誰在操控中國豬價（連載）

太陽黑子

鄭重聲明：凡轉載此文的有關網站、媒體，請注明“源自：搜豬網/中國生豬預警網www.soozhu.com，作者：馮永輝”。

馮永輝
2007年3月12日于中國農科院
作者聯系方式：13811753925   fengyonghui1018@sohu.com   QQ:  1049884098

太陽黑子

2007年，將注定是不平凡的一年。
　　這一年，也許將在中國養(yǎng)豬業(yè)的歷史上成為具有里程碑意義的一年。而且，多年以后，當人們在回憶這些具有里程碑意義的事件時，都會給其打上一個標簽，那就是“金豬年”。
　　“金豬年”之爭
　　首先，在農歷豬年到來之前，人們就已經開始了對“2007年到底是不是60年一遇的金豬年？”這個問題的爭論。據天津市天文學會理事趙之珩介紹，我國古代歷法用干支紀年，上一個“金豬年”是1971年的“辛亥年”，下一個“金豬年”應是2031年的“辛亥年”，2007年“丁亥年”其實是“土豬年”。
　　然而，人們對2007年是不是真正的“金豬年”的觀點同樣存在異議。因為所謂的“金豬年”其實是由一個寄托了人們美好夙愿的典故而流傳下來的。
　　“金豬年”典故：唐高祖武德四年（公元621年），為整治混亂的幣制，廢隋錢，參照西漢五銖標準而進行了貨幣改制，易銖為寶，唐代開元通寶的鑄制與流通，促使定都長安的唐朝進入長治久安的盛唐時期。因“銖”而現的貞觀盛世年，由于財富之盛被譽為“金銖年”。貞觀之治恰逢丁亥豬年，“金銖年”便被民間流傳并等同于金豬年，于是必有祥瑞之事發(fā)生的丁亥豬年自此被改稱為丁亥金豬年。
　　據河南民俗學會秘書長丁展介紹，2007年是丁亥年，“丁”五行屬“火”，加之這一年的生肖屬相為豬，所以，稱之為金豬年的2007年實為火豬年。而事實上，金豬年的產生是中國祈福文化和歷史規(guī)律發(fā)展的結果。熟悉中國文化的人會發(fā)現祈福文化充斥著中國社會生活的每一個角落。時至今日，我們依然可以在農村的年畫中看到代表福、祿、壽、喜、財的各種蝙蝠、梅花鹿、南極仙翁等一系列祈福形象。在傳統文化中，我們中華民族是一個含蓄的民族，在表現祈福的同時，人們往往用一些諧音的事物用隱喻的方式來表達人們的祈福心理。
　　理解了中國祈福文化的特點后，我們就不會把金豬年的來歷簡單地拆分為“金”和“豬”按五行學說那樣生搬硬套了。
　　因此，當我們了解了這些以后會發(fā)現，人們之所以對金豬年如此相信和虔誠，很大程度上是公眾看到了我們的社會正在一步步實現吉祥富裕、繁榮昌盛的夙愿。同樣是丁亥金豬年的2007年，將是眾望所歸的一年！
　　關于“金豬年必有祥瑞之事發(fā)生”
　　據河南民俗學會秘書長丁展介紹，根據中國傳統五行學說，古人把歷史發(fā)展按60年一甲子重復編排，他們認為每60年一個輪回，事物發(fā)展就像草木隨四季更替一樣生長、繁茂與衰敗。而其中的丁亥年則是由衰而盛的關鍵性轉折年，它意味著從丁亥年開始，各種事物都將開始一個長期的發(fā)展和繁盛階段。歷史事實證明也確如此。公元927的丁亥年宋太祖誕生；永樂五年，北京城始建，《永樂大典》成書；民國36年中共中央進駐西柏坡革命圣地，等等。
　　由于有關金豬年的由來，更多的是寄托了人們的美好愿望，所以，在總結我國悠久歷史的時候，人們難免會刻意的去尋找些巧合。不過，不管是哪一種說法，不管是否是迷信，人們寄托金豬年來表達美好的祝愿，卻總是在情理之中的，如：這一年出生的嬰兒都被稱為金豬寶寶，并且將會一生幸福、長命百歲……。
　　金豬年——我國養(yǎng)豬業(yè)的關鍵性轉折年
　　當前，我國養(yǎng)豬業(yè)處于一個非常關鍵的轉型期。養(yǎng)殖模式由散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖快速轉變，這一個轉變過程還伴隨出現了養(yǎng)豬業(yè)的兩大困惑、難題：疫病和豬價劇烈波動兩大難題。這兩大難題令幾乎所有養(yǎng)豬人都“寢食難安”。
　　俗話說：“家財萬貫，帶毛兒的不算”，說的就是養(yǎng)殖業(yè)，風險巨大，尤其是疫病所帶來的風險。當前我國養(yǎng)豬業(yè)就處于一個疫病頻發(fā)的時期，許多豬病是由多種致病因子的共同作用造成的，它們導致的復合性疾病危害極為嚴重，且難以控制。2004年夏秋，黃淮、江浙一帶發(fā)生“高熱病”；2006年6月開始江西、浙江、安徽等南方各省再次發(fā)生豬高熱病，并蔓延至北方省份……疫病所到之處，豬死的死，淘汰的淘汰。一旦豬場染上，死亡率非常高。目前，豬病已經成為當前我國養(yǎng)豬業(yè)最大的瓶頸，而且短期內無法得到根本改變。
　　另外一大難題：豬價的劇烈波動。近幾年，我國生豬價格屢屢暴漲暴跌。1996年以來的10年中，全國豬價的波動居然先后出現了經濟學中全部的3種“蛛網模型”，蛛網紊亂現象非常明顯。生豬價格的暴漲暴跌讓所有的養(yǎng)豬人都感到困惑，沒有人知道明天的豬價會是多少。而且，豬養(yǎng)得再好，假如沒有趕上好的行情，也等于白養(yǎng)（不賺錢），甚至還不如不養(yǎng)（虧錢）。
　　于是在此基礎上，業(yè)界普遍呼吁上市生豬期貨，并希望以此來破除蛛網現象，規(guī)避市場風險。然而，導致蛛網紊亂現象產生的根本因素是什么呢？誰在操控中國的豬價？除了生豬期貨我們還沒有其他的避險工具？
　　中國生豬市場預警系統誕生
　　要破解蛛網紊亂現象，就必須了解是哪些因素導致了蛛網紊亂現象的產生，挖掘出“誰在操控中國豬價”。然后針對性的從中找到破解的方法。
　　本書從源頭入手，首先破解了豬價是如何產生的：價值規(guī)律、供求關系和談判交易三大因素共同作用的結果。價值規(guī)律是價格波動的杠桿，是價格變化背后看不見的手。而談判是價格產生的途徑，由于收購商和養(yǎng)豬戶談判時的底線是各自根據對生豬供求變化的感知而來，因此，它導致生豬價格的變化充滿了變數，有些時候甚至導致價格背離供求關系。供求關系是直接決定因素，不僅決定了價格的變化趨勢，而且還決定了價格的漲跌幅度。
　　因此，我們從影響供求關系的主要因素入手，剖析出了影響生豬供應的五大因素，也是導致蛛網紊亂現象異常明顯的根源，即：“豬的生長周期、我國養(yǎng)豬業(yè)缺乏市場準入和準出制度、養(yǎng)豬業(yè)產業(yè)集中度較低、養(yǎng)豬生產缺乏合理的引導、疫病時刻威脅養(yǎng)豬生產”這五大因素。生豬存欄量和生豬需求量無時無刻不在變化，兩者共同作用便產生了不同時期的豬價。蛛網紊亂現象便是這些價格長期累積的表現。
　　由此，我們從研究供求關系入手，尋找到了一套可以破解蛛網紊亂現象的方法，那就是打造中國生豬市場預警系統。
　　該系統首先對構建中國生豬預警系統的原理進行了研究分析。在構建生豬預警系統前，首先需要建立生豬市場一體化綜合監(jiān)測網，對預警系統所要預警的5大類共12個項目的有關信息、數據進行監(jiān)測、收集。然后提出生豬預警系統將采用“疫病8級預警體系”和“正負紅黃藍預警體系”。此后開始生豬預警系統的構建，先后建立疫病預警、生豬盈利周期預警、豬價走勢預警和生豬生產及供求預警。最后提出后市豬價的預測。
　　生豬市場預警系統構建起來后，其日常運作的平臺為“搜豬網”——新養(yǎng)豬人的網上家園。它的誕生將為新時期的養(yǎng)豬人提供一個緊跟時代步伐，融入信息社會，以最快的速度獲取最新、最全、最有價值的業(yè)界信息的平臺。
　　我們構建生豬預警系統，既要做到及時發(fā)出預警信號，警示、提醒養(yǎng)殖戶及時關注市場的變化，同時還對應對方案進行了分析研究。雖然，豬價的漲跌是不可避免的！但我們可以改變的也是能夠改變的是上漲的時機和高度，以及下跌的時機和深度。在我國古代兩位經濟學家范蠡、計然對農產品市場的精辟見解中，我們汲取了最為精華的哲學思想：“論其有余不足，則知貴賤。貴上極則反賤，賤下極則反貴。賤取如珍珠，貴出如糞土”。并以此作為應對方案的原則，這也將成為我們的養(yǎng)殖戶/場應對豬價漲跌的法寶，即：豬價高時要像糞土一樣趕快將肥豬出售，不可惜售；豬價低時，要像珍珠一樣買進母豬。
　　在此應對原則下，我們選取了2003年2月- 2006年6月這樣一個完整的市場波動周期作為案例，將其劃分為7個預警階段，研究得到不同階段的應對方案。最后對作為我國養(yǎng)豬生產主力軍的散養(yǎng)戶和中小規(guī)模養(yǎng)殖戶選擇補欄母豬和淘汰母豬的時機進行了歸納、排名。
　　生豬市場預警系統的誕生，將通過在豬價變化的不同階段發(fā)出預警信號，對養(yǎng)殖戶/場起到警示、提醒作用，并提出不同預警階段的應對方案，來逐漸改變養(yǎng)殖戶/場根據現貨價格“跟風”補欄和淘汰的習慣。這將通過從根本上改變目前供求關系劇烈變化來改變豬價的暴漲暴跌，也將改變當前養(yǎng)豬業(yè)中，價格高峰時無豬可出（賺不到錢）、價格低谷時肥豬滿圈（避不開虧損）的尷尬局面，真正的破除蛛網紊亂現象，讓養(yǎng)殖戶在豬價高時有豬可出，價格低時無豬可出，走出惡性循環(huán)，養(yǎng)豬致富。

　　目前，我國大部分的養(yǎng)豬戶/場是用現貨市場的生豬價格信號指導生產的，結合我國當前的國情，就產生了生豬價格大幅波動的“蛛網現象”。生豬期貨的主要功能是提供一個供需均衡的遠期價格，這一價格可以為養(yǎng)豬戶/場當前或者今后的飼養(yǎng)量提供決策的依據，從而減緩甚至是消除生豬價格的“蛛網現象”。養(yǎng)殖戶還可以利用期貨市場套期保值，回避價格風險，增加收入。
　　2007金豬年　注定是不平凡的一年
　　相對于生豬期貨而言，生豬預警系統的長處在于密切關注養(yǎng)豬生產情況，如：疫病、盈利、存欄、補欄變化，時時刻刻關注影響供求關系的各個因素的變化情況，并對供求關系進行評估。同時，生豬預警系統通過發(fā)布不同預警信號及應對方案，給養(yǎng)殖戶調整生產結構提供建議。生豬預警系統的不足之處即在于沒有生豬期貨套期保值的功能，以及沒有一個可供發(fā)現遠期價格的交易市場。
　　而生豬期貨的套期保值功能以及鎖定遠期價格的功能，剛好可以彌補這些不足。生豬預警系統又可以為生豬期貨提供監(jiān)測得到的實際生產及供求關系變化情況，供基本面分析。生豬預警系統、生豬期貨各有所長，二者珠聯璧合，將為養(yǎng)豬戶/場提供一個規(guī)避市場風險的最佳工具。
　　歷史上的金豬年已經有太多的“祥瑞之事”發(fā)生。但愿2007年的這個金豬年，生豬預警系統和生豬期貨的誕生能為中國養(yǎng)豬業(yè)帶來吉祥瑞氣……但愿2007年這個金豬年，能夠推動中國養(yǎng)豬業(yè)轉向長期的繁榮昌盛，成為歷史上具有里程碑意義的一年……但愿2007年這個金豬年，能夠將全中國近億養(yǎng)豬人的美好夙愿變成現實，成為眾望所歸的一年！
　　2007年，將注定是不平凡的一年。
　　讓我們一起祈福，讓我們拭目以待。

太陽黑子

　　圖　　以養(yǎng)豬業(yè)為核心的產業(yè)鏈示意圖
　　如圖，在從種植業(yè)到餐飲終端消費市場的大產業(yè)鏈中，共有“種植業(yè)——糧食深加工”、“糧食深加工——飼料加工”、“飼料加工——養(yǎng)豬業(yè)”、“養(yǎng)豬業(yè)——生豬屠宰、深加工”、“生豬屠宰、深加工——農產品市場、超市”、“農產品市場、超市——餐飲”6個環(huán)節(jié)；共涉及種植業(yè)、化工合成、糧油加工、飼料加工、養(yǎng)殖、獸藥疫苗、食品加工、機械制造、皮革制造、物流、零售業(yè)、餐飲業(yè)、交通運輸……等13個以上的行業(yè)。在此由6大環(huán)節(jié)、13個行業(yè)所構成的產業(yè)鏈條中，我們不難看出，養(yǎng)豬業(yè)是連接上下游產業(yè)的神經中樞。
　　長期以來，畜牧業(yè)是作為農業(yè)的副業(yè)而存在的，其存在的主要原因是因為可以將農作為秸稈、家庭生活垃圾、農作物加工副產品等利用并轉化為可供人類食用的肉食品。隨著市場規(guī)模的擴大，養(yǎng)殖模式的轉變，為畜牧業(yè)提供飼料的上游產業(yè)開始從提供秸稈、泔水、農副產品向提供玉米、大豆、稻谷等原糧轉變。一是可以將陳化糧、多余的糧食進行轉化，二是可以產業(yè)鏈增值，將價值較低的農作物增值轉化為價值較高的畜產品。從而使得上游的種植業(yè)、飼料加工業(yè)對畜牧業(yè)的依賴程度提高。
　　當生豬屠宰業(yè)從計劃經濟向市場經濟轉變后，龐大的需求市場為這個產業(yè)帶來了市場機會。但正因為市場規(guī)模龐大，因此才使得為屠宰加工、批發(fā)市場、超市提供原材料的養(yǎng)豬業(yè)的地位顯得尤為重要。假如生豬存欄量下降一半，生豬屠宰場是否還能正常運轉？
　　除了上游的種植業(yè)、糧油加工、飼料加工業(yè)，下游的生豬屠宰業(yè)、終端零售業(yè)、餐飲業(yè)這條主產業(yè)鏈以養(yǎng)豬業(yè)為核心外，依附于這個核心產業(yè)上的還有獸藥、疫苗、畜禽設設備、人工授精等服務業(yè)。它們的市場空間、行情好壞同樣從根本上受制于養(yǎng)豬業(yè)。
　　毋庸置疑，養(yǎng)豬業(yè)在產業(yè)鏈中的地位是絕對的核心！

太陽黑子

既然我國養(yǎng)豬業(yè)的實際地位比現時地位要重要的多，不僅關乎上億人的就業(yè)、收入，而且還有眾多的產業(yè)依附于其上。那么，它的一些細微的變化就很有可能會產生“蝴蝶效應”，尤其是當生豬市場進入一個惡性循環(huán)階段，其產生的影響是不可估量的。如：2006年上半年，我國養(yǎng)豬業(yè)先后遭受價格低谷，以及豬高熱病，先是養(yǎng)豬戶大量淘汰母豬，緊接著疫病又導致大量豬只死亡?！　∵@兩種事件直接導致整個養(yǎng)豬業(yè)全面深度虧損，養(yǎng)殖戶/場損失慘重；同時生豬存欄量的急劇下降還導致了飼料生產大幅下滑，部分飼料廠掛牌歇業(yè)，屠宰場無豬可殺……因此，認真研究我國生豬市場的波動特點，讓蛛網紊亂現象現形，將為我們研究如何解決這一難題提供重要的基礎，意義重大。

       研究我國生豬市場波動特點以前，我們首先來了解下經濟學中的“蛛網模型”的概念及產生。
　　蛛網理論是20世紀30年代出現的關于動態(tài)均衡分析的經濟學理論，它的內容是通過引進時間變化的因素，連續(xù)考察屬于不同時期的需求量、供給量和價格之間的相互作用，用動態(tài)分析的方法論述諸如農產品、畜牧產品這類生產周期較長的商品的產量和價格在偏離均衡狀態(tài)以后的實際波動過程及其結果。也就是考察價格波動對下一個周期產量的影響，以及由此產生的均衡的波動，也為價格與產銷量周期波動關系的問題。
　　蛛網模型的基本假定是：商品的本期產量Qts決定于前一期的價格Pt-1，即供給函數為Qts=f(Pt-1)，商品本期的需求量Qtd決定于本期的價格Pt，即需求函數為Qtd=f(Pt)。
　　根據以上的假設條件，蛛網模型可以用以下三個聯立的方程式來表示：
　　Qtd=α-β•Pt
　　Qts=-δ+γ•Pt-1
　　Qtd=Qts
　　其中，α、β、δ和γ均為常數且均大于零。
　　由于區(qū)別了經濟變量的時間先后，因此，蛛網模型是一個動態(tài)模型。

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蛛網模型分析了商品的產量和價格波動的三種情況。　　第一種情況：供給曲線斜率的絕對值大于需求曲線斜率的絕對值。當市場由于受到干擾偏離原有的均衡狀態(tài)以后，實際價格和實際產量會圍繞均衡水平上下波動，但波動的幅度越來越小，最后會回復到原來的均衡點。


　　圖7 經濟學中的收斂型蛛網模型
　　假定，在第一期由于某種外在原因的干擾，如惡劣的氣候條件，實際產量由均衡水平Qe減少為Q1。根據需求曲線，消費者愿意支付P1的價格購買全部的產量Q1，于是，實際價格上升為P1。根據第一期的較高的價格水平P1，按照供給曲線，生產者將第二期的產量增加為Q2。
　　在第二期，生產者為了出售全部的產量Q2，接受消費者所愿意支付的價格P2，于是，實際價格下降為P2。根據第二期的較低的價格水平P2，生產者將第三期的產量減少為Q3。
　　在第三期，消費者愿意支付P3的價格購買全部的產量Q3，于是，實際價格又上升為P3。根據第三期的較高的價格水平P3，生產者又將第四期的產量增加為Q4。
　　如此循環(huán)下去，如前圖所示，實際產量和實際價格的波動的幅度越來越小，最后恢復到均衡點E所代表的水平。
　　由此可見，圖9中的均衡點E所代表的均衡狀態(tài)是穩(wěn)定的。也就是說，由于外在的原因，當價格和產量偏離均衡數值(Pe和Qe)后，經濟制度中存在著自發(fā)的因素，能使價格和產量自動地恢復均衡狀態(tài)。在圖中，產量和價格變化的途徑形成了一個蜘蛛網似的圖形，這就是蛛網模型名稱的由來。
　　從圖中可以看到，只有當供給曲線斜率的絕對值大于需求曲線斜率的絕對值時，即供給曲線比需求曲線較為陡峭時，才能得到蛛網穩(wěn)定的結果，相應的蛛網被稱為“收斂型蛛網”。
　　在這里，我們看到，除第一期受到外在原因干擾外，其它各期都不會再受新的外在原因干擾，從而前一期的價格能夠唯一決定下一期的產量。
　　按照動態(tài)的邏輯順序，我們還看到，生產者錯誤地根據上一期的價格決定供給量，消費者被動地消費生產者提供的全部生產量，而價格則由盲目生產出來的數量所決定。
　　我們在現實中看到過牛奶被倒進大海的事件，可見生產者并不強調一定要出售全部的產量。生產者追求的不是銷售量，而是利益。他們不會盲目接受經濟學強加給他們的所謂的由生產量等于需求量所決定的均衡價格。他們的心目中應當還有一個價格，他們的行為應當是建立在市場價格與這一價格的比較結果之上的。
　　這個神秘的價格實際上就是經濟學諱莫如深的會引出危險結論的商品的價值。這業(yè)正是經濟學提到的經濟制度中的自發(fā)因素。

太陽黑子

　第二種情況：供給曲線斜率的絕對值小于需求曲線斜率的絕對值。當市場由于受到外力的干擾偏離原有的均衡狀態(tài)以后，實際價格和實際產量上下波動的幅度會越來越大，偏離均衡點越來越遠。其原有的均衡狀態(tài)是不穩(wěn)定的。相應的蛛網被稱為“發(fā)散型蛛網”。

　　圖8 經濟學中的發(fā)散性蛛網模型

太陽黑子

第三種情況：供給曲線斜率的絕對值等于需求曲線斜率的絕對值。當市場由于受到外力的干擾偏離原有的均衡狀態(tài)以后，實際產量和實際價格始終按同一幅度圍繞均衡點上下波動，既不進一步偏離均衡點，也不逐步地趨向均衡點1。相應的蛛網被稱為“封閉型蛛網”。

　　圖9 經濟學中的封閉性蛛網模型
　　了解完經濟學中3大蛛網模型后，我們便開始研究近10年來我國生豬市場的波動特點以及“蛛網紊亂現象”。

RMW2000

挺復雜的,看得眼花..................

AQ

黑子的觀點很深奧?。∫埠苡械览?！

jdlzzm

復雜得很有道理！