無毛雞

li-huayong@126.

無毛雞：已做好進入市場準(zhǔn)備
根據(jù)《世界家禽》(World Poultry) 2007年報道
世界公眾和媒體第一次熱烈關(guān)注無毛雞以后的四年來，商業(yè)實驗表明，無毛雞具有巨大的優(yōu)勢，尤其是在熱帶地區(qū)。
大約四年前，一位以色列遺傳學(xué)家報告了其無毛雞的研究成果，這條新聞吸引了全球公眾和媒體的關(guān)注，但是對全球家禽業(yè)沒有產(chǎn)生任何影響。以色列希伯萊大學(xué)農(nóng)學(xué)院的阿維多.凱荷納教授列舉了無毛雞的一系列的可能優(yōu)勢，特別是對于高熱氣候的國家?，F(xiàn)在，經(jīng)過遺傳換代和大量的實驗，凱荷納教授說，無毛雞所有期望中的優(yōu)勢都已經(jīng)獲得了證明，他確信這些無毛雞在濕熱地區(qū)有著非常明顯的經(jīng)濟優(yōu)勢。
凱荷納教授提示道，出于降低土地和勞動力的成本、降低飼養(yǎng)價格和數(shù)量龐大的家禽消費者的原因，“世界范圍內(nèi)主要的家禽飼養(yǎng)業(yè)很少在熱帶和亞熱帶地區(qū)、美洲和非洲?！比欢?dāng)今的普通商業(yè)肉雞為了最大發(fā)揮遺傳上的潛力以保證快速生長速度和提高產(chǎn)肉率，需要較低的環(huán)境溫度。凱荷納教授解釋說，在熱的環(huán)境下，要防止有羽毛的普通肉雞因散熱或因體內(nèi)熱量而產(chǎn)生的消耗，從而導(dǎo)致它們的實際成長率、產(chǎn)肉量和肉的質(zhì)量下降，以及防止大量雞因熱在上市前就死了?！艾F(xiàn)在，這些負(fù)面因素只能通過安裝昂貴的、能源消耗極大的空調(diào)循環(huán)系統(tǒng)解決，極大地增加了熱帶地區(qū)肉雞飼養(yǎng)的成本，降低了產(chǎn)品的競爭力?！?br /> 更有效率
凱荷納教授的快速成長肉雞的獨特雞舍內(nèi)已經(jīng)開發(fā)的一種綜合飼養(yǎng)項目，使用一種自1957年就廣泛報道的天然營養(yǎng)--SC因子。他提示道，無毛雞可以在高濕熱的環(huán)境和高密度飼養(yǎng)的情況下，很容易散發(fā)掉自身的熱量?！按朔N情況下無毛雞比普通雞的散熱能力具有很大的提高和更好的表現(xiàn)?！?br /> 進一步說，無毛雞不需要任何的人工制冷和循環(huán)系統(tǒng)，顯著提高了高溫環(huán)境下肉雞生產(chǎn)的承受能力，降低了成本消耗。無毛雞對營養(yǎng)的需要也顯著降低，節(jié)省了成本。顯而易見，無毛雞不需要普通雞用于生長羽毛和維持正常體溫所需要的蛋白質(zhì)。無毛雞可以低蛋白、低喂養(yǎng)量（因此便宜）飼養(yǎng)，沒有任何負(fù)面因素影響它們的生長速度，飼養(yǎng)效率、產(chǎn)肉量和肉的質(zhì)量更高。
抗熱性
在高熱環(huán)境下（即使溫度超過35攝氏度），無毛雞完全可以發(fā)揮它們的遺傳潛力，達到快速成長和高上市體重。
與普通商業(yè)肉雞相比，無毛雞可以在更少的天數(shù)（大約6周）達到大約2.25公斤的上市體重。它們不會遭受與熱相關(guān)的死亡和損失。凱荷納教授進一步解釋說，即使在這種情況下，無毛雞的雞胸肉大約占整只體重的20%，相比較，普通肉雞在高溫環(huán)境只有14%-15%（標(biāo)準(zhǔn)溫度下大約18%-19%）的雞胸肉。然而，“無毛雞的雞胸肉的質(zhì)量更高—不會發(fā)白和變軟，具有更好的水分保持能力。這些優(yōu)勢是在高溫環(huán)境，以及高密度飼養(yǎng)情況下展現(xiàn)出來的—甚至每平方米飼養(yǎng)量可以超過40公斤（高達20羽/平方米）--反映出無毛雞在這種情況下的很高優(yōu)勢?！边@位以色列科學(xué)家評論道。
商業(yè)機會
凱荷納教授聲稱，無毛雞具有非常卓越的商業(yè)前景，特別是對于大型飼養(yǎng)企業(yè)?！斑@類企業(yè)應(yīng)更加喜歡擁有設(shè)備高度集成化的雞肉生產(chǎn)線—飼養(yǎng)場、孵化室、拔除雞毛設(shè)施和屠宰廠?！睂τ谑袌?，凱荷納教授說，即使是在高熱氣候國家，越來越多的肉雞在工業(yè)化生產(chǎn)線上被屠宰，并且去骨雞肉用于食品加工以產(chǎn)生高額利潤的比例也正在提高。他說，無毛雞通過工業(yè)化生產(chǎn)線能產(chǎn)生最大化的經(jīng)濟優(yōu)勢：
1.不需要拔除羽毛。這將能節(jié)省設(shè)備，降低肉雞損壞和雞翅折斷的比例。
2.高產(chǎn)肉率。
3.高雞肉質(zhì)量—特別是低水分損失（高水分保持性能）。
阿維多.凱荷納教授是國際知名的家禽遺傳學(xué)專家，與家禽飼養(yǎng)和肉雞工業(yè)有著緊密的聯(lián)系。他主要在以色列、美國、荷蘭、埃及、土耳其、印度和越南從事肉雞的遺傳研究已經(jīng)有30年歷史。他的許多項目是致力于解決快速生長肉雞承受熱量的減少，以及減少羽毛覆蓋。這些研究的成果已經(jīng)通過科學(xué)雜志和國際會議發(fā)表了。自1996年起，凱荷納教授還是世界家禽科學(xué)協(xié)會（WPSA）的副會長。中華佳農(nóng)企業(yè)集團和時代象天(北京)公司受其委托，將向國內(nèi)推廣此新品種，并召開講座和組織到以色列的考察、學(xué)習(xí)

Mickey

中國有沒 如果想養(yǎng)怎么聯(lián)系 我QQ 48613547

qjandw

世界之大，無奇不有。長見識了。:jiu: :jiu: