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6樓
發(fā)表于 2010-3-2 18:39:41
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二、動物代碼名稱(Species Code Names)
點擊“編輯”中的“動物種類代碼名稱”子菜單，您會看到一份用于記錄或標明什么動物種類名稱被指派給什么代碼編號的參考表。這些名稱只是用于幫助您識別和確認其相應(yīng)的代碼，在程序應(yīng)用中不會起到任何作用。
如果您需要在代碼編號欄中輸入動物種類代碼名稱，只需將光標指針移動到相應(yīng)的欄中就可以了。輸入完畢后，它將顯示為紅色。當您完成添加或編輯動物種類代碼名稱后，點擊屏幕頁腳處的接受圖標即可。
當打開動物種類代碼名稱菜單時，就會看見，代碼1—肉雞，2—蛋雞，3—豬,4—肉種雞，5—蛋種雞等。
第四章：原料維護(Ingredient Maintenance)
一、基礎(chǔ)原料庫(Base Ingredient)與廠家指定原料庫(Overlay Ingredient)
本軟件中有兩種原料記錄形式，即“基礎(chǔ)原料庫”和 “廠家指定原料庫”?；A(chǔ)原料庫可被應(yīng)用于所有廠家的配方優(yōu)化，它記錄的是各種基礎(chǔ)原料的營養(yǎng)指標。廠家指定原料庫則記錄的是針對于某一特定廠家生產(chǎn)和使用原料的營養(yǎng)指標。假如您指定某廠家使用“基礎(chǔ)原料庫”中的玉米（本例中玉米原料代碼為1102），那么將來任何時候，該廠家的配方中所使用的玉米的營養(yǎng)指標都將被采用。這樣對于生產(chǎn)廠家的原料進行營養(yǎng)指標的優(yōu)化是非常方便和有利的。
二、基礎(chǔ)原料庫維護(Base Ingredient Maintenance)
為查看現(xiàn)有的原料，您可點擊“編輯”菜單中的“基礎(chǔ)原料庫”子菜單，然后點擊屏幕頁腳處的查詢圖標。當屏幕出現(xiàn)原料列表窗口后，再點擊您所希望查看的原料前面的“選中/Selected”框。本圖例中，我們選擇的是原料代碼為1102的玉米。
本窗口表頭的第一欄是原料代碼，第二欄是該原料代碼的普通名稱。每當您對某一種原料進行一次改動時，在該原料顯示窗口的表頭上，將會記錄兩項事情：一是最終修改日期將會被顯示在日期欄中；二是該原料的“修改次數(shù)/Version”將會增加1。
如果您不在“最低用量/ Production”框中輸入任何內(nèi)容，此時，“最低用量”將不會被激活。
在“精確位數(shù)/ Rounding”框中，可以輸入您所希望的數(shù)字。對于大量原料而言，如玉米，您可以選擇精確位數(shù)為5，而對于微量原料而言，您可以選擇精確位數(shù)為0.1。
當您需要創(chuàng)建一種新原料時，您可點擊“基礎(chǔ)原料庫”子菜單。然后，在所出現(xiàn)的“原料維護”窗口中的“代碼”欄中，輸入一個新的代碼（圖例中為T111），并按<Enter>鍵。此時，屏幕會彈出一條警示性窗口，并提示您“所需要的原料不存在，您想新建一種原料嗎？”，如果選擇“是”（如下圖），即可繼續(xù)創(chuàng)建新原料的操作。
當您創(chuàng)建新原料時，請注意當你按<Enter>時必須在代碼中保留有代碼，以便于程序能夠識別您的要求。
當返回到“原料維護”窗口后，于相應(yīng)的欄中分別輸入該原料名稱和精確位數(shù)數(shù)值（如下圖）。然后，再為該原料輸入適宜營養(yǎng)指標數(shù)值。
當在輸入和改變某些營養(yǎng)指標數(shù)值的時候，您可能會遇到以下兩條信息：
首先，您可能會看到一條“該營養(yǎng)指標的改變將會影響到其它成分的數(shù)據(jù)，您想改變嗎？提示信息，此時，如果您是在創(chuàng)建新原料，請總是選擇“不/No”。如果您選擇了“是/Yes”，將會導(dǎo)致嚴重錯誤，因為該數(shù)值將會是新的營養(yǎng)指標數(shù)值除以舊的營養(yǎng)指標數(shù)值，而對于新原料而言，是沒有舊的數(shù)值的，所以會出現(xiàn)除數(shù)為“0”的錯誤。只有當輸入完畢所有的營養(yǎng)指標，并保存該原料后，您才可以選擇“是”，以便于接著對該原料的營養(yǎng)指標參數(shù)進行更新。
其次，某些營養(yǎng)指標可能是一個比值，如本圖例中的營養(yǎng)指標代碼75是鈣/有效磷 。您或許可以在這里輸入任何數(shù)值，但是它將不會被保存，因為鈣/有效磷是一個計算值，該計算值在您下次打開該窗口時才會出現(xiàn)。
三、廠家指定原料庫維護(Ingredient Overlay Maintenance)
廠家指定原料庫是與廠家相對應(yīng)的。當需要對某種原料進行修改時，您必須首先選擇和確認該原料的數(shù)據(jù)修改廠家。有必要的話，您可以在從事其它的操作之前，先在維護模塊主窗口的頁腳處改變您的當前廠家。
為創(chuàng)建某種廠家指定原料，可以在“代碼”欄中輸入所需基礎(chǔ)原料代碼或從查詢窗口中進行選擇和更新。在這里，您也可以輸入新的名稱，但它并不是必須的。輸入精確位數(shù)后，按<Enter>鍵。
對于廠家指定原料中所需修改的各種營養(yǎng)指標，在“數(shù)值/Value”列中，輸入一個新的數(shù)值，并按<Enter>鍵。最初的基礎(chǔ)數(shù)值將會被顯示在最后一列。
完成上述操作后，點擊屏幕頁腳處的接受圖標，所有數(shù)值將會被保存下來。
第五章：原料價格(Prices )及附加成本(Add-On Cost)維護
一、價格單位（Price Unit）
本軟件中的“價格/Price”是針對原料及配方成本而言的。
本操作指南中，所有原料價格都是指每100磅(lbs)原料時的成本。但是，您也可以將其設(shè)置為每噸(Ton)、每磅(lb)、每100公斤(100Kg)或每公斤(Kg)時的成本。
您可以通過編輯原料的ENEF 1――Energy Factor來設(shè)置原料價格單位。 點擊“編輯”菜單中的“基礎(chǔ)原料庫”子菜單，在所出現(xiàn)的“原料維護”窗口中的“代碼”欄中輸入“ENEF 1（注意在ENEF和1 之間有一空格）”，屏幕會顯示如下圖窗口：
將精確位數(shù)設(shè)置為0，然后將屏幕滾動到營養(yǎng)指標最高數(shù)字代碼“Factor”處。在使用公制單位時，于其“數(shù)值/Value”欄中，輸入“11”，表示將價格單位設(shè)置為每100 公斤的成本；輸入“12”，表示將價格單位設(shè)置為每噸或每1000公斤的成本；輸入“13”，表示將價格單位設(shè)置為每公斤的成本。設(shè)置完畢后，點擊屏幕頁腳處的接受圖標。
配方價格單位編輯則位于“系統(tǒng)/選項(System/Options)”菜單中。
二、價格（Prices）
點擊“編輯”菜單中的“原料價格編輯”子菜單，當屏幕出現(xiàn)如下提示性窗口時，選擇“是/Yes”，此時便允許您對原料進行新的價格編輯。
當出現(xiàn)如下窗口時，請首先選擇您所希望進行原料價格編輯的廠家。這里，您也可以同時選中幾個廠家，然后選擇屏幕頁腳處的接受圖標。
屏幕出現(xiàn)如下窗口后，再選擇您所需要編輯的原料。您可以通過“選中/Selected”對需要編輯原料逐個進行選擇，也可通過點擊屏幕頁腳處的左側(cè)第一個藍色圖標――“選中所有選項”，來同時選中所有原料。然后點擊接受圖標。
如果您所需要編輯的是其中的一類原料，可以利用“范圍/ Range”進行搜索。比如，您可以利用其搜索和編輯維生素和礦物質(zhì)的價格。假如您的原料代碼列表設(shè)計較好，您可以選擇從代碼1101至1102進行玉米搜索 、從代碼3000至3300進行豆粕搜索。
當您確立了相應(yīng)的標準之后，點擊屏幕頁腳處的接受圖標，然后，屏幕將會在同一列中顯示出一個對于您所選擇編輯廠家的原料價格編輯表（如下圖）。
每一種經(jīng)過修改的價格都將被顯示為紅色?！皫齑? S” 列中的選擇框是供您選中和標明該原料的庫存狀態(tài)之用的。當某原料價格達到達到某種限度時，您可以在選擇框不選中其庫存狀態(tài)，表明它沒有庫存。本圖例中，原料代碼34是棉仁餅，其在選用廠家的價格是1.0元，由于其價格很低，因此我們選中其“庫存/ S”選擇框，這樣該原料在配方中也許會被選用。
您可能已經(jīng)注意到，在原料代碼3131豆粕的旁邊有一支鉛筆圖標，它可以對您正在操作的欄目進行提示。本圖例中，它提示我們正在編輯LNDL廠家的豆粕價格。
在窗口頁腳處的多個提示框中，提示的是與您正在操作的欄目有關(guān)的內(nèi)容。當您將鼠標指針移動到每一個提示框位置時，都將會彈出一個具有該提示框名稱的工具窗口。請首先查看上面的一行，第一個提示框中提示的是豆粕的當前價格為2.1；第三個提示框中提示的是當前的總價格為；第四個提示框中提示的是當前價格與前次價格的差異；第五個提示框中提示的是當前價格與前次價格的百分比差異。（您可以在有關(guān)附加成本的內(nèi)容中了解到更多的頁腳欄目信息。）
三、附加成本（Add-On Cost）
在價格編輯窗口中，您會發(fā)現(xiàn)原料代碼34――棉仁餅的價格在廠家LNDL中為$2，而在DLHW廠家中其價格則為$12。
現(xiàn)在，讓我們假設(shè)在您使用“棉仁餅”之前，必須先要經(jīng)過某些附加處理過程?！案郊映杀尽奔词枪┠斎肽切┌ㄟ\輸、裝卸、加工等附加處理過程中所發(fā)生的費用之用的。
從“編輯”菜單中選擇“原料附加成本/ Add-On Cost”子菜單。當屏幕出現(xiàn)如下圖“原料附加成本數(shù)據(jù)維護/ Add-On Cost Maintenance”窗口后，輸入相應(yīng)的原料代碼。如果您不知道某原料的代碼編號，也可以利用窗口頁腳處的查詢圖標對該原料進行查詢。
一旦您輸入原料代碼，并按 <Enter> 鍵后（或點擊窗口頁腳處的接受圖標），“原料附加成本數(shù)據(jù)維護/ Add-Cost Maintenance”窗口中將會顯示出多行格子欄。此時，您可以在第一欄中輸入“費用項目描述/ Description ”；在第二欄中輸入每重量單位對應(yīng)于該項目的價格。
前5行允許您輸入該原料項目附加費用的實際值，如運輸費為20($/100Kg)；第6～10行允許您添加相應(yīng)的百分比；最后5行則是用于輸入損耗率。
然后，各種價格都會顯示在原料價格數(shù)據(jù)維護窗口中。附加成本是不同廠家和原料之間所專有的。
如果您對相應(yīng)的廠家和原料的附加成本的編輯操作正確無誤的話，附加成本將會被顯
在第二個頁腳欄中。
第六章： 通用計算公式（Global Equations）和
特殊原料計算公式（Ingredient Equations）
一、通用計算公式（Global Equation）
通用計算公式是針對某種營養(yǎng)指標數(shù)值，在各種情況下都可以被應(yīng)用而言的。例如，“100-N16”就是一個用于確定原料中水分含量的通用計算公式。該公式是指，100減去營養(yǎng)指標代碼 28（干物質(zhì)）的數(shù)值，所得結(jié)果即是含水量。圖例中顯示的即是利用該通用計算公式，計算營養(yǎng)指標代碼15（水分）數(shù)值的通用計算公式設(shè)置方法。
為了練習，你也可以試著另外設(shè)置一個公式，如NFE 等于100減去蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、灰分以及含水量等。其步驟是：
將營養(yǎng)指標NFE 設(shè)置成百分比含量。
設(shè)置計算公式。
如果您希望設(shè)置一種應(yīng)用條件，您可以將蛋白質(zhì)設(shè)置為大于0。
二、特殊原料計算公式（Ingredient Equation ）
特殊原料計算公式的設(shè)置與通用計算公式是相同的，只不過它僅僅是對于某一種原料起作用。例如，有些營養(yǎng)師喜歡通過設(shè)置特殊原料計算公式利用蛋白質(zhì)來計算氨基酸的數(shù)值。本例中選用了3131豆粕43.8% sol.賴氨酸的估測公式，N31（賴氨酸）=0.0665*N2（粗蛋白）-0.252
三、條件設(shè)置（Conditions）
對于營養(yǎng)指標計算公式可以進行條件設(shè)置，但是，通常只是在通用計算公式中應(yīng)用。選中“計算公式維護/ Equation Maintenance”窗口中“有無條件/ Condition”列的選擇框，即可激活條件設(shè)置。
現(xiàn)在，我們查看一下下面例子中某原料中的非消化蛋白質(zhì)。
首先，在營養(yǎng)指標維護窗口中創(chuàng)建營養(yǎng)指標――過瘤胃蛋白。由于本例中計算公式中的其它營養(yǎng)指標單位都是百分比，該營養(yǎng)指標也肯定同樣是百分比。然后，創(chuàng)建營養(yǎng)指標計算公式。您可以在“單位/Unit”不給出任何名稱或只是設(shè)置為“單位”，在“因數(shù)“欄中，設(shè)定為實際值。
其次是，在“通用計算公式維護”窗口中創(chuàng)建計算公式，并設(shè)置條件。這就意味著只有營養(yǎng)指標代碼3的數(shù)值大于0時，才能進行過瘤胃蛋白的計算。為此，請先在“營養(yǎng)指標編號/ Nutrient No.”欄中輸入營養(yǎng)指標代碼4，并選中“有無條件/ Cond.”選擇框。在“營養(yǎng)指標/ Nutrient ”欄中，輸入所需滿足其條件設(shè)置的營養(yǎng)指標編號。然后，輸入條件及其數(shù)值。本例中的條件為大于，數(shù)值為0。最后再于“計算公式/ Equation”欄中輸入相應(yīng)的公式。在這里我們希望能夠看到粗蛋白（營養(yǎng)指標代碼2）與瘤胃降解蛋白（營養(yǎng)指標代碼為3），并選擇接受圖標。
對于那些已經(jīng)設(shè)置了條件公式的原料，如果沒有按照條件設(shè)置顯示其數(shù)值，應(yīng)刪除該公式數(shù)值以及原料維護窗口的原料，然后選擇接受圖標。
第七章：配方模型（Formula Specifications）
一、 配方模型（Formula Spec）
創(chuàng)建配方模型的途徑有兩種：
在新建名稱和代碼編號的配方模型中，將一個已經(jīng)存在的相似的配方模型，拷貝到一個具有新的名稱和編號的新建配方模型中（詳細內(nèi)容參見第三部分第四章有關(guān)“配方模型拷貝”內(nèi)容）。
在“配方模型維護”窗口中，通過輸入新的配方代碼 ，創(chuàng)建新的配方模型。
這里我們將闡述如何從“配方模型維護”窗口中創(chuàng)建新的配方模型方法。
首先選擇“編輯”菜單中的“配方模型”子菜單。當屏幕出現(xiàn)“配方模型數(shù)據(jù)維護/ Formula Specification Maintenance”窗口時，在代碼欄中，輸入一個新的配方代碼編號，并按<Enter>鍵，當屏幕出現(xiàn)“所需要的配方模型不存在，是否創(chuàng)建新的配方模型？” 的提示性窗口時，選擇 “是”，即可創(chuàng)建新的配方。
當出現(xiàn)下面的顯示窗口時，在所出現(xiàn)格子柵中逐項輸入原料代碼和每批次最大和最小允許使用百分比（如果您希望改變配方模型的價格單位請參看系統(tǒng)(System)/選項(Option)有關(guān)內(nèi)容）。
完成上述操作之后，您的配方模型窗口將會顯示如下：
如果希望添加一種您的原料列表中不存在的特殊原料，您必須將您的配方模型保存或創(chuàng)建為您的基礎(chǔ)原料或廠家指定原料。
為了在不關(guān)閉本窗口的情況下，測試和查看配方模型中的營養(yǎng)指標，您可以點擊窗口頁腳處的列表圖標（左起第二個圖標），它將允許您始終將窗口固定在原料和營養(yǎng)指標之間，并可以進行切換。
請注意，只有那些已經(jīng)對于某種動物種類代碼進行了設(shè)置的營養(yǎng)指標才能夠被顯示。
您可以將配方模型保存為“保存的配方”，以便于將來利用“專業(yè)營養(yǎng)師”和“貯存配方結(jié)果”功能對其進行優(yōu)化，有關(guān)功能將在優(yōu)化模塊中加以闡述。
二、 原料組合（Ingredient Combinations）
注：此功能為附加模塊，個別客戶如果不是購買全部單配方功能模塊可能沒有此功能。此功能可用于有很大的關(guān)系的兩種原料間比如：小麥與小麥酶，小麥與色素，液體蛋氨酸雨固體蛋氨酸以及各種雜粕間的組合關(guān)系等。
當點擊配方模型的界面頁腳處第3個圖標就會出現(xiàn)原料組合的界面。原料組合就是將一些有關(guān)系的原料組合使用，把它們當作一種原料來使用，但是這個時候就會增加飼料的成本。原料組合的限制為一種邏輯關(guān)系，這種限制提供三個，最小值、最大值和固定值，這三個限制為此原料組合用量的百分比。當此原料組合最小用量為12時，就在最小值處輸入12。當兩種原料為確定的比例關(guān)系時，這種限制數(shù)值就應(yīng)為0。下面的例子工給出4個組合，他們的含義是如下：
1）原料4911蛋氨酸和4913Alimet88%的組合關(guān)系：
1×蛋氨酸－1×Alimet88%=0 （固定值為0也就是讓二者的關(guān)系式為0），這樣蛋氨酸和Alimet的用量為1：1的關(guān)系不變。
2）原料3131豆粕43.8%和原料3213葵花粕34%的組合關(guān)系：你希望獲得二者比例關(guān)系為3倍的玉米用量和3倍的葵花粕的用量，總合不少于20%。就按組合2輸入，獲得如下關(guān)系的原料組合。
2×豆粕43.8%－3×葵花粕34%≥20
3）原料組合3的關(guān)系為三者3313中國菜粕、3910玉米蛋白粉62%和3911玉米蛋百粉50%之和的最小用量為12%，用上三者中的任何一種，其余2者必須用上。不只確定的比例關(guān)系。
4）原料組合6111P30磷脂和6211大豆油的關(guān)系為：
2×P30磷脂－大豆油≥0
5）原料組合6111P30磷脂和6211大豆油的關(guān)系為：
5×P30磷脂－大豆油≤0
如果稍加注意，我們會發(fā)現(xiàn)這兩個組合關(guān)系都是針對兩個一樣的原料。這二者之間的關(guān)系和在一起就是：P30磷脂的用量是 1/5×豆油≤P30磷脂≤1/2×豆油之間。
三、 原料擺動（Swing）
注：此功能為附加模塊，個別客戶如果不是購買全部單配方功能模塊可能沒有此功能。
當用頁腳第二個圖標進行原料和營養(yǎng)指標之間切換時，第2次就會出現(xiàn)原料擺動的界面。此功能主要是用來優(yōu)化配方時，為使飼料的顏色感官、氣味等指標變化不大，以保證飼料有一貫的感官，對一些特殊的原料在用量發(fā)生較大變化時，予以限制，要求其用量在可接受的變化幅度內(nèi)波動。下面以原料1102玉米為例說明：下擺動5%，上擺動10%。也就是在其原來的用量上，當其用量降低時，最多降低5%，當用量增加時，最多增加10%。這功能主要用來配方變化。假設(shè)1102玉米原來用量為49%，這樣原料擺動限制后，其用量的最小值最大值分別為：49%+5%=54%和49%+10%=59%。也就是重新設(shè)定了原料1102玉米用量的最小值和最大值。 |
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