責(zé)任重于泰山

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張健騑（廣東省農(nóng)科院獸醫(yī)研究所研究員）：　　安全的農(nóng)產(chǎn)品，從田間到餐桌這個(gè)鏈條非常長(zhǎng)，涉及的環(huán)節(jié)也非常多，只要一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題都會(huì)引起食品的不安全。我們國(guó)家也有相關(guān)的法律，但是我們?yōu)槭裁催€會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題呢？這就是執(zhí)行、監(jiān)管的問(wèn)題。要杜絕這些問(wèn)題的出現(xiàn)，第一是企業(yè)自律，要在國(guó)家法律法規(guī)的層可上，生產(chǎn)合格的飼料。但是現(xiàn)在出現(xiàn)一個(gè)誤區(qū)，在疫病的防治上，依靠疫苗來(lái)預(yù)防疾病，其實(shí)，疫病控制是以疫苗加管理來(lái)實(shí)現(xiàn)的．這個(gè)是最關(guān)鍵的。我們說(shuō)個(gè)好的獸醫(yī)，其實(shí)是一個(gè)環(huán)境專(zhuān)家，而不是治病專(zhuān)家，面對(duì)的都是經(jīng)濟(jì)作物。要靠疫苗加管理來(lái)預(yù)防疾?。挥凶龅竭@一點(diǎn)了，我們才能生產(chǎn)出合格的農(nóng)產(chǎn)品。