不同動物日糧應選用不同化學形態(tài)的磷酸鹽

和興

＜分類目錄＞龍蟒飼料原料新產品應用技術

＜序號＞13288

＜中圖分類＞S816.71

＜題名＞不同動物日糧應選用不同化學形態(tài)的磷酸鹽

＜作者＞霍啟光

＜首作者單位＞中國農業(yè)科學院飼料研究所，北京 100081

＜信息類型＞會

＜文獻來源＞四川龍蟒集團飼料原料新產品應用技術研討會（昆明，2005）

＜出版時間＞2005，10，12

＜關鍵詞＞動物；肉用仔雞；產蛋雞；豬；鯉魚；龍蟒飼料原料新產品應用技術；飼料原料；礦物質飼料；常量礦物質飼料；磷酸鹽；化學形態(tài)；生物學價值；生物學效價

＜正文＞

不同動物日糧應選用不同化學形態(tài)的磷酸鹽

霍啟光

中國農業(yè)科學院
飼料研究所
研究員

四川龍蟒集團
北京礦物質飼料應用技術研究中心
研究員

中國飼料技術網
編輯部
主
編
市場上可以提供的磷酸鹽有：磷酸二氫鈣（MCP）、磷酸氫鈣（DCP）、磷酸一二鈣（MDCP）、磷酸三鈣（DFP）4種，不僅生物學效價不同，用于不同動物的效果亦不同（見表1－表5）。

表1 肉仔雞復合磷酸鹽磷的生物學價值（斜率比法，RBV，％）

試驗1	復合磷酸鹽的配比（％）		測定RBV的指標***				算術平均數(shù)	實測值/算術平均值
	磷酸氫鈣	磷酸二氫鈣	體增重（g/只）	脛骨灰分（％）	趾骨灰分（％）	均值
	100	0	73		76	75	75	1.00
	67	33	87		80	84	81	1.03
	50	50	91		85	88（94）*	85	1.04**
	33	67	88		83	86	88	0.98
	0	100	95		93	94（100）*	94	1.00**

*RBV實測值隨磷酸二氫鈣比例增加而提高，磷酸二氫鈣為100％者最高；次以“50/50”者，其RBV實測值為前者的94％；
**“50/50”配比者，實測值為算術平均數(shù)的104％；
***以磷酸二氫鈉磷（試劑級）為參比。

試驗2	0	100（龍蟒）	103	103	105	104	104	1.00
	33	67	114	116	119	116*	102	1.14
	50	50	127	129	136	126*	102	1.24**
	66	34	112	114	117	114*	101	1.13
	100（龍蟒）	0	100	100	100	100	100	1.00

*RBV實測值不隨磷酸二氫鈣比例增高而提高，配比為“50/50”者最高，次以“33/67”和“66/34”者；
**所有的復合磷酸鹽RBV實測值都高于相應的算術平均值，其中，“50/50”配比者，實測值為算術平均值的124％，具較高互作關系。

表2 肉仔雞的磷酸鹽磷生物學效價（斜率比法，RBV，％）

磷酸鹽（來源，P%，元/kg）	測定RBV的指標			經校正磷（％）*	元/kg，校正磷
	體增重（g/只）	趾骨灰分（％）	均值
磷酸二氫鈉（試劑，25.8）	100	100	100（1.33）*	34.31
磷酸二氫鈣(龍蟒，22，3.15）***	95	93	94 （1.25）*	27.50	11.45（100）
磷酸一二鈣（龍蟒，21，2.30）**	78	81	80 （1.07）*	22.47**	10.24（89）**
磷酸氫鈣（龍蟒，17，1.95）	73	76	75 （1.00）*	17.00**	11.47（100）

*括號內數(shù)字為以磷酸氫鈣（龍蟒）磷為參比的磷酸鹽磷生物學當量值，經校正磷＝磷酸鹽磷含量（％）×相應當量值；
**以特定磷酸一二鈣（P,21%）代替特定磷酸氫鈣（P,17%）時，參照以下當量式：1Kg磷酸氫鈣＝ 0.76kg磷酸一二鈣(=17.00/22.47)；此時，可節(jié)省10％的磷補料費用；
***以磷酸二氫鈣(P,22%)代替特定磷酸氫鈣（P,17%）時，參照以下當量式：1kg磷酸氫鈣＝0.62kg磷酸二氫鈣（＝17/27.5），此時雖不能節(jié)約磷補料的費用，但可產生一定的超磷效應。

小結：
1，磷酸一二鈣中，兩種形態(tài)的磷具互補或協(xié)同作用；
2，肉仔雞日糧，以0.75kg的磷酸一二鈣（即氫鈣和二氫鈣的50/50復合物）代替1kg的磷酸氫鈣可降低10％的磷補料費用。

表3 產蛋雞的磷酸鹽磷生物學效價（斜率比法，RBV，100％）

磷酸鹽（來源，P%，元/kg）	測定RBV的指標
	產蛋率(%)	產蛋量（g/只日）	均值
磷酸三鈣（韓國，17.6％）	95.1 （82）	94.6 （81）	94.9 （95）
磷酸氫鈣(龍蟒，粉狀，17％，1.95）	113.4（97）	105.9（91）	109.7（110）*（100）
磷酸氫鈣（龍蟒，粒狀，17％，2.03）	116.4（100）	116.2（100）	116.3（116）*（105）
磷酸二氫鈣（龍蟒，22％，3.15）	100.0（86）	100.0（86）	100.0（100）*

*公認，磷酸鹽中RBV最高的品種應是磷酸二氫鈣磷，但是，表中數(shù)據(jù)表明它的RBV要比磷酸氫鈣磷低10-16%；最適用產蛋雞的磷酸鹽是磷酸氫鈣，而不是磷酸二氫鈣；粒狀磷酸氫鈣磷與粉狀者相比，RBV高5％，價格高4％，但前者粉塵比后者小。

小結：
產蛋雞料應選用粒狀磷酸氫鈣。

表4 豬的磷酸鹽磷生物學效價（RBV,%）

磷酸鹽（來源，P%，元/kg）	測定RBV的指標			均值	經校正磷**(%)	元/kg， 校正磷***
	體增重 （g/頭.日）	日糧磷表觀消化率 （％）	血清堿性磷酸酶 （單位/升）
磷酸二氫鉀（分析純，粉狀，22.79）	100	100	100	100（108）
磷酸二氫鈣(龍蟒，粉狀，22％，3.15）	92	94	93	93 （100）（1.22）*	26.84	11.74
磷酸一二鈣（龍蟒，粒狀，21％，2.3）****	87	90	85	87 （94）（1.14）*	23.94	9.6 （84）
磷酸氫鈣（龍蟒，粉狀，17％，1.95）	80	77	71	76 （82）（1.00）*	17.00	11.47（100）
磷酸三鈣（韓國，粒狀，17.6％）	74	72	51	66 （71）（0.87）*	15.31	11.50

*，橫行，第二個括號內數(shù)字為以磷酸氫鈣磷為參比的其它磷酸鹽磷的生物學當量值；
**，經校正磷＝磷酸鹽磷含量（％）×相應當量值；
***，元/kg，校正磷＝磷酸鹽價格（元/kg）×100/經校正磷（％）；
****，以特定磷酸一二鈣（P,21%）代替特定磷酸氫鈣（P,17%），其當量值為：1kg磷酸氫鈣＝0.71kg磷酸一二鈣＝(17.00/23.94)。

小結：
1，對于豬，磷酸一二鈣的RBV為磷酸二氫鈣的94％；
2，以0.7kg的磷酸一二鈣代替1kg的磷酸氫鈣可節(jié)省16％的磷補料費用，對于豬應選用磷酸一二鈣。

表5 鯉魚的磷酸鹽磷生物學效價（RBV,100%）

磷酸鹽（來源，P%，元/kg）	測定RBV的指標			當量值*	校正磷**(%)	元/kg，校正磷***
	增重率（％）	椎骨磷（％）	均值(%)
磷酸二氫鈣(龍蟒，粉狀，22％，3.15）	100	100	100	1.00	22.00	14.32
磷酸一二鈣（龍蟒，粒狀，21％，2.3）	78	65	72	0.72	15.12	15.21
磷酸氫鈣（龍蟒，粉狀，17％，1.95）	52	36	44	0.44	7.48	26.07
磷酸三鈣（韓國，粒狀，17.6％）	10	21	16
骨粉（市售，粉狀，10.91%）	14	13	14

*，以磷酸二氫鈣磷為參比的其它磷酸鹽磷的生物學當量值；
**，校正磷（％）＝磷酸鹽磷含量（％）×當量值；
***，元/kg，校正磷＝磷酸鹽價格（元/kg）×100/校正磷（％）。

小結：
對于魚餌料，不論是生物學效價，還是有效成分價格，都應以選用磷酸二氫鈣為宜。
總結：
不同動物日糧選用不同形態(tài)的磷酸鹽：
肉仔雞用      磷酸一二鈣；
產蛋雞用      粒狀磷酸氫鈣；
豬    用      粒狀磷酸一二鈣；
魚    用      粉狀磷酸二氫鈣。


[ 本帖最后由 和興 于 2008-5-4 20:37 編輯 ]

zhenjieli

樓主的資料很不錯，可是就是沒有排好版，看著很費勁啊。