中國(guó)奶業(yè)發(fā)展存三問(wèn)題 飼料原料價(jià)格大幅上升（轉(zhuǎn)）

華山

中國(guó)奶業(yè)發(fā)展存三問(wèn)題 飼料原料價(jià)格大幅上升 　　31日下午，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)陳偉生作客中國(guó)政府網(wǎng)訪談時(shí)稱，中國(guó)奶業(yè)發(fā)展目前存在三個(gè)問(wèn)題，飼料原料價(jià)格大幅上升，奶農(nóng)效益增加相對(duì)來(lái)講還是不多。 　　陳偉生表示，奶業(yè)發(fā)展關(guān)系到城鄉(xiāng)居民的乳制品消費(fèi)。在國(guó)家有關(guān)奶業(yè)扶持政策和市場(chǎng)的雙重作用下，2007年以來(lái)，全國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)克服了2007年上半年飼料價(jià)格大幅上漲、養(yǎng)殖效益大幅下滑的不利形勢(shì)，下半年養(yǎng)殖積極性逐漸回升。根據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè)，2007年，奶牛存欄能達(dá)到1740萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)7.8%。奶類產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到3650萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.5%。從效益來(lái)看，2007年下半年養(yǎng)殖效益比2007年上半年明顯增加，一頭奶牛增加了1000塊錢(qián)的收益。 　　陳偉生同時(shí)指出，但目前也存在一些問(wèn)題，主要是：第一，飼料原料價(jià)格大幅上升，奶農(nóng)效益增加相對(duì)來(lái)講還是不多的。除玉米、大豆價(jià)格上漲以外，勞動(dòng)力、運(yùn)輸成本都出現(xiàn)了不同程度的上漲，對(duì)于農(nóng)民來(lái)講，奶價(jià)的上升提高了農(nóng)民的效益，但是飼養(yǎng)成本上升也抵消了部分效益。 　　第二，全國(guó)良種奶牛占到整個(gè)牛群的40%，良種化程度仍然偏低；奶牛飼養(yǎng)管理方式落后，飼料配比不科學(xué)。 　　第三，在原料奶收購(gòu)方面，一些企業(yè)在生產(chǎn)旺季時(shí)壓級(jí)壓價(jià)，影響奶農(nóng)收益。 　　陳偉生說(shuō)，總體來(lái)講，中國(guó)奶牛養(yǎng)殖逐漸走出低谷，生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，能夠保障市場(chǎng)供給。