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誰能提供下關于綠殼雞蛋的一些資料,謝謝!!!

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樓主
發(fā)表于 2008-3-4 19:45:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
初來雜到,各位同行大家好!請大家多幫助:huahua:
我一小蛋雞場,誰能提供下關于綠殼雞蛋的一些資料,謝謝!!!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2013-5-30 11:11:09 | 只看該作者
你好。綠殼雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別 你可以到這里看看。

 “從嶺系綠殼雞蛋”有很好的食補和食療作用,對三類人有明顯的功效。
  1、對孕婦來說能有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀,改善睡眠質量,增進孕婦營養(yǎng)吸收,促進胎兒健康成長;
  2、對兒童來說能促進生長、增強記憶力、提高智商,增強免疫功能;
  3、對中老年人來說能夠降低血脂、軟化血管,有延年益壽等功效。
  “從嶺系綠殼雞蛋”具有不同于其它蛋品的營養(yǎng)結構和含量,從嶺系綠殼雞蛋的蛋黃比草雞蛋黃大8%,蛋清稠,極易被人體消化吸收,蛋黃色素可達羅氏13級左右 (普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級),卵磷脂、維生素A、B、E、氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍,蛋黃中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它雞種,是上等滋補佳品,
  “從嶺系綠殼雞蛋”蛋品質高,營養(yǎng)豐富,含高硒、高鋅、高卵磷脂腦磷脂、高氨基酸、高維生素A、E、高不飽合脂肪酸,低脂肪、低膽固醇、富含光黃素、光色素αβγ球蛋白和未知免疫抗體和抗病因子,是極為理想的保健食品,被科學家譽為“雞蛋中的人參”。對促進兒童生長發(fā)育,對孕產(chǎn)婦補血調氣、對中老年心腦血管疾病、或實施手術、進行放化療時各類體虛多病者具有理想的滋補調養(yǎng)、強身健體之功效。
  與其他蛋普通相比,綠殼雞蛋有如下明顯特征:
  1、蛋殼更硬,碘含量大于12mg/kg是普通雞蛋的5倍左右;
  2、蛋白更白,硒含量大于0.0121mg/kg是普通雞蛋的7倍左右;
  3、蛋黃更黃,鋅含量大于20 mg/kg是普通雞蛋的2.5被倍左右;
  4、鐵含量更高,其含量大于10 mg/kg是普通雞蛋的2.5倍左右;
  5、鈣含量更高,其含量大于130mg/kg、是普通雞蛋的1.5倍左右;
  6、膽固醇更低,其含量是普通雞蛋低1/5左右。
  關于從嶺系綠殼雞蛋的營養(yǎng)價值,之前文章:綠殼雞蛋究竟有什么營養(yǎng)價值呢?,也對“從嶺系藏雞蛋”有了比較詳細的介紹。

我看這里有好幾篇文章都是介紹的綠殼雞蛋。希望對你有用。不用謝
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