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發(fā)酵豆粕實驗室如何建立?

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樓主
發(fā)表于 2008-7-13 13:19:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
求助各位前輩,本人要建立發(fā)酵豆粕的檢測實驗室,應從何入手?實驗設備需要哪些?
發(fā)酵豆粕檢測項目有哪些?
原料豆粕需要檢測什么指標?
怎么網上搜了半天也沒找到發(fā)酵豆粕的國家標準或者行業(yè)標準?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-7-14 19:45:06 | 只看該作者
我正需要這方面的資料,那位好人提供以下
板凳
發(fā)表于 2008-9-2 14:18:27 | 只看該作者
現在上沒有發(fā)酵飼料的國家標準和行業(yè)標準
地毯
發(fā)表于 2008-9-3 15:18:26 | 只看該作者
實驗室就是一個發(fā)酵行業(yè)菌種室,大致設備:

工藝部分:1,無菌室,超凈臺,搖床,滅菌鍋,顯微鏡,冰箱.培養(yǎng)箱,易耗品.
                 2,(如必要)小型深層發(fā)酵設備,(發(fā)酵罐,空壓機,蒸汽源,)
                 3,烘干設備,離心設備,(如必要)酶解設備.

工藝保障監(jiān)測部分:酸堿滴定,稱量,分光光度計.粗蛋白.

成品檢測部分:大部分同上,特殊要求另加.
5
發(fā)表于 2008-9-3 20:20:29 | 只看該作者
發(fā)酵豆粕的確沒有標準,國家標準現在正在制定之中。
6
發(fā)表于 2008-9-3 20:21:49 | 只看該作者
原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2008-9-3 15:18 發(fā)表
實驗室就是一個發(fā)酵行業(yè)菌種室,大致設備:

工藝部分:1,無菌室,超凈臺,搖床,滅菌鍋,顯微鏡,冰箱.培養(yǎng)箱,易耗品.
                 2,(如必要)小型深層發(fā)酵設備,(發(fā)酵罐,空壓機,蒸汽源,)
                 3,烘干設


發(fā)酵豆粕的烘干設備應該是什么樣子的?溫度低了烘不干,溫度高的話一些活性成分容易破壞,請您指教。
7
發(fā)表于 2008-9-4 16:38:10 | 只看該作者
問的好,這問題銳利.

所以看成本預期值啊,低成本空間,則高溫,烘干工藝依照地理位置和具體條件調整.---不要太擔心營養(yǎng)損耗,比想象中要小得多.

有成本空間,低溫(50度左右)沸騰床快速干燥.

也與發(fā)酵工藝有關,底技術水平工藝,配底技術水平工藝干燥.
8
發(fā)表于 2008-9-4 16:41:38 | 只看該作者
烘不干說明產品有一定水平了(但發(fā)酵還是有問題),干燥上,找找方法解決.比如,加敷料,少量.如產品高端,沸騰床.
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