老黃牛不喝白酒干活沒(méi)勁

三金 · 發(fā)表于 2008-9-24 16:48:24

古有“李白斗酒詩(shī)百篇”，令人嘖嘖稱(chēng)奇的是，清新縣三坑鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)一頭老黃牛竟也嗜酒如命，一天不給它喝一瓶廣東大曲酒，它就犁不了田翻不了地，一句話(huà):干活沒(méi)勁。

不喝酒?不干活!
在三坑鎮(zhèn)安慶村的蔬菜種植場(chǎng)，記者見(jiàn)到了這頭愛(ài)喝酒的黃公牛。村民們說(shuō)，這頭牛個(gè)頭大，足有500斤重，不像當(dāng)?shù)氐姆N，就算跑遍整個(gè)三坑鎮(zhèn)，也再找不到這么大的黃牛。
負(fù)責(zé)照顧這頭牛的“起居生活”，和它搭檔干活的，是來(lái)自貴州凱里的劉宗森。老劉今年61歲，來(lái)農(nóng)場(chǎng)打工已經(jīng)5年多了。據(jù)老劉介紹，這個(gè)200多畝的種植場(chǎng)，主要種植番薯和蔬菜，蔬菜收獲后需要經(jīng)常翻耕，農(nóng)場(chǎng)老板為了節(jié)約耕作成本，從白灣買(mǎi)回來(lái)了這頭老黃牛?！耙郧稗r(nóng)場(chǎng)有800多畝地呢，也都是老黃牛犁的，現(xiàn)在只耕200多畝了?！?br /> “今天我們的工作，是把四畝多的地全部翻松，上午犁了三畝，天氣實(shí)在太熱了，現(xiàn)在我們回家休息，剩下的一畝下午再犁。馬上要給牛喝酒了，要不它又受不了了?！闭f(shuō)著老劉從屋里拿出一瓶廣東大曲酒。記者留意了下，酒精濃度為33度，容量有500毫升。
老黃?？吹骄?，有些興奮，伸出舌頭來(lái)舔酒瓶。老劉像對(duì)待自己的孩子一樣，嘴里嗔怪著“莫急莫急”，一邊開(kāi)瓶。酒一近嘴，老黃牛就迫不及待咕咚咕咚地喝了起來(lái)，幾分鐘時(shí)間，一瓶大曲酒就被它喝光了，仿佛意猶未盡似的，老黃牛眼鏡還直盯著空瓶子。“一瓶白酒一般三個(gè)人喝也夠了，但是它每天都要喝一瓶，不喝就干不了活?！崩蟿⑿χf(shuō)。記者看到，老劉屋里堆了一堆空酒瓶，“都是老黃牛喝的”。

老劉出怪招:喂酒
老劉告訴記者，早在他來(lái)農(nóng)場(chǎng)之前，這頭老黃牛就已經(jīng)在農(nóng)場(chǎng)翻耕了。以前農(nóng)場(chǎng)面積有800來(lái)畝，老黃牛就負(fù)責(zé)翻耕這么大面積的菜地。“你想想看，800畝地是個(gè)什么概念?老黃牛又不是機(jī)器，還不累死?它經(jīng)常累得倒在地上起不來(lái)?！崩蟿⑿奶鄣卣f(shuō):“后來(lái)我就建議場(chǎng)主給牛喂酒喝。”剛開(kāi)始大家都覺(jué)得老劉出了個(gè)餿主意，人喝醉了還撒酒瘋，牛喝了酒還能干活嗎?不過(guò)，場(chǎng)主還是同意老劉試試。
老劉從店里買(mǎi)回了一箱廣東大曲酒，剛開(kāi)始黃牛喝得并不習(xí)慣，喝一點(diǎn)就將酒吐了出來(lái)。“可能是覺(jué)得苦”，但是慢慢地，黃牛不僅不吐酒了，還愛(ài)上了喝酒，不喝酒反而不習(xí)慣了。說(shuō)來(lái)也怪，黃牛學(xué)會(huì)喝酒之后，氣足了，力大了，干活也不累了。但是每天一瓶酒，長(zhǎng)年累月下來(lái)，開(kāi)支也不小，場(chǎng)主會(huì)同意嗎?“老黃牛喝了酒多犁些田，一頭牛當(dāng)兩頭牛用，每天一瓶酒也值啊?！眻?chǎng)主張經(jīng)明說(shuō)。

喂酒原是侗族斗牛技巧
老劉介紹說(shuō)，給牛喝酒，并不是他的獨(dú)創(chuàng)，在他的老家凱里，每年都會(huì)舉行幾次斗牛比賽，老劉本身就是凱里錦屏縣斗牛協(xié)會(huì)的會(huì)員，“在老家的時(shí)候，經(jīng)常參加斗牛，還曾經(jīng)因?yàn)槎放ＺA過(guò)5次三等獎(jiǎng)，每次獎(jiǎng)金有5000元呢!”說(shuō)起往事，老劉滿(mǎn)是自豪。
老劉說(shuō)，斗牛的時(shí)候，為了激發(fā)牛的斗志，往往斗牛的人要給牛適量的酒喝。俗話(huà)說(shuō)，酒壯膽，酒也壯牛膽。“但是不能給多了，喝多了牛也會(huì)發(fā)酒瘋，滿(mǎn)天滿(mǎn)地的跑，人就控制不住了?！痹诶蟿⒌挠洃浿?，最能喝酒的黃牛每次能喝3到4瓶50多60度的白酒，而水牛就能喝7瓶到8瓶。
到了清新縣農(nóng)場(chǎng)后，老劉看到老黃牛被累得倒在地上，心里滿(mǎn)是憐愛(ài)，總想找個(gè)辦法幫助老黃牛。有一次他在喝酒的時(shí)候，突然想起在老家斗牛給牛喝酒的事，所以就試著給老黃牛喝酒，沒(méi)想到“效果這么好”。老劉說(shuō):“每頭牛的酒量都不同，像這頭黃牛，它的酒量大概是2斤，喝1斤就差不多了，半分醉剛好適量。”
兩個(gè)“酒鬼”情意深
“我是酒鬼，牛也是酒鬼。我的酒量可能是兩瓶酒，超過(guò)兩瓶就會(huì)喝醉。我看這頭牛和我酒量差不多。”俗話(huà)說(shuō)“物似主人形”，現(xiàn)在這頭老黃牛也變得跟老劉一樣，無(wú)酒不歡了。
同在農(nóng)場(chǎng)做事的老鄉(xiāng)說(shuō)，在蔬菜基地只有老劉和他的牛喜歡喝酒，不過(guò)他們喝的酒卻不一樣。老劉喝的是便宜的散裝米酒，而老黃牛則喝瓶裝的廣東大曲酒。老劉說(shuō)他喝酒要自己掏錢(qián)，而牛喝酒則由農(nóng)場(chǎng)老板特供，每天一瓶，公費(fèi)報(bào)銷(xiāo)。老劉開(kāi)玩笑說(shuō):“牛的待遇比我還要好。”但是老劉也知道，牛喝的酒比他好，但是它干得比誰(shuí)都累。
由于喜歡斗牛，老劉對(duì)牛情有獨(dú)鐘?！坝绕湎矚g能打架的牛和能干活的牛?！痹诶蟿⒖磥?lái)，一直和他為伴的這頭黃牛就是一塊耕田的好料。每天一大早，老劉就把牛放出去吃草；到中午大家都在乘涼午休的時(shí)候，老劉頂著烈日出去給老黃牛找青草；每天老劉還要為老黃牛煮點(diǎn)潲水。
老劉愛(ài)牛，牛也服貼老劉。有一次牛斷了鼻繩線(xiàn)，野性大發(fā)，跑到外面去了，很多圍觀的人都想去抓它，就是抓不到。結(jié)果老劉一去，牛也不跑了，乖乖地讓他把鼻繩線(xiàn)穿上了?！芭？赡苁菆?bào)答我吧?！崩蟿⑿呛堑卣f(shuō):“這頭牛13歲了，喂得好，還有十來(lái)年的壽命?！睋崦宵S牛光滑的皮毛，老劉眼里滿(mǎn)是慈愛(ài)。:jiu: