瘦肉型豬品種間優(yōu)缺點(diǎn)比較

wanglf69

瘦肉型豬品種間優(yōu)缺點(diǎn)比較

品種	產(chǎn)地	優(yōu)點(diǎn)	缺點(diǎn)	雜交用
長(zhǎng)白豬	丹麥	(Landrace)繁殖性能好，瘦肉率高。	四肢較軟弱，易患關(guān)節(jié)炎癥，對(duì)飼料條件要求較高，易患皮膚病。氟烷中等應(yīng)激敏感系，易發(fā)生PSE肉。	父.母本
大白豬	英國(guó)	(Large White)適應(yīng)性強(qiáng)，比長(zhǎng)白豬好養(yǎng)，瘦肉率較高，肉質(zhì)好，繁殖性能較好，氟烷應(yīng)激抵抗系。	蹄質(zhì)不夠堅(jiān)實(shí)。	父.母本
杜洛克	美國(guó)	(Duroc)體質(zhì)結(jié)實(shí)，適應(yīng)性強(qiáng)，瘦肉率高，腿臀豐滿(mǎn)。	繁殖性能較低，屠體較短。	父本
漢普夏	美國(guó)	(Hampshire)背膘較薄，眼肌面積大，后腿比例大，瘦肉率高。	繁殖性能低，四肢病較多，耐熱性較差。	父本
皮特蘭	比 利 時(shí)	(Pietrain)瘦肉率很高。	肉質(zhì)差，易發(fā)生PSE肉,應(yīng)激敏感豬多達(dá)60%以上，抗逆性差，繁殖性能較差。	父本
斯格	比 利 時(shí)	與長(zhǎng)白豬極為相似，背呈雙脊，后軀發(fā)達(dá)呈“球形”	與長(zhǎng)白豬相似。	父.母本