配方設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)控制程序

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1 目的 通過(guò)對(duì)飼料配方設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程每一分階段進(jìn)行控制，確保各項(xiàng)性能指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)要求并合乎顧客需要。

2 范圍 本程序適用于北方各公司飼料配方的設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)工作。

3 職責(zé)

3.1 本程序由技術(shù)統(tǒng)一小組保持與改進(jìn)；

3.2 本程序由品管部歸口管理。

4
工作流程

4.1 配方設(shè)計(jì)由分公司品管部依據(jù)技術(shù)統(tǒng)一小組提供《產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成份供給量標(biāo)準(zhǔn)》利用資源配方軟件進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。

4.1.1 配方設(shè)計(jì)必須根據(jù)市場(chǎng)反饋情況，符合顧客需求。

4.1.2 配方設(shè)計(jì)技術(shù)水平與經(jīng)濟(jì)效益兩方面并重。

4.1.3 配方設(shè)計(jì)人員應(yīng)對(duì)采購(gòu)原材料的規(guī)格質(zhì)量等進(jìn)行限定（包括原料和添加劑），并對(duì)其配方所允許的各原材料大致價(jià)格提出參考意見(jiàn)。

4.1.4 飼料配方設(shè)計(jì)者應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)過(guò)程中各項(xiàng)參數(shù)提出要求。

4.1.5 配方實(shí)施后，品管部需對(duì)所使用的原材料和生產(chǎn)出的成品進(jìn)行及時(shí)跟蹤和了解，以確保產(chǎn)品能真正體現(xiàn)配方的技術(shù)水平。

4.2
新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

4.2.1 品管部根據(jù)營(yíng)銷部反饋顧客對(duì)新產(chǎn)品的要求及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)，組織配方設(shè)計(jì)人員從技術(shù)、原材料、成本、工藝、市場(chǎng)等方面進(jìn)行綜合分析，提出《新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可行性報(bào)告》交總經(jīng)理審批。

4.2.2 由總經(jīng)理主持召集相關(guān)部門召開(kāi)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)論證會(huì)，座談確定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的可行性。 4.2.3 品管部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品配方，并對(duì)使用原材料、加工工藝進(jìn)行限定。由采購(gòu)部 、
倉(cāng)管部協(xié)助生產(chǎn)部生產(chǎn)出新產(chǎn)品試驗(yàn)樣。

4.2.4 品管部負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，并將試驗(yàn)結(jié)果及時(shí)上報(bào)公司總經(jīng)理。

4.2.5 根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，需要更改配方時(shí)，由品管部項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行更改，并再按4.2.4和4.2.5程序進(jìn)行。

4.2.6 在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品及正常運(yùn)作中，化驗(yàn)室及時(shí)提供測(cè)試報(bào)告。

4.2.7 一旦配方各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)到要求，由品管部長(zhǎng)和總經(jīng)理簽字同意后，方可下達(dá)實(shí)施。 4.3
配方下達(dá)

4.3.1 配方設(shè)計(jì)人員認(rèn)真審核配方后，下達(dá)執(zhí)行。

4.3.2 當(dāng)執(zhí)行新配方時(shí)，由品管部收回舊配方存檔。

4.3.3 當(dāng)某些原料暫代替時(shí)，品管部以文字形式報(bào)總經(jīng)理審批，并記錄存檔。

4.3.4 當(dāng)生產(chǎn)中有不合格品，按《不合格品控制程序》執(zhí)行。

4.3.5 配方設(shè)計(jì)得負(fù)責(zé)其分管產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)。

4.3.6 為完善今后服務(wù)質(zhì)量，技術(shù)人員應(yīng)對(duì)產(chǎn)品所使用的原料及生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品外觀有詳細(xì)的了解。

4.3.7 品管部要按總公司技術(shù)部制訂的《原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求，嚴(yán)格把好原材料質(zhì)量關(guān)。 4.4 技術(shù)保密

4.4.1 品管部技術(shù)人員所做任何配方，一概歸公司所有，屬公司集體財(cái)產(chǎn)，任何人不得擅自向外攜帶或向他人泄密。

4.4.2 品管部所有配方，均由品管部長(zhǎng)一人保存，其他任何人無(wú)權(quán)保留，配方應(yīng)用編號(hào)表示，原材料也盡可能用英文縮寫或拼音縮寫表示（主要指車間配方）。

5 相關(guān)文件/支持文件

5.1 《不合格品控制程序》

5.2 《原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》

5.3 《產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成份供給量標(biāo)準(zhǔn)》

6 記錄

6.1 《新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可行性報(bào)告》（見(jiàn)附錄1）

毅石

附錄怎么看??？

zt_hb

伙計(jì)是不是忘了傳附件啊 ？呵呵