分享一些配方文獻資料

zjyouyouy · 發(fā)表于 2008-6-11 00:09:59

這一段時間對配方關(guān)注的比較多，也在論壇上學(xué)習(xí)各位前輩討論有關(guān)配方的帖子，覺得要學(xué)好配方真的是不容易，特別是對我們在校的學(xué)生來說，還有很多東西要認真向各位前輩們學(xué)習(xí)的、請教的，我記得壇子里面曾經(jīng)有一位前輩（我現(xiàn)在也記不起是具體哪位前輩了）說到做配方并不是一手拿營養(yǎng)標(biāo)準一手拿著原料成分，埋頭的算，這樣也只能算是“算師”，不能說是配方師。我剛開始學(xué)習(xí)配方的時候就是如這位前輩所說的那樣拿著營養(yǎng)標(biāo)準與原料成分在埋頭苦算，這就是我對配方的最初的理解，后來經(jīng)?？戳饲拜厒冇嘘P(guān)配方討論后，自己慢慢發(fā)現(xiàn)其實要學(xué)好配方真的是不容易，好的不只是要書本上基本的理論支撐，還要有相當(dāng)豐富的實踐來輔助才能做出一個好的經(jīng)濟實用的配方來，在這期間我也收集了一些配方相關(guān)的資料，現(xiàn)我把我認為是比較好的資料傳上來，如果大家覺得感興趣的話，可以酌情下載。當(dāng)然了因為我還是一個在校的學(xué)生，可能我對這些配方資料的理解并不一定很到位，不一定正確，如果大家感興趣的話，可以下載下來看看，資料分為3部分，1.Excel計算配方的相關(guān)資料 2.豬飼料配方示例 3.雞飼料配方示例 4.飼料配方涉及到的若干問題
注：上傳的這些資料都是PDF格式的，而且很多是比較理論的知識，可能對與剛涉及配方的缺乏理論知識的初學(xué)者來說可能有一定作用，對熟悉配方的前輩們并不一定合適。（個人想法，僅供參考）

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