發(fā)酵飼料基礎(chǔ)知識(shí)2

chendechao

隨著世界人口的增加，加上有毒農(nóng)藥的禁令導(dǎo)致病蟲(chóng)害肆虐引發(fā)的大量糧食減產(chǎn)，而且世界漁業(yè)資源越來(lái)越匱乏，動(dòng)物蛋白飼料原料產(chǎn)量銳減，致使飼料原料不斷上漲，而且還有上漲趨勢(shì)，這樣養(yǎng)殖成本會(huì)不斷增加。如何節(jié)省占養(yǎng)殖成本80%的飼料成本成為養(yǎng)殖的關(guān)鍵，本方法利用生物發(fā)酵飼料微生物技術(shù)，提高養(yǎng)殖動(dòng)物的消化吸收系統(tǒng)功能，提高飼料的吸收利用率，提高抗病力，從而節(jié)省飼料，降低成本。該產(chǎn)品是從生態(tài)平衡中生物鏈的食物鏈及物質(zhì)循環(huán)方面考慮研制的。自然界中都存在生態(tài)平衡的生物鏈，微生物是自然生態(tài)系統(tǒng)食物鏈及物質(zhì)循環(huán)的重要組成部分，物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)元素在生物鏈中由低等動(dòng)物一級(jí)一級(jí)向高等動(dòng)物流動(dòng)，最后被微生物完全分解后，又被低等動(dòng)物再利用。隨著養(yǎng)殖時(shí)間周期的縮短，飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成份數(shù)量增加，動(dòng)物體內(nèi)原有微生物不能滿足目前需求水平，必須加大微生物數(shù)量，才能增強(qiáng)物質(zhì)循環(huán)流通環(huán)節(jié)。該產(chǎn)品就好比機(jī)器中的潤(rùn)滑油一樣，添加后機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)更快更好。隨著飼料行業(yè)的蓬勃發(fā)展，飼料逐步向低藥低殘留發(fā)展，畜禽、水產(chǎn)品也漸漸邁向綠色產(chǎn)業(yè)革命，因此，生物飼料也必然成為大勢(shì)所趨。我公司最新研制以微生物、復(fù)合酶為生物飼料發(fā)酵劑菌種，將飼料原料轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復(fù)合酶制劑為一體生物發(fā)酵飼料。該產(chǎn)品不但可以彌補(bǔ)常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗飼料原料營(yíng)養(yǎng)成份迅速轉(zhuǎn)化，達(dá)到增強(qiáng)消化吸收利用效果。一、作用功能發(fā)酵過(guò)程中分泌與合成大量活菌、蛋白質(zhì)、氨基酸、各種生化酶、促生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)與激素類物質(zhì)，能調(diào)整和提高動(dòng)物機(jī)體各器官功能，提高飼料轉(zhuǎn)化率，對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生免疫、營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)刺激等多種作用，達(dá)到防病治病、提高成活率、促進(jìn)生長(zhǎng)和繁殖、降低成本、消除糞尿臭味、凈化環(huán)境、增產(chǎn)增收等效果。飼喂三天肉眼可見(jiàn)明顯效果，表現(xiàn)為：1、改善飼料適口性，提高采食量及速度，動(dòng)物對(duì)其中的微生物菌體蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人飲用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一樣養(yǎng)成一種嗜好，喜愛(ài)采食，緩解高溫不愛(ài)采食等環(huán)境變化引起的應(yīng)激反應(yīng)；2、本品發(fā)酵后產(chǎn)生的81種菌體蛋白含有動(dòng)物所必需的多種營(yíng)養(yǎng)全面的氨基酸有效成份，注重各種必需氨基酸平衡，特別是彌補(bǔ)常規(guī)飼料原料及粗纖維飼料中容易缺乏的必需氨基酸，從吸收機(jī)制上，81菌蛋白的氨基酸有相當(dāng)比例是以小肽形式吸收的，吸收效率高，能極大提高利用率，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)；3、提高飼料消化吸收利用率，提高生產(chǎn)性能，含有多種有益微生物活性益生菌，建立動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，動(dòng)物對(duì)其中的飼料營(yíng)養(yǎng)成份完全吸收利用，可使蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)的利用率達(dá)95%，極大提高粗纖維飼料吸收利用率，因此可降低飼料成本，長(zhǎng)期使用能節(jié)省10-25%飼料；4、提高免疫力，預(yù)防并治療腸道疾病，建立腸道微生態(tài)平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；5、除臭驅(qū)蠅，減少污染，控制細(xì)菌性疾病，能減少糞便中氮、磷、鈣的排泄量，減少糞便臭味及有害氣體排放，表現(xiàn)為動(dòng)物糞便臭味逐步減輕，減少飼料蛋白質(zhì)分解為氨氣浪費(fèi)，從而減少環(huán)境污染；6、改善肉蛋奶品質(zhì)，生產(chǎn)“綠色肉”、“農(nóng)家蛋”、“無(wú)抗奶”，本品通過(guò)增強(qiáng)消化吸收功能，充分吸收利用飼料中營(yíng)養(yǎng)成份及原料的天然色素，無(wú)需添加化學(xué)色素蘇丹紅、加麗素紅造成對(duì)人體的有害物質(zhì)及影響畜禽產(chǎn)品天然食用風(fēng)味，可媲美家養(yǎng)畜禽肉。能天然增加動(dòng)物產(chǎn)品著色度和食用風(fēng)味，豬只皮膚紅潤(rùn)，毛色發(fā)亮；肉雞肉鴨顏色加深；改善蛋殼的質(zhì)量和顏色，蛋清厚稠，蛋黃鮮紅；水產(chǎn)動(dòng)物顏色更加健康，無(wú)斑點(diǎn)。

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發(fā)酵飼料的選擇
1、 使用全價(jià)飼料、濃縮料的用戶取出全價(jià)飼料(使用濃縮料的按配好的全價(jià)飼料計(jì)算)20-30%用于發(fā)酵，發(fā)酵之后按照20-30%發(fā)酵飼料添加未發(fā)酵的80-70%全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂。
2、 使用0.5%-10%添加劑預(yù)混料的用戶發(fā)酵飼料原料應(yīng)從目前正使用的配方中部分挑選，通常選擇本地大量、目前常用的飼料原料，以粗飼料、有毒素原料及難消化吸收原料為主，例如各種農(nóng)作物秸稈粉、樹(shù)葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、醬油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲（泔）水、剩飯菜、雞糞等廢棄物。發(fā)酵飼料原料注意選用與目前正使用的全價(jià)飼料相適應(yīng)的原料與比例，將其按配方比例取出混合部分能量飼料（玉米粉、麥麩、米糠）后用于發(fā)酵，再按以前全價(jià)飼料的配方比例加入。（注意：a、如果配方中以上可選擇發(fā)酵飼料原料只有麥麩、米糠，則可以直接取出配制好的全價(jià)飼料20-30%用于發(fā)酵，發(fā)酵之后按照20-30%發(fā)酵飼料添加未發(fā)酵的80-70%全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂；b、如果配方中以上可選擇發(fā)酵飼料原料合計(jì)不超過(guò)20%，則可以補(bǔ)充選擇玉米粉、麥麩、米糠至20-30%后混合發(fā)酵；c、如果配方中以上可選擇發(fā)酵飼料原料合計(jì)超過(guò)20%，則可以參照本公司“發(fā)酵粗飼料”使用說(shuō)明或補(bǔ)充選擇部分玉米粉、麥麩、米糠后混合發(fā)酵。）使用選擇舉例如下：（1）、豬以目前正使用的配方：玉米60%、麩皮15%、豆粕21%、預(yù)混料4%為例，取出配制好的全價(jià)飼料20-30%發(fā)酵，再按照20-30%發(fā)酵飼料添加未發(fā)酵的80-70%全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂。以目前正使用的配方：玉米60%、麩皮15%、豆粕14%、棉粕3%、菜粕3%、預(yù)混料5%為例，從其中取出部分原料豆粕4%、棉粕3%、菜粕3%、玉米5%、麩皮15%一起混合利用生物飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，再配合剩余沒(méi)有取用原料玉米55%、豆粕10%、預(yù)混料5%一起混合均勻直接飼喂。（2）、肉雞、肉鴨、蛋雞、蛋鴨、特禽以目前正使用的配方：玉米55%、麩皮5%、豆粕22%、棉粕3%、菜粕3%、石粉8%、預(yù)混料4%為例，從其中取出部分原料豆粕4%、棉粕3%、菜粕3%、玉米5%、麩皮5%一起混合利用生物飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，再配合剩余沒(méi)有取用原料玉米50%、豆粕18%、石粉8%、預(yù)混料4%一起混合均勻直接飼喂。注意：蛋雞、蛋鴨如果要制作紅心蛋，除了要發(fā)酵50%以上原料外，還必須在全價(jià)飼料中添加1-3%紅硫菌。（3）、鵝、牛、羊、兔以目前正使用的配方：玉米51%、麩皮8%、豆粕12%、棉粕3%、菜粕3%、玉米粕5%、羽毛粉1%、啤酒糟5%、統(tǒng)糠8%、磷酸氫鈣1.5%、石粉1.2%、食鹽0.3%、預(yù)混料1%為例，從其中取出部分原料玉米5%、麩皮8%、棉粕3%、菜粕3%、玉米粕5%、羽毛粉1%、啤酒糟5%、統(tǒng)糠8%一起混合發(fā)酵后，再配合剩余沒(méi)有取用原料玉米46%、豆粕12%、磷酸氫鈣1.5%、石粉1.2%、食鹽0.3%、預(yù)混料1%一起混合均勻直接飼喂。（4）、魚(yú)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物將配好的全價(jià)飼料全部用于發(fā)酵后直接飼喂?！?、發(fā)酵生物豆粕代替魚(yú)粉：可以適當(dāng)加大菌種使用量，直接發(fā)酵豆粕轉(zhuǎn)化成生物活性小肽后添加。

wujianping992

感謝樓主分享那么好的資料，現(xiàn)在正在研究這方面的東西