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關(guān)于硬度的提問

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樓主
發(fā)表于 2008-1-14 20:26:24 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
我們公司使用東北玉米生產(chǎn)乳豬料時,硬度不夠,但是用相同的環(huán)模用本地玉米生產(chǎn)乳豬料時,硬度卻可以。請各位高人談?wù)劷鉀Q方法。謝謝!請回復(fù)QYZXH1973@163.COM
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-1-14 22:09:45 | 只看該作者
改環(huán)模的壓縮比,或減少熟化時間.
板凳
發(fā)表于 2008-1-15 13:45:50 | 只看該作者
估計與玉米的種類有關(guān)吧,如果是硬質(zhì)玉米則硬度合適,而是甜玉米則硬度不夠,供參考!
地毯
發(fā)表于 2008-1-15 16:55:33 | 只看該作者
東北玉米是烘干玉米吧?
5
 樓主| 發(fā)表于 2008-1-15 22:19:41 | 只看該作者
是烘干玉米,用1:15壓縮比的環(huán)模,硬度還是不太好
6
發(fā)表于 2008-1-15 22:56:50 | 只看該作者
與玉米的種類尤其是脂肪含量有關(guān)吧?
7
發(fā)表于 2008-1-15 22:57:39 | 只看該作者
和玉米水分及淀粉、蛋白質(zhì)含量也可能有關(guān)系
8
發(fā)表于 2008-1-16 01:09:06 | 只看該作者
乳豬料的硬度要求那么高干什么呢?太硬了影響消化吸收的哦!
9
發(fā)表于 2008-1-26 18:31:28 | 只看該作者
我到是覺得乳豬料的硬度不應(yīng)該高

20多就差不多拉
10
發(fā)表于 2008-1-26 18:32:58 | 只看該作者
東北玉米好象又叫做 粉質(zhì)玉米

毒素低,制粒后硬度也沒有膠質(zhì)玉米好
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