求助最近發(fā)現很多的豬肉發(fā)黃

dzyj1999 · 發(fā)表于 2008-8-21 08:29:01

最近一段時間出去買豬肉老是發(fā)現有些豬肉發(fā)黃，這樣的豬肉是怎么引起的？這樣的豬肉還能吃嗎？

ruiangulai · 發(fā)表于 2008-8-21 08:40:25

單純黃脂肉還是內臟、肌鍵、骨膜都發(fā)黃的黃疸，這個要先分清楚，其次分清應激、飼料還是疾病等誘因，處理方法都不一樣。

dzyj1999 · 發(fā)表于 2008-8-21 15:34:41

我看見的部分是肥膘那部分全部發(fā)黃，能解釋一下嗎？

wuxingli · 發(fā)表于 2008-8-21 16:02:11

絕對病豬。曾有人發(fā)現用泔水喂的豬是這樣的。

www2008wdj · 發(fā)表于 2008-8-21 21:15:42

喂土霉素多了?附紅體？

周金橋 · 發(fā)表于 2008-8-22 13:24:12

黃脂病，可能是飼喂了含有過多的不飽和脂肪酸飼料。

hxchang · 發(fā)表于 2008-8-22 15:30:10

用藥過多也會引起豬肉發(fā)黃，可要注意了，最好別吃！

tianhe1981 · 發(fā)表于 2008-8-22 17:00:02

建議大家做個黃膘肉的專題討論，這個東西現在很現實的問題啊，尤其是宰殺后脂肪層變黃的問題，不知道大家有什么看法？？

xxch · 發(fā)表于 2008-8-24 14:44:26

黃脂和黃疸一定要分清楚啊

gbmmr · 發(fā)表于 2008-8-24 15:04:28

求助 最近發(fā)現很多的豬肉發(fā)黃