“豬肉價格降了,跟前幾個月相比降了2塊多錢呢!”家住永安亭附近的劉女士告訴記者。昨天上午,記者走訪部分農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn),市場上曾一路上揚的豬肉價格開始回落。市貿(mào)糧局有關(guān)人員表示,自今年5月下旬起豬肉價格有所回落,預(yù)計下降的趨勢可能持續(xù)到秋季。
昨天上午10時,記者來到永安亭菜市場,一名陳姓攤主介紹,最近豬肉價格連續(xù)下降。現(xiàn)在,前后腿肉每公斤賣25元,但在今年豬肉價格最高時,每公斤售價30元左右。據(jù)了解,目前該菜場豬肉進價每公斤20.6元,而前段時間最高進價達到了每公斤23.6元。這位攤主說:“肉價降了,顧客比前段時間有增加。”在界牌菜場,記者了解到,近期肉價每公斤24元,而前段時間售價最高達到28元左右。
目前,我市部分超市雞肉、羊肉、牛肉的價格依然保持平穩(wěn),但豬肉類產(chǎn)品大打降價促銷牌。從7月5日開始,世紀聯(lián)華市府大道店原價每公斤25元的五花肉,現(xiàn)在每公斤只賣18.58元。該店鮮肉區(qū)負責人陳濤表示,降價促銷后,每天大約售出1500公斤豬肉,比降價前銷售量增加了一倍?!爸饕菓?yīng)對市場競爭,超市每天要虧損幾千元?!睘榉乐故袌鲂∝渷磉M肉,超市規(guī)定,每位顧客只允許購買10公斤。
市屠宰管理所所長金烈超表示,鮮肉價格在5月下旬開始回落,一直處于調(diào)整下跌狀態(tài)。他表示,豬肉價格回落的原因是國家和地方政府實施調(diào)控政策穩(wěn)定了市場行情,外省生豬價格都在下降。其次,夏季生豬集中出欄,生豬供應(yīng)量增加,緩和了市場原本供求緊張的狀況。據(jù)了解,全省生豬出欄量6月份比5月份增加6%左右。此外,高溫會影響顧客的消費欲望,因此豬肉價格跟隨市場供求有所下降。
金烈超預(yù)計,到今年9、10月份,天氣涼爽以后,鮮肉價格會有小幅回升,但不會高于去年最高價格。 |
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