（轉(zhuǎn)帖）研究表明奶牛喝電解水可增加產(chǎn)奶量

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研究表明奶牛喝電解水可增加產(chǎn)奶量 據(jù)西班牙《數(shù)碼報(bào)》日前報(bào)道，美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，給奶牛喝電解水（即經(jīng)過(guò)電解的抗氧化中性水）可增加奶牛產(chǎn)奶量，并提高牛奶中的脂肪含量。

研究人員將一群奶牛分為兩組，給其中一組喝電解水，另一組則喝普通水。在為期12周的實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，第一組奶牛的產(chǎn)奶量有了明顯的提高，牛奶中的脂肪含量也有所上升，而尿素氮含量則有所下降。

研究人員指出，電解過(guò)程有利于促進(jìn)飲用水的酸堿平衡，提高水的抗氧化性。對(duì)參與實(shí)驗(yàn)的兩組奶牛的血液進(jìn)行檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，喝電解水的奶牛血液中的酸堿平衡度要高一些。

科學(xué)家認(rèn)為，喝了電解水的奶牛的瘤胃（反芻動(dòng)物的前胃）蠕動(dòng)更活躍，效率更高，這也可以解釋為何產(chǎn)出的牛奶中脂肪含量會(huì)有所提高。