配方設(shè)計和新產(chǎn)品開發(fā)控制程序

xqf82 · 發(fā)表于 2008-5-9 12:03:34

1 目的通過對飼料配方設(shè)計和新產(chǎn)品開發(fā)過程每一分階段進行控制，確保各項性能指標符合標準要求并合乎顧客需要。

2 范圍本程序適用于北方各公司飼料配方的設(shè)計、新產(chǎn)品的開發(fā)工作。

3 職責

3.1 本程序由技術(shù)統(tǒng)一小組保持與改進；

3.2 本程序由品管部歸口管理。

4
工作流程

4.1 配方設(shè)計由分公司品管部依據(jù)技術(shù)統(tǒng)一小組提供《產(chǎn)品營養(yǎng)成份供給量標準》利用資源配方軟件進行配方設(shè)計。

4.1.1 配方設(shè)計必須根據(jù)市場反饋情況，符合顧客需求。

4.1.2 配方設(shè)計技術(shù)水平與經(jīng)濟效益兩方面并重。

4.1.3 配方設(shè)計人員應對采購原材料的規(guī)格質(zhì)量等進行限定（包括原料和添加劑），并對其配方所允許的各原材料大致價格提出參考意見。

4.1.4 飼料配方設(shè)計者應對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)過程中各項參數(shù)提出要求。

4.1.5 配方實施后，品管部需對所使用的原材料和生產(chǎn)出的成品進行及時跟蹤和了解，以確保產(chǎn)品能真正體現(xiàn)配方的技術(shù)水平。

4.2
新產(chǎn)品的開發(fā)

4.2.1 品管部根據(jù)營銷部反饋顧客對新產(chǎn)品的要求及上級領(lǐng)導的意見，組織配方設(shè)計人員從技術(shù)、原材料、成本、工藝、市場等方面進行綜合分析，提出《新產(chǎn)品開發(fā)可行性報告》交總經(jīng)理審批。

4.2.2 由總經(jīng)理主持召集相關(guān)部門召開新產(chǎn)品開發(fā)論證會，座談確定新產(chǎn)品開發(fā)的可行性。 4.2.3 品管部負責設(shè)計開發(fā)新產(chǎn)品配方，并對使用原材料、加工工藝進行限定。由采購部、
倉管部協(xié)助生產(chǎn)部生產(chǎn)出新產(chǎn)品試驗樣。

4.2.4 品管部負責新產(chǎn)品的現(xiàn)場試驗，并將試驗結(jié)果及時上報公司總經(jīng)理。

4.2.5 根據(jù)試驗結(jié)果，需要更改配方時，由品管部項目負責人進行更改，并再按4.2.4和4.2.5程序進行。

4.2.6 在開發(fā)新產(chǎn)品及正常運作中，化驗室及時提供測試報告。

4.2.7 一旦配方各項技術(shù)指標達到要求，由品管部長和總經(jīng)理簽字同意后，方可下達實施。 4.3
配方下達

4.3.1 配方設(shè)計人員認真審核配方后，下達執(zhí)行。

4.3.2 當執(zhí)行新配方時，由品管部收回舊配方存檔。

4.3.3 當某些原料暫代替時，品管部以文字形式報總經(jīng)理審批，并記錄存檔。

4.3.4 當生產(chǎn)中有不合格品，按《不合格品控制程序》執(zhí)行。

4.3.5 配方設(shè)計得負責其分管產(chǎn)品的技術(shù)服務。

4.3.6 為完善今后服務質(zhì)量，技術(shù)人員應對產(chǎn)品所使用的原料及生產(chǎn)過程和產(chǎn)品外觀有詳細的了解。

4.3.7 品管部要按總公司技術(shù)部制訂的《原材料質(zhì)量標準》要求，嚴格把好原材料質(zhì)量關(guān)。 4.4 技術(shù)保密

4.4.1 品管部技術(shù)人員所做任何配方，一概歸公司所有，屬公司集體財產(chǎn)，任何人不得擅自向外攜帶或向他人泄密。