豬的高福利生活

和興 · 發(fā)表于 2008-8-7 20:01:18

如今在養(yǎng)殖行業(yè)都提倡給動物多一點福利。那么，這福利二字在養(yǎng)殖中究竟都體現(xiàn)在哪兒呢？今天我們就帶您去一家養(yǎng)豬場感受一下，看看那些享受福利的豬到底過上了什么樣的生活？！

提高動物福利，可不是一個空概念，天津的這家養(yǎng)豬場為了給豬提供一個健康快樂的生長環(huán)境，圍繞著豬的吃、喝、玩、樂還真是做了不少文章呢！
咱們先說說這吃吧！這里的豬一日三餐的伙食主要是玉米、豆粕、麩皮，雖說在種類上跟普通的養(yǎng)豬場沒什么區(qū)別，但它講究的是內(nèi)在品質(zhì)！豬吃進去的這些雜糧經(jīng)過了嚴格檢測、沒有藥物殘留，全部都是綠色食品呢！吃的方面就做到嚴把關(guān)，今后豬肉的品質(zhì)也就有了保證。
再說說喝！咦，這養(yǎng)殖場里也沒有幼兒園，這位飼養(yǎng)員大姐準備這么多奶瓶子干什么用呢？
飼養(yǎng)員：這里面裝的是酸奶，是給我們養(yǎng)殖場豬喝的
嘿，您聽清楚了？給豬喝酸奶！真是新鮮！說實話，這豬過的日子也太奢侈了吧！我就納了悶了，干嗎非得給豬喝酸奶呢？有啥好處??？咱們趕緊瞧瞧去。

您瞧，這些肥頭大耳的家伙們喝的東西還真是不一般！小家伙們使奶瓶子喝，再大一些的就通過這些專用管道。技術(shù)人員每隔八小時都會將經(jīng)過特別配制的酸奶液添加到專用的容器里，再通過管道網(wǎng)絡(luò)源源不斷地輸送到廠區(qū)的每個豬舍，保證每一頭豬二十四小時內(nèi)，隨時都能喝上最新鮮的酸奶液。不用說，這項特殊的“酸奶工程”可得把養(yǎng)豬成本拉高不少呢，就算這養(yǎng)殖場家大業(yè)大，舍得給這些豬投入，但這酸奶對豬究竟有什么特別的好處呢？
余品良：酸奶里面含有乳酸菌我們就是希望乳酸菌進入豬的胃腸道里面占有主導(dǎo)作用來抑制病原物的生長。
說白了，喝酸奶的最大功效就是能夠增加豬的抵抗力，讓它們少得?。∧撬崮虨樯毒湍芷鸬竭@么大的作用呢？因為經(jīng)過發(fā)酵的酸奶含有許多對動物機體有益的微生物菌群，這些補充到體內(nèi)的有益菌群能夠抑制甚至殺滅外來病菌，從而提高了肌體的免疫力和抗病性。
劉洪亮：我們這些豬現(xiàn)在喝了酸奶以后它的自身免疫能力大大提高抗病能力非常強諸如現(xiàn)在普通的這些病比如大腸桿菌或鏈球菌引起的豬的腹瀉肺炎或者一些呼吸道系統(tǒng)疾病特別少
少得病，一個最直接的好處就是少服藥，尤其是能夠杜絕抗生素類的藥物，這樣，在食物鏈上就避免了將來對人體所帶來的潛在危害。
除此之外，喝酸奶還有其它的好處呢！這些補充進來的有益菌群，能激活豬的胃腸道里的消化酶，大大提高對飼料的消化吸收率，促進豬的生長發(fā)育。通過分組對比實驗，在六十日齡內(nèi)的仔豬喂食乳酸菌液的體重增加明顯，比沒有喂食過的豬平均日增重將近20℅呢。
您看看，這豬的生活品質(zhì)還真是提高了不少啊！不過呀，這好吃好喝還只是它們享受到的特殊待遇的一部份，咱們接著往下看。

看來，這物質(zhì)享受之外，還有精神享受呢！您可別以為對豬彈琴沒有效果，其實，看上去呆頭呆腦的豬，對聲音的辨別力卻非常靈敏，在不同類型的音樂中豬會呈現(xiàn)完全不同的狀態(tài)。您比如，給它們放輕音樂，它們表現(xiàn)得就非常平靜、神情上也很悠然自得。可如果換上那種比較激烈的音樂，它們的表現(xiàn)就截然相反了。
技術(shù)員：它尤其不喜歡叮叮鐺鐺的搖滾式的音樂了我們給它放過這個周杰侖的雙節(jié)棍嚇得直躲渾身直發(fā)抖。
了解了豬在不同類型音樂中的不同反應(yīng)，就能夠有針對的給它們經(jīng)常放輕音樂，營造一個寧靜和諧的氛圍。這些成天圈養(yǎng)在室內(nèi)的豬，有了這點精神上的享受，就更容易形成比較健康的心態(tài)。特別對于那些剛剛斷奶的仔豬，音樂的調(diào)節(jié)作用就更明顯了。這個時候的仔豬由于飲食更換帶來的不適會產(chǎn)生比較大的應(yīng)激反應(yīng)，比如，煩躁不安，厭食和腹瀉等等。而輕柔的音樂聲對它們的精神狀態(tài)是一個很好的調(diào)劑，躁動不安的它們很快能夠趨于平靜、也能更快地適應(yīng)新生活。
好了，這吃的、喝的、聽的都享受上了特殊待遇，可還有一項咱們沒說到呢。這就是：玩！聽著新鮮吧，難道還要引入娛樂項目嘛？！
飼養(yǎng)員：小劉趕快過來玩具已經(jīng)洗完了消完毒了趕快拿到豬舍里面去吧。
其實，玩是所有動物的天性，而在這里的玩，就是讓豬多做有益身心的趣味性強的運動。如果給養(yǎng)殖場里的豬提供玩具和充份的運動空間讓它們戲耍，正好迎合了豬生長發(fā)育的自然需求。

劉洪亮：比如像我手里的這個球吧，放在地上母豬拱的時候增加它的許多運動，造成它的腿部肌肉比平時不運動的豬要好多了，再一個像我們這個木墩子是用來給母豬磨牙的，因為長時間豬吃軟飼料造成牙齦萎縮或者牙齦的各種問題，所以有木墩子經(jīng)常磨牙的話，會增加它口腔肌肉的咀嚼能力。
為了滿足豬喜歡拱土的天性，這里的飼養(yǎng)員們會定期地將它們引導(dǎo)到有著一大片疏松土壤的區(qū)域，偶爾也會挖些坑，在土壤下面埋些蘋果，讓豬憑著自己靈敏的嗅覺，靠嘴巴探尋到獲得喜愛的甜食的快樂。
有充分運動的豬，肌肉的攜氧能力增強，生成的瘦肉塊紅度就高，飽和度也大，肌紅蛋白豐富，剔透如水晶。
曹金龍：其實呀，包括給豬喝酸奶，玩玩具，聽音樂這些，也都是我們保證它們吃好，喝好，玩好，健健康康地生長。這些舉措實際上也都是圍繞著國際上公認的動物的福利標準來實施的。
給動物提供好的福利待遇，就是要敦促人類應(yīng)該不斷改善畜禽的飲食條件和生存狀況，讓它們生活在一個健康快樂的環(huán)境里面。這樣才能保證它們能夠給我們提供健康的肉食產(chǎn)品。
天津的這家養(yǎng)豬場，給豬搞了這些特殊的福利，雖然在養(yǎng)殖成本上比別人要高出很多，但一樣收到了很好的回報。
曹金龍：我們這種豬肉在市場上要賣到60多元一公斤呢！價雖高些，但是是無公害的綠色食品嘛，一樣受到很多消費者的歡迎。
瞧瞧，這就是享受著福利的豬的新生活。其實呀，改善家畜的福利狀況與生產(chǎn)中追求利潤的目標并不矛盾，生產(chǎn)成本雖然是增加了，但是因為畜產(chǎn)品品質(zhì)得到大幅提升，所帶來的附加值在經(jīng)營上反而會取得更好的經(jīng)濟效益。