蛋雞行情的三大風(fēng)險(xiǎn)

LUOPENG

三大風(fēng)險(xiǎn)威脅蛋雞市場(chǎng)
寧中華   2008-2-11 08:42:31
　　無(wú)論是大型養(yǎng)雞企業(yè)還是小型養(yǎng)雞企業(yè)，很少有產(chǎn)品直接面對(duì)終端消費(fèi)者的，這就造的不對(duì)稱和對(duì)市場(chǎng)的無(wú)能為力。雞蛋在全世界都是以鮮食為主，不像肉類可以冷凍保存，所以在市場(chǎng)不好的情況下只能低價(jià)銷售，養(yǎng)殖戶只能賠錢。市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)才是養(yǎng)雞業(yè)所要面對(duì)的巨大風(fēng)險(xiǎn)。


　　一、種雞、商品雞存欄量顯著
　　由于2006年6月份以前蛋雞存欄量下降的影響，雞蛋價(jià)格在2006年7月份以后持續(xù)高位運(yùn)行，又由于 2007年豬肉供應(yīng)緊張的原因，雞蛋價(jià)格在2007年9月份之前一直較高。養(yǎng)雞的高利潤(rùn)刺激養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，雛雞供應(yīng)出現(xiàn)緊張，商品雛雞價(jià)格達(dá)到4元 多，這又進(jìn)一步刺激了種雞養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大種雞規(guī)模，造成父母代雞供應(yīng)緊張。一些大型父母代雞場(chǎng)由于從祖代雞場(chǎng)不能按計(jì)劃得到種雛，進(jìn)而直接引進(jìn)祖代種雞，使 全國(guó)蛋雞祖代雞場(chǎng)的數(shù)量大大增加，祖代雞的存欄量也處于歷史的高位，2007年1月到9月份全國(guó)進(jìn)口蛋雞祖代雞達(dá)到23萬(wàn)套，相當(dāng)于往年全年的進(jìn)口數(shù)量， 再加上強(qiáng)制換羽的祖代雞和國(guó)產(chǎn)的祖代雞，能供種的祖代雞數(shù)量將超過(guò)40萬(wàn)套，大大超出市場(chǎng)的需求量。
　　二、高飼料價(jià)格帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
　　受國(guó)際能源緊張的影響.用玉米加工燃料酒精在很多地區(qū)逐步擴(kuò)大.同時(shí)國(guó)家扶植的養(yǎng)豬事業(yè)將在2008年顯現(xiàn)結(jié) 果。豬的存欄量將明顯增加，還有就是雞(包括肉雞)本身存欄量的增加，勢(shì)將增加對(duì)飼料的需求量，而玉米等主要飼料原料的價(jià)格尤其是玉米和豆粕的價(jià)格大幅度 上漲的可能性雖然不大，但降價(jià)的可能性更小，將維持高位平穩(wěn)運(yùn)行，因此全價(jià)飼料的整體上升幅度在40%左右。
　　三、雞蛋市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)
　　俗語(yǔ)講，水漲船高，為什么飼料價(jià)格漲了雞蛋價(jià)格就不漲呢？關(guān)鍵行業(yè)門檻太低，行業(yè)協(xié)會(huì)無(wú)法對(duì)中小散戶形成指 導(dǎo)。綜合觀察其他行業(yè)，都是在放大壓小的情況下實(shí)現(xiàn)的行業(yè)復(fù)蘇。如煤炭行業(yè)。對(duì)企業(yè)少的行業(yè)，行業(yè)協(xié)會(huì)可以以各種措施暗示他們提高或維持價(jià)格，最少誰(shuí)都不 明目張膽先降價(jià)，只能采取促銷的間接方式。雞蛋的消費(fèi)量并不按照價(jià)格的降低而增加。也不會(huì)按照價(jià)格的上升而明顯減少。雞蛋的銷售主題是千萬(wàn)個(gè)中小養(yǎng)殖戶， 不能形成對(duì)市場(chǎng)的壟斷，造成雞蛋的價(jià)格并不按照成本的提高而相應(yīng)的提高。在多數(shù)時(shí)間內(nèi)。市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格受市場(chǎng)供求的影響。蛋雞存欄量的增加已經(jīng)成為不爭(zhēng) 的事實(shí)，雞蛋的市場(chǎng)需求全年來(lái)基本保持穩(wěn)定，在供大于求的情況下雞蛋的價(jià)格不可能提高，當(dāng)中不排除一些品牌雞蛋企業(yè)的價(jià)格合理的價(jià)格空問(wèn).但是由于受到市 場(chǎng)上散裝雞蛋低價(jià)的影響，品牌蛋的提價(jià)空間也受到擠壓。對(duì)于大多數(shù)的中小養(yǎng)殖戶由于缺乏品牌的競(jìng)爭(zhēng)能力。其雞蛋價(jià)格仍將隨市場(chǎng)的波動(dòng)而變化，在2008年 獲得超常年平均利潤(rùn)的可能性更小。
　　針對(duì)以上現(xiàn)狀，建議有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會(huì)啟動(dòng)價(jià)格保護(hù)機(jī)制，避免進(jìn)一步殺雞和虧損。建議有條件的養(yǎng)殖戶抓緊補(bǔ) 欄。經(jīng)驗(yàn)證明，越是在行情接近最低潮的時(shí)候入市以后獲利越大，反而在行情最高漲的時(shí)候進(jìn)入市場(chǎng)的往往虧損。因此種雞企業(yè)要拿出高姿態(tài)，對(duì)那些暫時(shí)缺少資金 的重點(diǎn)養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)采取賒銷的辦法，幫助他們把后備雞養(yǎng)起來(lái)。同時(shí)，媒體加強(qiáng)呼吁和正確的宣傳報(bào)道，要大家認(rèn)清當(dāng)前形勢(shì)，同時(shí)也可引起有關(guān)部門的重視。