與抗生素相比,益生素的作用機(jī)理在理論上的進(jìn)展還很小,目前主要有三種學(xué)說(shuō):
1. 優(yōu)勢(shì)菌群學(xué)說(shuō)
2. 菌群屏障學(xué)說(shuō)
3. 微生物奪氧學(xué)說(shuō)。
益生素主要通過(guò)下述途徑在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮其作用的:
1. 補(bǔ)充有益菌群,改善消化道菌群平衡,預(yù)防和治療菌群失調(diào)癥。畜禽消化道內(nèi)存在大量的微生物菌群,其中有些菌群能有效促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)和飼料消化,稱有益菌群;有些菌群具有抑制生長(zhǎng)和致病作用,稱有害菌群。正常情況下,畜禽消化道內(nèi)的這些菌群保持著良好的平衡,維持畜禽的正常生長(zhǎng)和生產(chǎn)。這些菌群一旦失去了平衡,則引起消化機(jī)能紊亂、抑制生長(zhǎng)發(fā)育,嚴(yán)重的則可致病。畜禽攝入益生素后,消化道內(nèi)有益菌群得到有效補(bǔ)充,使有益菌在數(shù)量和作用強(qiáng)度上占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),這些菌群的繁殖和代謝,大大地抑制致病菌群的生長(zhǎng)繁殖,從而保持菌群的正平衡,有效地防止菌群失調(diào)癥發(fā)生。
2. 刺激機(jī)體免疫系統(tǒng),提高機(jī)體免疫力,益生素中的有益菌均是良好的免疫激活劑,能有效地提高巨噬細(xì)胞的活性,通過(guò)產(chǎn)生抗體和提高噬菌作用活性等刺激免疫,激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫,導(dǎo)致機(jī)體免疫力和抗病能力的增強(qiáng)。
3. 參與菌群生存競(jìng)爭(zhēng),協(xié)助機(jī)體消除毒素和代謝產(chǎn)物。益生素參與消化道內(nèi)有益菌群與致病菌之間生存和繁殖空間競(jìng)爭(zhēng)、時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)、定居部位競(jìng)爭(zhēng)以及營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng),限制致病菌群的生存、繁殖。有益菌在消化道內(nèi)生成致密的膜菌群,形成微生物屏障,一方面抑制消化道內(nèi)粘附病原菌,中和毒性產(chǎn)物;另一方面防止毒素和廢物吸收。
4. 改善機(jī)體代謝,補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分,促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)。益生素的有益菌群能在消化道內(nèi)繁衍,能促進(jìn)消化道內(nèi)多種氨基酸、維生素等一些列營(yíng)養(yǎng)成分的有效合成和吸收利用,從而促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育和增重。 |
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