尋求測定豆粕中胰蛋白酶抑制因子，大豆球蛋白，植物血球凝集素的檢測方法及機(jī)構(gòu)

xiafangfang · 發(fā)表于 2008-2-20 15:48:48

豆粕中的胰蛋白酶抑制因子限制了其使用效果，想尋求這類因子的檢測機(jī)構(gòu)，謝謝大家提供信息啊

llyang · 發(fā)表于 2008-2-21 14:27:21

脲酶活性和胰蛋白酶抑制因子等相關(guān)性很強(qiáng)的,沒有必要非得直接測定.

尋求測定豆粕中胰蛋白酶抑制因子，大豆球蛋白，植物血球凝集素的檢測方法及機(jī)構(gòu)