要順應這個趨勢來開發(fā)產(chǎn)品

dazhui · 發(fā)表于 2008-5-31 14:27:02

全球養(yǎng)豬業(yè)都面臨飼料原料的短缺危機，特別是能量。谷物使用的成本提高，我們雖然可以從更多的角度利用谷物原料，比如生產(chǎn)DDGS，但是這也是有限的，依然不能滿足我們的需求。
谷物原料的短缺還會影響到動物蛋白的使用，因此我們面臨的挑戰(zhàn)就會越來越多，第一就是豬價格的動蕩，另外疾病的影響也會造成匯率的變化，影響進出口。還有一項對養(yǎng)豬非常大的挑戰(zhàn)就是消費者對豬產(chǎn)品的要求，比如抗生素使用的要求、飼料的安全等等?，F(xiàn)在越來越成為人們關(guān)注熱點的還有動物福利。
養(yǎng)豬業(yè)不僅面對市場的挑戰(zhàn)，環(huán)境的影響也將越發(fā)限制養(yǎng)豬，因為人類對環(huán)境的關(guān)注正在提高，大氣中大量的CO2就是養(yǎng)殖業(yè)造成的，而其又主要是谷物代謝所產(chǎn)生的。
既然飼料是養(yǎng)豬業(yè)的主要成本，而且目前對養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響又如此重要，因此我們需要更加關(guān)注養(yǎng)豬各個階段對能量飼料的需求。這也是對營養(yǎng)學家的一項挑戰(zhàn)。