蝦料企業(yè)：今年重點建立行業(yè)信用觀念(轉(zhuǎn)）

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蝦料企業(yè)：今年重點建立行業(yè)信用觀念 發(fā)布時間： 2008-4-8 14:52:12 來源： 南方農(nóng)村報 作者：
受去年各蝦料企業(yè)資金回收普遍較差的影響，今年，各企業(yè)開始統(tǒng)一思想，逐步規(guī)范市場。日前，廣東恒興飼料實業(yè)有限公司總經(jīng)理、湛江市飼料行業(yè)協(xié)會會長王建紅介紹說，目前湛江的幾大蝦料企業(yè)已經(jīng)達成共識，今后要逐漸改變完全賒銷的經(jīng)營方式，建立行業(yè)的信用觀念。 經(jīng)營現(xiàn)狀：四高四低 3月16日，在湛江召開的“2008’南美白對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”上，廣東恒興集團副總裁蔣洪斌說，目前的蝦料企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀可簡單概括為“四高(高投入、高消耗、高賒銷、高增長)四低(低產(chǎn)出、低循環(huán)、低效率、低效益)的高投入獲取量的增長的粗放式經(jīng)營”。而且，目前產(chǎn)業(yè)鏈的利益分配極不合理，“兩頭大，中間?。好绶N和終端產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)占據(jù)了不合理的利益，對蝦飼料企業(yè)投入大而獲取微薄加工利潤，卻起著推動產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的主導(dǎo)作用”。 飼料企業(yè)其實是對蝦產(chǎn)業(yè)的支柱，粵海集團董事長鄭石軒介紹說，它們從資金、技術(shù)服務(wù)、配套服務(wù)、種苗及收蝦等全方位對養(yǎng)殖業(yè)進行支持。是飼料業(yè)的資金撐起了對蝦養(yǎng)殖業(yè)的資金，才使養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展如此之快；在種苗質(zhì)量出現(xiàn)退化時，飼料企業(yè)來搞優(yōu)質(zhì)種苗；蝦價低迷時，飼料企業(yè)大量收蝦，對穩(wěn)定蝦價起到了積極的作用。然而，飼料企業(yè)卻成為水產(chǎn)食品安全的“替罪羊”，質(zhì)量出問題，都會聯(lián)系到飼料上，而功勞卻歸到加工出口企業(yè)，因為他們在解決出路。 鄭石軒認為，蝦料企業(yè)已經(jīng)趨向微利化，迫使行業(yè)正由習(xí)慣性的賒銷向現(xiàn)金過渡。行業(yè)競爭也不斷加劇，“這幾年每年增加生產(chǎn)線10條以上，使產(chǎn)能大幅上升；大公司紛紛介入集團化浪潮，不惜血本進行收購、合并。” 蝦料生產(chǎn)：成本損失達利潤的30% 面對飼料行業(yè)的當前現(xiàn)狀，政府應(yīng)該發(fā)揮更積極的作用。蔣洪斌認為，政府可以做到的，一是繼續(xù)執(zhí)行對飼料行業(yè)的增值稅減免政策；二是通過行政法規(guī)提高準入門檻；三是通過能源政策、環(huán)保政策、土地使用政策、財政獎勵政策、稅收優(yōu)惠政策、投資準入政策等調(diào)整引導(dǎo)對蝦飼料企業(yè)向高產(chǎn)出、高循環(huán)、高效率、高效益的產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展模式邁進；四是從國家層面為對蝦產(chǎn)業(yè)企業(yè)創(chuàng)造良好的國際貿(mào)易環(huán)境。 同時，蔣洪斌還介紹說，盡管蝦料已經(jīng)趨向微利化，卻仍在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在極大浪費。目前整個對蝦飼料企業(yè)的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)浪費驚人，成本損失達到了利潤的30%以上；在今后較長時期內(nèi)加強產(chǎn)品加工的管理環(huán)節(jié)可以為蝦料企業(yè)增效20%以上，一些生產(chǎn)管理基礎(chǔ)較差的企業(yè)甚至可以達到40%以上?！皯?yīng)該在提高出品率、提高生產(chǎn)效率、降低能耗以及控制并穩(wěn)定質(zhì)量指標幾個方面尋求產(chǎn)品加工管理辦法。” 承擔對蝦產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的責(zé)任 蝦料企業(yè)在經(jīng)歷了去年原料價格暴漲，利潤越來越低以及資金回收普遍不理想的情況下，今年一開始就對經(jīng)營策略達成共識。王建紅在接受南方農(nóng)村報記者采訪時表示，湛江的幾大飼料企業(yè)已經(jīng)有了四點共識：一是控制賒銷，抓緊資金；二是建立行業(yè)的信用觀念；三是實行種苗——養(yǎng)殖——加工的產(chǎn)業(yè)化運作，以維持適當?shù)奈r價；四是加強飼料安全。“以前養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦大都存在賭博的心態(tài)，到該收蝦時不賣，要等高價，賭贏了是自己的，賭輸了就欠飼料廠的錢。但現(xiàn)在不行了，要讓養(yǎng)殖戶自己拿出一部分資金來養(yǎng)，風(fēng)險共同承擔的話，他們就不敢這樣賭了。所以今年的重點是改變養(yǎng)殖戶的思想，建立行業(yè)的信用觀念?！?對蝦產(chǎn)業(yè)要持續(xù)健康發(fā)展，飼料企業(yè)要承擔更多責(zé)任。鄭石軒認為，飼料企業(yè)以后要研制更環(huán)保飼料，倡導(dǎo)生態(tài)平衡；鼓勵有能力的人養(yǎng)蝦，無能力的人不養(yǎng)蝦；鼓勵條件好的蝦塘養(yǎng)蝦，條件差的蝦塘養(yǎng)魚或魚蝦混養(yǎng)；降低對動物原料的依賴；發(fā)展優(yōu)質(zhì)種苗和加大收蝦力度；加強對蝦是最安全的食品的宣傳力度；加強飼料企業(yè)之間的聯(lián)系和合作，以提高在對蝦原料市場的影響力和對蝦價的拉動力。