小蘇打抗熱應(yīng)激劑時(shí)，是否會(huì)中和胃酸而對(duì)飼料的消化率產(chǎn)生影響？

常青 · 發(fā)表于 2008-6-5 20:48:10

許多觀點(diǎn)都認(rèn)為：小蘇打在夏天炎熱季節(jié)可作為抗熱應(yīng)激劑于蛋雞料中使用，可小蘇打是堿性物質(zhì)會(huì)否中和胃酸反而對(duì)飼料的消化率產(chǎn)生影響呢？

angfasiliao · 發(fā)表于 2008-6-6 21:04:52

迷糊啊請(qǐng)博士指點(diǎn)吧。

yxy3208 · 發(fā)表于 2008-6-7 13:03:22

高溫應(yīng)激時(shí)，雞以喘息進(jìn)行蒸發(fā)散熱，由于過度呼吸，血液中ｃｏ２濃度下降，體內(nèi)堿儲(chǔ)（HCO3-）減少，而且而使蛋殼中的主要成分碳酸鈣得不到充分的保證，從而造成蛋殼質(zhì)量下降，軟皮蛋、薄蛋殼的比例明顯上升。在這種情況下，單純的補(bǔ)充鈣是不能解決問題的，原因是血液中仍缺少碳酸根離子，行不成足夠的碳酸鈣，而添加小蘇打可得到補(bǔ)充碳酸根離子的作用，提高產(chǎn)蛋率，并有效地改善蛋殼質(zhì)量。當(dāng)然小蘇打的加入會(huì)引起消化方面的機(jī)能降低，但是熱應(yīng)激條件下，如果不做糾正可能雞都沒有命了，還談什么消化呢？而高溫導(dǎo)致的其他方面的負(fù)損傷可能會(huì)更大。因此小蘇打的添加只是一種權(quán)衡，看你怎么理解。