現(xiàn)代養(yǎng)豬9項(xiàng)注意(續(xù))

zhangyunqing

信息來(lái)源： 作者： 日期：2008-6-30 20:52:23 五、集約化豬場(chǎng)總成本的高低在品種及種豬管理上，決不在飼料上；生長(zhǎng)豬長(zhǎng)得快與慢在產(chǎn)房及保育上，決不在生長(zhǎng)豬上 　　從字面上講，這句話不合理，因?yàn)槿藗兌贾里暳铣杀菊?a href="http://ffers.com.cn/pigs/" target="_blank" class="relatedlink">養(yǎng)豬成本最大的比例，大約70-90%，那怎么說(shuō)豬場(chǎng)飼養(yǎng)成本不在飼料上？生長(zhǎng)豬是豬一生中生長(zhǎng)最快的時(shí)期，又怎會(huì)長(zhǎng)得快與慢不在生長(zhǎng)豬上？ 　　理論畢竟是理論，理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)才是真正的科學(xué)，也才能變?yōu)榈谝簧a(chǎn)力；“豬場(chǎng)飼養(yǎng)成本的高低在品種及種豬管理上，決不在飼料上；生長(zhǎng)豬長(zhǎng)得快與慢在保育豬上，決不在生長(zhǎng)豬上?！笔俏覀兩a(chǎn)的體會(huì)，細(xì)想也是有道理的。 　　豬場(chǎng)成本由許多組成單位，飼料成本、治療成本、人工成本、管理費(fèi)用、制造費(fèi)用等，通俗講是飼料、藥品、工資、水電煤費(fèi)、日常用品、辦公費(fèi)等。每一項(xiàng)成本之間是有關(guān)系的，溫度合適飼料成本會(huì)降低，豬群健康飼料降低，死豬少了飼料成本會(huì)降低，而母豬年提供出欄豬數(shù)多少更是影響飼料成本的重要原因。 　　一般來(lái)說(shuō)，各生產(chǎn)場(chǎng)家的飼料質(zhì)量差別并不是很大，它對(duì)豬場(chǎng)的影響只是贏多贏少或虧多虧少的問(wèn)題，不會(huì)是決定贏虧的決定因素；而種豬管理不善則會(huì)讓一個(gè)豬場(chǎng)嚴(yán)重虧損甚至倒閉。 　　現(xiàn)在養(yǎng)豬生產(chǎn)差別最大的是一頭母豬年提供出欄豬數(shù)的多少，先進(jìn)水平是二十五頭左右，我國(guó)平均水平是十四頭多，個(gè)別豬場(chǎng)連十頭也達(dá)不到。出欄豬少多是因?yàn)榉N豬管理理不善，沒(méi)有產(chǎn)出足夠多的活仔豬。 　　后備豬管理不好，會(huì)使后備母豬的利用率低于70%，大批淘汰。 　　哺乳母豬管理不好，會(huì)使母豬斷奶后長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)情，母豬年產(chǎn)胎次低于兩胎。 　　空情及配后階段管理不好，配種產(chǎn)仔率可能低于70%，胎產(chǎn)全仔低于十頭。 　　疫苗防疫不到位，會(huì)使出生的仔豬有20%以上是木乃伊、死胎、弱仔。 　　哺乳母豬管理不好，哺乳仔豬會(huì)因母豬奶水不足或質(zhì)量差無(wú)法成活，無(wú)法提供斷奶仔豬。 　　公豬管理不好，配種效果無(wú)法把握，同樣是產(chǎn)仔數(shù)減少。 　　上面的一切都會(huì)造成母豬年出欄豬的減少。母豬年消耗飼料是固定的，提供越多出欄豬，分?jǐn)偟哪肛i料越少，如母豬年用料為1100公斤，提供二十頭，每頭分?jǐn)?55公斤；如出欄18頭，每頭分?jǐn)?1公斤；每減少一頭，多用飼料3公斤，成本增加6元。一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)成本增加6萬(wàn)元，而這只是飼料的成本。而母豬管理不 善造成的弱仔、病仔、僵豬等，還會(huì)帶來(lái)飼養(yǎng)工作量加大，增加人工成本，治療費(fèi)用增加，飼料利用率降低，管理費(fèi)用增加等，這些成本的增加是無(wú)形的。 　　如果一個(gè)母豬年提供出欄豬十八頭以上，沒(méi)有不賺錢的；而只提供十二頭以下出欄豬的豬場(chǎng)是不可能賺錢的。種豬管理的重要性可想而知，所以我們說(shuō)：“豬場(chǎng)飼養(yǎng)成本的高低在品種及種豬管理上，決不在飼料上?！? “生長(zhǎng)豬長(zhǎng)得快與慢在保育豬上，決不在生長(zhǎng)豬上”，是因?yàn)樯L(zhǎng)豬生長(zhǎng)速度的快慢也有多種原因，飼料有影響，溫度有影響，疾病也有影響，但如果一頭豬因患病 而導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)損傷或消化系統(tǒng)損傷，那危害是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，那將造成長(zhǎng)時(shí)間的生長(zhǎng)緩慢，而這個(gè)根源將要追溯到保育階段的飼養(yǎng)管理。 　　保育豬是由乳豬到生長(zhǎng)豬的過(guò)渡期，期間變動(dòng)因素多，仔豬生理結(jié)構(gòu)變化大，飼料由液態(tài)的母乳變?yōu)楣腆w飼料，環(huán)境由優(yōu)越的網(wǎng)上有保溫系統(tǒng)變?yōu)榈孛骘曫B(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)落差大，環(huán)境變化大，抗病力由母源抗體變?yōu)橐呙缑庖呋蜃陨砜共◇w系的建立，所有的一切都可能導(dǎo)致仔豬的不適應(yīng)，這些不適應(yīng)有可能造成發(fā)病，而如發(fā)病引起體內(nèi)器 官的損傷，危害將延及到生長(zhǎng)期。 　　如果保育豬養(yǎng)好了，達(dá)到理想的“6526”，即65日齡時(shí)達(dá)體重26公斤，一個(gè)沒(méi)病的豬群會(huì)不受限制地盡大限度地生長(zhǎng)。當(dāng)然，還需要營(yíng)養(yǎng)全面的飼料，適宜的環(huán)境，到位的管理，可靠的保健。 　　在保育階段疾病不斷的豬群，不可能在生長(zhǎng)階段有高的生長(zhǎng)速度；為達(dá)到理想的生長(zhǎng)期日增重，請(qǐng)關(guān)照好保育豬，讓豬得到真正的“保育”。 　　同時(shí)記住一句話：“如果種豬和保育豬養(yǎng)好了，你想不賺錢都難”。 　　重視種豬管理，重視保育豬的管理，你得到的回報(bào)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出付出。 六、場(chǎng)”變“公司”是集約化豬場(chǎng)決勝未來(lái)的力量 　　1、建立良好的制度和制度文明 　　要把大部分精力用在制定公司戰(zhàn)略和不斷完善推進(jìn)戰(zhàn)略實(shí)施的制度上，"制度"即規(guī)程，是指在一個(gè)社會(huì)組織或團(tuán)體中要求其成員共同遵守并按一定程序辦事的規(guī)程。這包括治理機(jī)構(gòu)、人力資源開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，也包括投資者關(guān)系，風(fēng)險(xiǎn)管理以及價(jià)值觀訓(xùn)練等方面，制度建設(shè)則是通過(guò)組織行為改進(jìn)原有規(guī)程或建立新規(guī)程，以追求一種更高的效益。其大致包括三方面內(nèi)容：一是制定公共規(guī)則，二是保證規(guī)則執(zhí)行，三是堅(jiān)持公平原則。只有堅(jiān)持不懈和長(zhǎng)年累月的磨合，才能逐步建立適合我們并優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的制度；制度是硬件，而制度執(zhí)行更關(guān)鍵，故制度文明則需經(jīng)過(guò)宣傳教化及重復(fù)博弈才有結(jié)果，只有融化在血液（利益）里，才能落實(shí)行動(dòng)中，企業(yè)才由人治轉(zhuǎn)為法制。 　　2、要建立正確的核心價(jià)值觀 　　凡是贏得未來(lái)的企業(yè)，必定信奉那些念及他人的價(jià)值觀和時(shí)刻保持對(duì)社會(huì)及大眾人群高度負(fù)責(zé)的精神。 　　3、以“豬”為本，建立一支高效的人才隊(duì)伍，并有完善的組織形態(tài)及運(yùn)行方式 　　4、要有一個(gè)贏得未來(lái)的時(shí)間感和毅力感 七、你賣的豬就是你想要買的豬 　　豬場(chǎng)的全體人員要樹(shù)立一種質(zhì)量、精品意識(shí)，加強(qiáng)種豬選育工作，不斷提高種豬的整體質(zhì)量。還培育出適應(yīng)市場(chǎng)需求的新品種，配套系和新品系，滿足養(yǎng)豬業(yè)對(duì)優(yōu)良種豬的需要。 　　在種豬場(chǎng)要全面推行最佳線性無(wú)偏預(yù)測(cè)（BLUP）方法，對(duì)豬的育種值進(jìn)行評(píng)估預(yù)測(cè)，推廣應(yīng)用GBS遺傳評(píng)估軟件，提高豬的遺傳改良速度。種豬產(chǎn)業(yè)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的高端產(chǎn)業(yè)，種豬企業(yè)應(yīng)根據(jù)需要與大專院校，科研院所建立多種形式的技術(shù)聯(lián)系，運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)指導(dǎo)種豬生產(chǎn)。 　　同時(shí)加強(qiáng)種豬的售前、售中、售后的服務(wù)，樹(shù)立提供不定期的現(xiàn)場(chǎng)訪問(wèn)與電話咨詢;新辦豬場(chǎng)投資預(yù)算、設(shè)計(jì)規(guī)劃與可行性報(bào)告；全場(chǎng)防疫計(jì)劃、豬群保健措施、繁殖障礙分析；遺傳資源利用方案與人工授精技術(shù)應(yīng)用指導(dǎo)；飼料營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理方案的制定；Pigwin、GPS軟件應(yīng)用指導(dǎo)。 八、后備母豬是豬場(chǎng)生存的命根子 　　在中國(guó)，后備母豬總體狀況看起來(lái)不錯(cuò)，但是經(jīng)產(chǎn)4或4胎后它們將變得越來(lái)越瘦。母豬看上去不象一頭母豬。這種母豬產(chǎn)下的仔豬易發(fā)生黃白痢，母豬發(fā)情間隔延長(zhǎng)，返情率高；導(dǎo)致下次產(chǎn)仔數(shù)降低。如果不能使后備母豬一開(kāi)始就保持良好的體況。它就不可能發(fā)揮以后的生產(chǎn)潛能，對(duì)母豬的投資就不能獲得最好的收益。 　　所以，首先必須重視青年母豬的飼養(yǎng)。 　　年輕母豬在活重70kg以前必須進(jìn)入種豬舍。因?yàn)樗枰獣r(shí)間適應(yīng)新的環(huán)境，同時(shí)您也必須確定在它第1次配種前得到正確的飼養(yǎng)、免疫和營(yíng)養(yǎng)。 　　進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)的前6周至關(guān)重要： 　　(1) 0~2周：把小母豬置于隔離區(qū)，即同農(nóng)場(chǎng)原有的豬群完全隔離。小母豬需要時(shí)間安靜下來(lái)和適應(yīng)新的環(huán)境。這兩周內(nèi)，有必要在飼料中添加廣譜抗生素以減少疾病的威脅。 　　(2) 3~4周：使小母豬接觸一定數(shù)量的老母豬（感染過(guò)疾病的）和接觸斷奶仔豬的糞便。小母豬將因此建立對(duì)你農(nóng)場(chǎng)特定微生物群的免疫功能。不要在飼料中添加抗生素。 　　(3) 5~6周：引入農(nóng)場(chǎng)，把小母豬置于“調(diào)情豬舍”中，即和種公豬和斷奶后母豬相同的豬舍。在此期間，它們需要大量的疫苗（豬細(xì)病毒疫苗，豬丹毒，口蹄疫，偽狂犬病，豬霍亂……）。 　　公豬刺激 　　除了把小母豬放在和公豬及經(jīng)產(chǎn)母豬相近的豬舍內(nèi)，還必須每天用公豬刺激每天使用不同的公豬，因?yàn)榭赡苡械墓i狀態(tài)良好，而有的可能比較勞累。理想的情況是小母豬主動(dòng)接近公豬。 　　后備母豬必須得到適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和普通育肥豬相比更需要一些特定的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是氨基酸、鈣和磷、生物素和葉酸……，如果你注意到一些經(jīng)產(chǎn)3胎或者4胎的母豬易患腿病，很有可能是母豬青年時(shí)缺乏一些特定的營(yíng)養(yǎng)成分！ 　　因此，后備母豬應(yīng)該飼喂哺乳母豬料或者特制的后備母豬料，并且限制飼養(yǎng)（從70kg活重開(kāi)始，飼喂2.5~2.8kg/天）。重要的不是長(zhǎng)得快，而是打下良好的基礎(chǔ)，讓它必須維持生產(chǎn)7~8窩。 　　第一次配種的標(biāo)準(zhǔn) 　　(1) 　　到第二個(gè)或者第三個(gè)動(dòng)情期（記錄第一次動(dòng)情的日期）； 　　(2) 　　體重至少120~130kg； 　　(3) 　　背膘至少18mm； 　　(4) 　　至少7.5~8月齡。 　　第二次或第三次動(dòng)情前10天，供給母豬盡可能多的哺乳母豬料，刺激胰島素的產(chǎn)生，提高雌激素和促卵泡激素在血液中的水平（請(qǐng)記住這一點(diǎn)，胰島素能刺激雌激素和促卵泡激素的產(chǎn)生）。 九、誰(shuí)把握住豬場(chǎng)的溫度誰(shuí)就把握了豬群 　　在豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理中，環(huán)境和溫度是直接決定著生產(chǎn)的兩個(gè)重要因素，也是豬場(chǎng)制勝的法寶，把溫度提高到一個(gè)重要的位置來(lái)對(duì)待是管理理念的重大提高。 　　各階段豬群所需要的溫度是不同的，這就需要生產(chǎn)管理者時(shí)刻了解溫度，控制溫度，以最大限度減小因?yàn)闇囟鹊牟贿m當(dāng)導(dǎo)致的應(yīng)激和對(duì)生產(chǎn)的影響，各階段豬群的溫度歸總?cè)缦拢? 　　種公豬的最適溫度范圍： 　　17－21℃； 　　妊娠母豬的最適溫度范圍：18－21℃； 　　哺乳母豬的最適溫度： 　　20－22℃； 　　哺乳仔豬的最適溫度： 　　29－33℃； 　　保育仔豬的最適溫度： 　　22－25℃； 　　育肥豬的最適溫度： 　　19－22℃； 　　結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況，如何把握好不同豬群的溫度呢，這就是關(guān)鍵。從生產(chǎn)管理者的角度來(lái)說(shuō)，管理者應(yīng)該清楚各階段豬群所需要的溫度范圍，并想辦法提供可操作的條件，如夏季的通風(fēng)、降溫設(shè)備，冬季的取暖、升溫設(shè)備，并要求飼養(yǎng)員能夠每天登記各自所管的豬舍和豬群的溫度，并做好檔案記錄存檔。從飼養(yǎng)員的角度來(lái)說(shuō)，必 須控制好自己豬群的溫度，這是養(yǎng)好豬的最關(guān)鍵的因素。如何做到有效控制豬群的溫度呢，以下是經(jīng)驗(yàn)介紹： 　　1、畜舍盡量干清糞，能不用水盡量不用水，防止高溫高濕和低溫高濕對(duì)豬群的應(yīng)激。 2、觀察豬群的具體情況——睡姿、采食情況等； 　　3、做好通風(fēng)，升溫等工作； 　　4、防止賊風(fēng)和夏季的酷熱； 　　溫度計(jì)是衡量畜舍內(nèi)溫度的重要依據(jù)，可是我們也不能過(guò)多的依賴溫度計(jì)，一切要以豬為本，豬說(shuō)了算，這就需要飼養(yǎng)員需要有高度的責(zé)任心和事業(yè)心。如產(chǎn)房的溫度可以是21-25℃，而保溫箱的溫度是29－32℃，飼養(yǎng)員不能僅僅看溫度計(jì)是在這個(gè)范圍內(nèi)就萬(wàn)事大吉了，必須認(rèn)真觀察母豬和乳豬的睡姿、采食、健康等情況來(lái)調(diào)節(jié)溫度，使豬群處于最適狀態(tài)。仔豬斷奶后，通常需要升溫，范圍是29－31℃，可是我們實(shí)際操作中，不能只看溫度計(jì)是這個(gè)范圍就行了，需要觀察仔豬的睡姿勢(shì)和采食情況，溫度高了，仔豬不采食大量喝水，分散睡或不睡覺(jué)亂跑。溫度低了，仔豬擠成一團(tuán)。飼養(yǎng)員應(yīng)該根據(jù)這些情況及時(shí)調(diào)劑溫度，以保證仔豬的最適溫度狀態(tài)。 　　溫度是豬群健康的基本保證，是能夠打造豬只內(nèi)部免疫力的重要因素之一，同時(shí)溫度也是控制病原的最好屏障，所以把握住豬群的溫度就是把握豬場(chǎng)制勝的法寶。

劉宇鵬

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