瘤胃緩沖劑在奶牛生產中的應用

和興

摘要  在奶?；旌暇现蟹謩e添加1.5％碳酸氫鈉和0.8％氧化鎂進行試驗，結果表明，用碳酸氫鈉、氧化鎂作為瘤胃緩沖劑比單純使用碳酸氫鈉作為瘤胃緩沖劑增奶效果明顯，并能顯著提高牛奶質量，每頭奶牛平均日增產奶2.30 kg，乳脂率提高0.41個百分點。
    奶牛瘤胃應保持弱堿性，pH值約為7.35。但隨著精料喂量的加大，特別是近幾年來大力推廣應用酸性偏大的青貯飼料，造成奶牛瘤胃pH值降低和酸中毒，抑制了瘤胃微生物的生長繁殖，使纖維素的分解消化率下降，降低了乳脂率。同時，因慢性酸中毒，出現(xiàn)厭食、代謝異常等，使產奶能力下降，效益降低。為了調節(jié)瘤胃pH值，使瘤胃pH值保持穩(wěn)定，以利于微生物的生長繁殖，達到增加食欲，增強體質，增奶增效的效果而進行了本試驗。
1 試驗材料和方法
    方一：混合精料中添加1.5％碳酸氫鈉。
    方二：混合精料中添加1.5％碳酸氫鈉、0.8％氧化鎂。
    試驗牛：從萊西市奶牛良種場選擇年齡相當，體重大體相同，健康無病的產奶牛20頭，采用分圈舍飼，單槽飼養(yǎng)。試驗期為60 d。
    試驗牛的分組及管理：采用隨機抽樣的原則，將20頭奶牛分為3組，I組8頭牛，按方一添加緩沖劑，Ⅱ組8頭牛，按方二添加緩沖劑，對照組4頭，不添加緩沖劑。試驗I組、試驗Ⅱ組和對照組每頭奶牛分別喂給相同數(shù)量、相同質量的混合精料，青貯飼料自由采食，自由飲水。
    測試項目：分別記錄試驗各組奶牛添加瘤胃緩沖劑前10 d和試驗期間的產奶量，測定牛奶乳脂率和比重。
    經(jīng)濟效益測算：分別統(tǒng)計試驗I組、試驗Ⅱ組及對照組的日平均飼料消耗，瘤胃緩沖劑消耗，產奶量，按統(tǒng)一奶價計算經(jīng)濟效益。

2 試驗結果

2. 1 奶牛增產情況
試驗I組在試驗期內平均日產奶20.16 kg，比試驗前日均增加2.06 kg，方差分析差異顯著(p<0.05)；試驗Ⅱ組在試驗期內平均日產奶23.94 kg，比試驗前日均增加2.30 kg，方差分析差異顯著(p<0.05)；試驗Ⅱ組比試驗I組日均增奶多0.24 kg，差異不顯著。
2．2
牛乳質量檢查結果  從表2看出，各組試驗前后牛奶的比重變化不大，但試驗I組試驗后比試驗前乳脂率增加了0.38個百分點，差異顯著，試驗Ⅱ組試驗后比試驗前乳脂率增加了0.41個百分點，差異顯著。
2．3
經(jīng)濟效益分析
根據(jù)當?shù)貎r格，牛奶按1.70元/kg，I組瘤胃緩沖劑1.80元／kg，Ⅱ組瘤胃緩沖劑2.00元／kg，在60 d試驗期內，試驗I組平均每頭奶牛日增加純收入3.30元，試驗Ⅱ組平均每頭奶牛日增加純收入3.57元，效果非常明顯，試驗Ⅱ組比試驗I組平均每頭奶牛日均增加純收入多0.27元。
3
小結
碳酸氫鈉和氧化鎂都呈弱堿性，氧化鎂還有控制碳酸氫鈉在瘤胃內的分解速度，增強其效果的作用，用碳酸氫鈉、氧化鎂復合瘤胃緩沖劑，比單純使用碳酸氫鈉瘤胃緩沖劑增奶、增效，提高乳脂率效果明顯，適宜于推廣使用。

加商威圣

謝謝樓主的數(shù)據(jù)，學習了，但小蘇打也存在適口性的問題，單獨的添加任奶牛自由采食是否會好些？

xiedahai

怎么沒有對照組的產奶量數(shù)據(jù)？

380399942

小蘇達等緩沖劑促在適口性的問題，2樓說的自由采食不切合實際，適口性不好，牛那里會吃?。。?！何來自由采食~~?。。。?！
小蘇打作為緩沖劑是用量為奶牛日糧干物質的0.7~1.5%或奶牛采食精料的1.4~3.0%。
氧化鎂作為緩沖劑是用量為奶牛日糧干物質的0.2~0.4%或奶牛采食精料的1.6~2.6%。
膨潤土作為緩沖劑是用量為奶牛日糧干物質的0.6~0.8%或奶牛采食精料的1.2~1.6%。
草木灰作為緩沖劑是用量為奶牛日糧干物質的2~3%或奶牛采食精料的3~4%。
小蘇打與氧化鎂2~3：1混合作為緩沖劑是用量為奶牛日糧干物質的0.6~0.8。

wfcllyb

感謝各位提供如此詳細的資料