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青稞的營(yíng)養(yǎng)成分列表

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樓主
發(fā)表于 2008-1-17 10:38:47 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
青稞的營(yíng)養(yǎng)成分列表(每100克中含)
成分名稱(chēng)含量成分名稱(chēng)含量成分名稱(chēng)含量
可食部100水分(克)12.4能量(千卡)339
能量(千焦)1418蛋白質(zhì)(克)8.1脂肪(克)1.5
碳水化合物(克)75膳食纖維(克)1.8膽固醇(毫克)0
灰份(克)3維生素A(毫克)0胡蘿卜素(毫克)0
視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.34核黃素(毫克)0.11
尼克酸(毫克)6.7維生素C(毫克)0維生素E(T)(毫克)0.96
a-E0.72(β-γ)-E0.24δ-E0
鈣(毫克)113磷(毫克)405鉀(毫克)644
鈉(毫克)77鎂(毫克)65鐵(毫克)40.7
鋅(毫克)2.38硒(微克)4.6銅(毫克)5.13
錳(毫克)2.08碘(毫克)0

成分名稱(chēng)含量(毫克)成分名稱(chēng)含量(毫克)成分名稱(chēng)含量(毫克)
異亮氨酸215亮氨酸513賴(lài)氨酸175
含硫氨基酸(T)102蛋氨酸57胱氨酸45
芳香族氨基酸(T)322苯丙氨酸55酪氨酸267
蘇氨酸249色氨酸45纈氨酸297
精氨酸437組氨酸308丙氨酸199
天冬氨酸512谷氨酸2639甘氨酸212
脯氨酸0絲氨酸466
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 樓主| 發(fā)表于 2008-1-17 11:04:45 | 只看該作者
青稞的營(yíng)養(yǎng)成分列表
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青稞的營(yíng)養(yǎng)成分列表
(100中含)
成分名稱(chēng)
含量
成分名稱(chēng)
含量
成分名稱(chēng)
含量
可食部
100
水分()
12.4
能量(千卡)
339
能量(千焦)
1418
蛋白質(zhì)()
8.1
脂肪()
1.5
碳水化合物()
75
膳食纖維()
1.8
膽固醇(毫克)
0
灰份()
3
維生素A(毫克)
0
胡蘿卜素(毫克)
0
視黃醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.34
核黃素(毫克)
0.11
尼克酸(毫克)
6.7
維生素C(毫克)
0
維生素E(T)(毫克)
0.96
a-E
0.72
(β-γ)-E
0.24
δ-E
0
(毫克)
113
(毫克)
405
(毫克)
644
(毫克)
77
(毫克)
65
(毫克)
40.7
(毫克)
2.38
(微克)
4.6
(毫克)
5.13
(毫克)
2.08
(毫克)
0
成分名稱(chēng)
含量(毫克)
成分名稱(chēng)
含量(毫克)
成分名稱(chēng)
含量(毫克)
異亮氨酸
215
亮氨酸
513
賴(lài)氨酸
175
含硫氨基酸(T)
102
蛋氨酸
57
胱氨酸
45
芳香族氨基酸(T)
322
苯丙氨酸
55
酪氨酸
267
蘇氨酸
249
色氨酸
45
纈氨酸
297
精氨酸
437
組氨酸
308
丙氨酸
199
天冬氨酸
512
谷氨酸
2639
甘氨酸
212
脯氨酸
0
絲氨酸
466

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