本人針對目前論壇上發(fā)酵床養(yǎng)豬的熱度宣傳,特提出自己的一些疑慮,請這方面的推廣專家不吝賜教。
1、發(fā)酵床墊料主要采用鋸末,需求量大,并且要求是天然的沒有經(jīng)過化學(xué)處理的。但是市場供應(yīng)的鋸末不能滿足這么大的需求量,并且很大一部分鋸末都被壓制成三合板,另有它用,且鋸末價格比較高。
2、由于墊料中存在發(fā)酵菌種,這也是發(fā)酵成敗的關(guān)鍵因素。要求不能對豬舍進行消毒,生病豬必須隔離治療。一旦爆發(fā)疾病,對于整個疾病的控制非常不利。不要強調(diào)發(fā)酵床養(yǎng)豬不會得病,要知道菌種在這個濃度下是很脆弱的,相對于這些年來養(yǎng)豬造成的耐藥菌根本不是對手。
3、墊料中的溫度(40-70℃)能否對病原菌進行徹底殺滅,顯然這個溫度是做不到的,那么如何控制病原菌的生長?
4、菌種活性的保持,有些發(fā)酵床養(yǎng)殖推廣者強調(diào)一次性噴灑菌液可以維持很長時間的菌種生長。要知道,菌種的生長是和墊料的組成以及溫濕度直接相關(guān)。就目前所呈現(xiàn)的比較粗獷的墊料組成(甚至墊料的組成成分還可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源進行調(diào)配),能否對菌種的生長提供適宜的條件呢?顯然不行,那就需要定期噴灑,但菌液的成本代價又是非常高的,因為對濃度要求比較高,勢必會增加成本。
5、對發(fā)酵床的日常維護要求非常之高。發(fā)酵床溫濕度的控制是否屬于可操作性?濕度低了,可以灑水,但是濕度高了呢,又怎么處理?尤其是夏季,豬舍整個高溫濕熱的環(huán)境對于豬的危害是顯而易見的。
6.工作量是否像許多宣傳者說得那樣具有省工省時的優(yōu)點呢?每天需要維持墊料的濕度均衡,以及豬糞的均勻性(要知道,豬是不會給你均勻的排糞的,它們往往是有一個排糞的集中點)。每隔一段時間,要全面翻動墊料一次(日本洛東的技術(shù)),又是較大的工作量。
7、墊料可以維持多長時間?一年?兩年?還是三年?說法不一,到目前為止有沒有真正的采用發(fā)酵床養(yǎng)豬超過一年時間或者更長的?如果沒有,恐怕這些說法都有欠妥。
8、發(fā)酵床養(yǎng)豬要求養(yǎng)殖密度比傳統(tǒng)養(yǎng)豬小,對于單位養(yǎng)殖面積要求比較大,大約是傳統(tǒng)養(yǎng)豬的兩倍,因為面積小了,墊料中菌種發(fā)酵豬糞尿的能力顯然不夠。那么,規(guī)模化養(yǎng)殖怎么解決這個難題呢?
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