把正確的事情做正確
此文為劉德旺老師著 這是本人在濟(jì)南講課時(shí)說過的一句話,我認(rèn)為這是養(yǎng)豬成功的訣竅。
人人都明白但卻很少做到,原因是對(duì)“正確的事情”概念的認(rèn)識(shí)模糊和執(zhí)行力不足,下面是本人任生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)的做法: 一、 什么是正確的事情? 要讓員工把事情做正確,首先讓他們明白什么是正確的事情,本人在一次培訓(xùn)會(huì)上是這么解釋的:
1、符合法律法規(guī)的是正確的 不能觸犯法律,也必須遵守場(chǎng)規(guī)場(chǎng)紀(jì),這是任何員工必須無(wú)條件遵守的;也就是說接受了這個(gè)豬場(chǎng),也就得接受場(chǎng)內(nèi)所制定的各種制度和條例。
2、大家公認(rèn)的是正確的 也就是常說的公理,比如一加一等于二,不許隨地大小便等,不需要理由,但都認(rèn)為是正確的。
3、上級(jí)的指示是正確的 每一個(gè)部門都必須是一個(gè)聲音,這樣才能保證思想的一致性。這在豬場(chǎng)里尤為重要,只要是公布了的事情就必須執(zhí)行,如果有疑問可以保留或反饋甚至向更高一級(jí)投訴,但不能不執(zhí)行或消極應(yīng)付;如果出現(xiàn)上級(jí)與上級(jí)的上級(jí)有分歧,則必須執(zhí)行直接上級(jí)的指示,不要認(rèn)為誰(shuí)權(quán)大聽誰(shuí)的,這樣會(huì)打亂正常的管理程序。
4、符合科學(xué)的是正確的 這也就是我們常說的技術(shù),比如場(chǎng)內(nèi)制定的防疫程序、飼喂程序、各種技術(shù)措施等;母豬配后三天必須減料,是防止因代謝旺盛造成受精卵死亡,仔豬斷奶必須使用專用斷奶飼料是因?yàn)閿嗄田暳鲜菧p小斷奶應(yīng)激的最理想飼料,小豬生后要給以足夠高的溫度,這些都是有科學(xué)道理的,也就是說是正確的。
5、必須具有可操作性 正確的事情必須有可操作性,場(chǎng)內(nèi)制定措施時(shí)必須考慮是否可以操作,能否辦到;比如小豬生后固定奶頭是有道理的,但到現(xiàn)在為止還沒有一套合理的措施使其執(zhí)行下去,如果強(qiáng)制性地讓員工執(zhí)行只會(huì)引起員工的反對(duì);而做豬瘟超免,如果我們執(zhí)行二十四小時(shí)不間斷產(chǎn)房值班,疫苗隨時(shí)可保證供應(yīng),有完整的仔豬出生時(shí)間記錄和每頭仔豬明確的標(biāo)記,有管理人員的隨時(shí)監(jiān)督,有斷奶后仔豬的抗體監(jiān)測(cè)等,超免則是可以執(zhí)行的,否則只能是漏洞百出,起不到應(yīng)有的效果,甚至誤導(dǎo)人們的思路。 上面所說的正確的事情也有相對(duì)性,受設(shè)施條件、管理思路等具體情況而變化,是否正確的最后判定是讓事實(shí)說話,也就是生產(chǎn)的結(jié)果。
二、怎樣做正確 怎樣做正確比正確的事情判定更難,因?yàn)閯趧?dòng)與舒服是有沖突的,每個(gè)人都樂意舒服,很少人能把勞動(dòng)當(dāng)成快樂的事情,更不用說豬場(chǎng)一線的素質(zhì)相對(duì)較低的員工,我們的做法是這樣的
、明確標(biāo)準(zhǔn) 每個(gè)人都必須明確自己的工作標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是豬場(chǎng)與員工個(gè)人共同制定的,是雙方都接受的,完成這個(gè)目標(biāo)也就是完成了任務(wù);標(biāo)準(zhǔn)不能過高,否則員工會(huì)破罐破摔,不求上進(jìn)。比如一般豬場(chǎng),每胎母豬產(chǎn)十頭活仔是正常指標(biāo),如果讓產(chǎn)十頭健仔則難了。
2、指出方法 現(xiàn)在的飼養(yǎng)人員多是沒有經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的人員,技術(shù)水平和操作技能并不過關(guān),需要在技術(shù)與技能方面給以指導(dǎo),也就是由技術(shù)人員或有經(jīng)驗(yàn)的人員給他們提供方法;培訓(xùn)是指導(dǎo)的最好辦法,新來員工每周安排培訓(xùn)時(shí)間,正常員工也要定期進(jìn)行培訓(xùn),使他們的技術(shù)水平不斷提高。
3、嚴(yán)格執(zhí)行 這是豬場(chǎng)里存在最多的問題,許多好的方案因執(zhí)行不力而被廢棄;原因一是員工來源于農(nóng)村,多年的習(xí)慣難以改變;二是許多工作難以量化,不能在短時(shí)間內(nèi)衡量效果;三來源于管理者的隨和心里,特別是老板往往是制度的破壞者;最后的結(jié)果是正確的方法卻產(chǎn)生了不正確的結(jié)果。 增強(qiáng)執(zhí)行力采用兩種辦法,一是用硬件,如進(jìn)門口處安裝自動(dòng)噴淋消毒裝置和S型通道,兩米長(zhǎng)的消毒池中有十公分深的消毒水,只有穿水鞋才能走過;二是用軟件,使用嚴(yán)厲的處罰手段,殺雞給猴看,先從自己親近的人下手。 豬場(chǎng)也應(yīng)遵循管理學(xué)的減法:“100減1等于0”,也就是要求不能有任何的含糊。
4、檢查與督導(dǎo) 布置工作+不檢查=0,這個(gè)公式應(yīng)成為執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn);不檢查,員工會(huì)認(rèn)為這事不重要,會(huì)認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)不重視,會(huì)認(rèn)為做好做不好關(guān)系不大;這樣應(yīng)付的心里就有了,工作不認(rèn)真去干,結(jié)果不會(huì)理想;檢查不一定親自到現(xiàn)場(chǎng),也可能是一句詢問,也可能索要一份報(bào)告,也可能是一個(gè)處理過程的記錄表。
5、必要的獎(jiǎng)勵(lì)與處罰 每個(gè)員工都需要上級(jí)對(duì)自己工作的認(rèn)可,認(rèn)可的方式就是要高于正常的回報(bào);所以他們對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)的需求很大,在他們工作后獲得獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)每個(gè)人都是鼓勵(lì);獎(jiǎng)勵(lì)可以是多方面的,物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)可以改善員工生活,精神獎(jiǎng)勵(lì)卻可以增強(qiáng)自信心,二者結(jié)合起來效果會(huì)更好。同時(shí),有獎(jiǎng)必有罰,罰可以促進(jìn)員工改進(jìn)不足之處。但獎(jiǎng)罰必須有限度,諸葛亮說的一句話應(yīng)該作為獎(jiǎng)罰的參考:“威之以法,法行則知恩;限之以爵,爵加則知榮。 恩榮并濟(jì),上下有節(jié)。 為治之道,于斯著矣?!?/FONT>
三、例證
1、疊被子 不疊被子是絕大多數(shù)豬場(chǎng)員工的惡習(xí),按正常的做法卻做不通,因?yàn)闊o(wú)法列入豬場(chǎng)管理?xiàng)l例,也就難以強(qiáng)制執(zhí)行;但本人認(rèn)為這是一件大事,對(duì)自己都不愿照顧好怎能照顧好豬?但是人人都有自尊心,這是解決這個(gè)問題的關(guān)鍵。 開會(huì)時(shí)提出這個(gè)問題,因?yàn)槭侨巳硕颊J(rèn)為是正確的事情,也就毫無(wú)疑問地通過了;本人提出了照相參觀和評(píng)比的辦法,用照相機(jī)把每個(gè)員工的床鋪和本人照下來,在開會(huì)時(shí)向大家展示,過一階段再照相比較,自己和自己比,自己和他人比;結(jié)果非常理想,這一多年的惡習(xí)終于得以解決。 這個(gè)辦法利用的是精神獎(jiǎng)罰。
2、早上班時(shí)間 按時(shí)上班是誰(shuí)都認(rèn)為正確的事情,但對(duì)住在豬舍邊上生活間的飼養(yǎng)員來說卻是個(gè)難題,因?yàn)楣芾砣藛T難以在第一時(shí)間將所有豬舍轉(zhuǎn)到,而且發(fā)現(xiàn)后也沒有太好的辦法解決;本人采取了開班前會(huì)并簽字報(bào)到的辦法,簽字報(bào)到可檢查員工上班的時(shí)間,班前會(huì)則是讓大家監(jiān)督執(zhí)行;有會(huì)議內(nèi)容則開會(huì),沒開會(huì)內(nèi)容時(shí)只報(bào)到即可,這樣員工都能夠接受。 以上兩項(xiàng)都有相關(guān)的處罰條例,第一項(xiàng)評(píng)比最差者,罰打掃公共衛(wèi)生,利用的是精神獎(jiǎng)罰;第二項(xiàng)做不到則是小額罰款(五元以內(nèi)),然后由車間內(nèi)部消費(fèi);這是利用物質(zhì)獎(jiǎng)罰。我們罰的思路是既能引起當(dāng)事人注意,還要使他們接不產(chǎn)生抵觸情緒。 類似的例子還有很多。
最后再重復(fù)一下:“養(yǎng)豬成功的訣竅是‘把正確的事情做正確’”。 認(rèn)定正確的事情是技術(shù),把事情做正確是管理,二者結(jié)合起來才是養(yǎng)豬的訣竅。 但養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模不一,兩種能力都具備的技術(shù)管理人員少之又少,而只具備其中一種能力的兩個(gè)人未必能遇面,或是因各種因素,出現(xiàn)一加一小于二的現(xiàn)象;如何處理這種情況,本人提出以下幾個(gè)思路,供豬場(chǎng)參考:
1、 大型豬場(chǎng) 場(chǎng)內(nèi)既有技術(shù)人員,又有管理人員,那么該以哪個(gè)為主?這里舉個(gè)例子,比如一個(gè)軍隊(duì),打了勝仗或敗仗時(shí),功勞和責(zé)任該歸哪個(gè)? 技術(shù)人員如同軍隊(duì)的謀士,管理人員如同軍隊(duì)的將軍,這樣比喻就一目了然了;當(dāng)然不論勝敗,主要責(zé)任人都在將軍身上,而不是謀士。 針對(duì)這種情況,場(chǎng)內(nèi)的技術(shù)措施由技術(shù)人員起草,由管理人員認(rèn)可才可執(zhí)行,最后起決定作用的仍是管理人員。明確了責(zé)任,管理也就容易得多了。
2、 小型豬場(chǎng)或個(gè)體戶 沒有能力雇用技術(shù)水平高的技術(shù)人員,是否正確的事情難以確定,但可以請(qǐng)顧問,因?yàn)檎莆沾蠓较虿⒉恍枰嚅L(zhǎng)時(shí)間,由顧問和場(chǎng)內(nèi)技術(shù)員和老板一起制定了各種程序,由老板或管理人員直接執(zhí)行即可。
這里提醒大家,在金錢面前人人平等,付出與回報(bào)是成正比的;特別是在技術(shù)方面,如果只花很少的代價(jià)請(qǐng)顧問,顧問也會(huì)安排很少的時(shí)間,也不在乎豬場(chǎng)的情況;高技術(shù)人員也是人,也需要金錢和享受,他們也懂得重金之下必有勇士,他們更在意拿了重金之后該干什么;一些知名專家在講課時(shí)為企業(yè)做廣告,不惜拿自己的名譽(yù)做代價(jià),就是這個(gè)道理。至于管理人員,在軍隊(duì)時(shí)是以生命做賭注,而在豬場(chǎng),他們一旦失敗,損失也是很大的,所以豬場(chǎng)老板在使用管理人員時(shí),也需要不惜重金,更要給他們機(jī)會(huì);現(xiàn)在豬場(chǎng)高水平管理人員嚴(yán)重缺乏,所以更要珍惜。
(請(qǐng)參考本人文章:《將軍與謀士》和《豬場(chǎng)需要人才,人才需要什么》
附1:豬場(chǎng)需要人才,人才需要什么? 近幾年,常聽到養(yǎng)豬老板說一個(gè)共同的問題“養(yǎng)豬人才太少了”。我們?cè)谒伎既瞬牌嫒钡耐瑫r(shí),也就想到另一個(gè)話題——豬場(chǎng)需要人才,人才需要什么?怎樣才能留住人才? 現(xiàn)實(shí)情況是,豬場(chǎng)里大專以上學(xué)歷的人員很少,能在豬場(chǎng)連續(xù)干上三年以上的很少,能固定在一個(gè)豬場(chǎng)工作三年以上的就更少,原因是什么呢?
綜合長(zhǎng)期在生產(chǎn)一線工作過的專業(yè)人員的情況,總結(jié)為以下幾點(diǎn)
一、人才需要提高 人才不同于普通人,他們明白只有能力不斷提高,才會(huì)受到更多的尊重,也才能獲取更高的待遇。如果長(zhǎng)期生活在豬場(chǎng),缺乏與外界的交流,能力的提高會(huì)受到限制。一些老板為防止場(chǎng)內(nèi)技術(shù)人員與外界交流而產(chǎn)生跳槽的想法,嚴(yán)格限制技術(shù)人員出入,阻斷他們與外界的聯(lián)系,往往更不利于人員的穩(wěn)定。希望老板們給他們一些學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì),從感激心里出發(fā),他們會(huì)更加努力工作的。
二、人才需要好環(huán)境 豬場(chǎng)環(huán)境差人所共知,沒有娛樂,沒有可口的飯菜,而且實(shí)行封閉式管理后,還得長(zhǎng)期住在場(chǎng)里,缺乏與親朋好友的勾通,特別是適齡青年搞對(duì)象是一大難題。他們甘愿吃苦,不怕臟,不怕累,是因?yàn)樗麄冇幸粋€(gè)想干出一番事業(yè)的信念。但如果長(zhǎng)時(shí)間生存在這樣的環(huán)境里,再堅(jiān)強(qiáng)的人也會(huì)動(dòng)搖。所以建議我們的老板在努力改善豬環(huán)境條件的同時(shí),也想一想我們的技術(shù)人員、管理人員。
三、人才需要尊重 所有的人才都需要得到尊重,他們的勞動(dòng)需要尊重,他們的人格更需要尊重。一些老板在場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)不景氣時(shí)會(huì)把責(zé)任推到管理人員頭上,將他們的功勞一筆勾銷,對(duì)他們的辛苦無(wú)動(dòng)于衷,這些都會(huì)讓他們寒心的?,F(xiàn)在許多豬場(chǎng)對(duì)待人才,往往是請(qǐng)到場(chǎng)后,幾年不給長(zhǎng)工資,有的是工資長(zhǎng)期拖欠,甚至有的卻以抵押工資或有效證件,像防賊一樣。這樣的人才還會(huì)是人才嗎?
四、人才需要理解 豬場(chǎng)的工作是非常費(fèi)心的,一位作過生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)的先生說過這樣一句話:“生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)的工作時(shí)間是一天二十四小時(shí)”。是的,豬一天二十四小時(shí)都需要照顧,每時(shí)每刻都有可能出現(xiàn)問題,生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)就要時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)。特別是出現(xiàn)疫情時(shí),想盡辦法卻無(wú)助于問題的解決,這時(shí)他們的壓力相當(dāng)大,他們的精神幾乎崩潰,他們最需要的是理解,而不是責(zé)難和奚落。
五、人才需要金錢 養(yǎng)豬業(yè)是微利行業(yè),養(yǎng)豬場(chǎng)的職工工資相對(duì)要低,所以技術(shù)人員、管理人員的工資也相應(yīng)較低。人才也是人,也要養(yǎng)家糊口,也明白錢多好辦事的道理,再加上養(yǎng)豬場(chǎng)的工作相當(dāng)艱苦,如果沒有高的工資,有能力的人很快會(huì)有跳槽的想法。 在豬場(chǎng)工作的技術(shù)人員或管理人員并不是十全十美的人才,他們也有缺點(diǎn),所以要想用好人才,留住人才,就要允許他們有缺點(diǎn),也要允許他們犯錯(cuò)誤,讓他們放下包袱,給他們創(chuàng)造足夠的空間,發(fā)揮其最大潛能。 附:論將軍與謀士 這里說的并不是武俠小說中的將軍與謀士,而是與之類似的豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)與養(yǎng)豬專家。 專家像謀士,只要有高超的功夫,就可以縱橫江湖;而場(chǎng)長(zhǎng)像將軍,不一定有高超的技術(shù),但卻有一套管理人的方法,能為豬場(chǎng)創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。 專家考慮問題是一條線,只在與它專長(zhǎng)有關(guān)的部分發(fā)揮作用,但它能做到精細(xì);而場(chǎng)長(zhǎng)考慮問題是一個(gè)面,甚至是一個(gè)空間,必須考慮各方面的影響因素。 專家的思路在于事情的合理性,場(chǎng)長(zhǎng)的思路在于事情的可執(zhí)行性,同一個(gè)目的不同的方式。 專家主要對(duì)事,場(chǎng)長(zhǎng)則主要對(duì)人。 專家做錯(cuò)事還是專家,場(chǎng)長(zhǎng)犯錯(cuò)誤后可能不再是場(chǎng)長(zhǎng)。 豬場(chǎng)需要場(chǎng)長(zhǎng),也需要專家,二者密切的配合才是豬場(chǎng)最佳選擇。 養(yǎng)豬界的朋友,你是屬于將軍還是謀士,你是適合作將軍還是適合當(dāng)謀士? |