，期間只有兩種措施可能起作用：一是接種某“藍(lán)耳病”弱毒疫苗；二是使用了福源康。然而眾所周知，“藍(lán)耳病”弱毒苗沒(méi)有可能提高各種疫苗的抗體水平。

　　典型案例2．江西上高縣匯銀農(nóng)牧公司種豬場(chǎng)06年11月購(gòu)買(mǎi)400頭長(zhǎng)白、大白及杜洛克原種后備母豬，購(gòu)回后全程使用福源康，8月齡（140公斤）配種，僅有4頭無(wú)法受孕，396胎初產(chǎn)仔豬平均活仔數(shù)10.2頭/胎，初生仔豬平均窩重13公斤以上；產(chǎn)房無(wú)一黃白痢，25天齡斷奶均重8.5公斤以上/頭，母豬斷奶后3-5天全部發(fā)情，配種后無(wú)一返情。

　　典型案例3．廣東高要市惠華種豬場(chǎng)（300頭母豬）自06年9月起連續(xù)使用福源康至今，豬群健康顯著提高（原生產(chǎn)性能已相當(dāng)不錯(cuò)），全場(chǎng)母豬產(chǎn)活仔數(shù)增加1.1頭/胎，產(chǎn)房仔豬除了極個(gè)別被壓死外，幾乎沒(méi)有死亡，保育舍成活率98%以上，生長(zhǎng)豬成活率99%以上。

　　類(lèi)似案例不勝枚舉，由此可見(jiàn)，即使在狂風(fēng)暴雨之時(shí)，亦有見(jiàn)到彩虹之人，只要及時(shí)調(diào)整思維，采取得當(dāng)措施，養(yǎng)豬之路會(huì)越走越寬廣。

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