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使用DDGS的味覺解決方案

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樓主
發(fā)表于 2008-7-1 21:07:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  飼料原材料價格的增長給動物營養(yǎng)專家和飼料配方人員帶來諸多挑戰(zhàn)?,F(xiàn)如今, DDGS用于蛋白質(zhì)和能量飼料作為動物飼料中玉米和大豆的經(jīng)濟(jì)型替代品廣受歡迎。許多人已經(jīng)在科學(xué)以及行業(yè)的雜志上發(fā)表過關(guān)于DDGS營養(yǎng)含量的文章??偟膩碚f, 可把其作為原材料,可以根據(jù)動物的種類,成長階段和生產(chǎn)目標(biāo)的不同在日糧中添加不同的劑量。主要考慮的因素是其在原料的營養(yǎng)和物理特性上存在較多變數(shù)。

最主要的為以下幾點:


§賴氨酸為限制性氨基酸

§磷的標(biāo)準(zhǔn)過高

§二氧化硫的濃度可以限制并應(yīng)進(jìn)行評估。

§霉菌毒素的含量是普通玉米的3倍并且在加工過程中它們并非停止活動

§顏色也是可變量呈暗色的產(chǎn)品表示更加熱

§不同批次的產(chǎn)品在味覺和嗅覺的特性上可能會有較大的變化

  營養(yǎng)學(xué)家們非常清楚這些關(guān)于營養(yǎng)的問題。而且行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的,當(dāng)飼料的味覺和嗅覺出現(xiàn)變化時會影響采食模式和隨后的性能標(biāo)準(zhǔn)。

  為了幫助飼料生產(chǎn)廠家克服這些潛在的適口性問題,潘可士瑪公司開發(fā)了一系列的關(guān)于使用DDGS的味覺解決方案的產(chǎn)品,而且均使用IFT™專利融合技術(shù)生產(chǎn),具體方案如下:


DDGS的味覺解決方案

動物

* 甜/香味劑

味道概括

在飼料中的添加量

g/tonne

幼齡反芻動物
瑞寶幼香保6161

+

瑞甜甜 (或者瑞甜甜N)

乳香草味

甜味增強(qiáng)劑
150 – 200


100 (200)

乳牛或生長肉牛


瑞寶反芻保570


瑞寶反芻保571

-香草/椰子味

香豆味
150

飼養(yǎng)場
的犢牛
瑞甜甜

+

瑞寶反芻保570/571

甜味增強(qiáng)劑
-香草/椰子味
香豆味
200


100 – 200

綿羊
瑞寶反芻保570/571

-香草/椰子味
香豆味
150

仔豬
瑞寶仔豬保6653/50

+

瑞甜甜

山莓味/乳香‑水果味

甜味增強(qiáng)劑
150


150

生長豬
瑞寶仔豬保6653


瑞甜甜

山莓味

甜味增強(qiáng)劑
100


75

育成豬
瑞寶仔豬保6653

山莓味
100

母豬
瑞寶仔豬保6653


瑞甜甜

山莓味

甜味增強(qiáng)劑
150


75


* 在相同的條件下也可使用液體香味劑。
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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2008-7-1 21:08:39 | 只看該作者
沒有幫他做廣告的意思,轉(zhuǎn)錄的內(nèi)容,只是感覺對大家有參考價值。
板凳
發(fā)表于 2008-7-2 08:13:57 | 只看該作者
:lairen: :xuehu:
地毯
發(fā)表于 2008-7-2 08:44:19 | 只看該作者
前面的東西大家都熟悉了,后面的值得商榷阿,有的根本沒有必要添加阿
5
發(fā)表于 2008-7-2 08:46:40 | 只看該作者
DDGS好多地方早就開始用了,樓主說的東西實在是.......
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