“石”在蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

和興

　　近幾年，隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的不斷發(fā)展，人們對(duì)礦物元素的重視程度不斷加強(qiáng)，“石”已經(jīng)逐漸運(yùn)用到蛋雞生產(chǎn)中。“石”不僅能延長(zhǎng)蛋雞養(yǎng)殖周期，改善其生產(chǎn)能力，而且能提高其對(duì)疾病的抵抗能力。以下介紹幾種給蛋雞養(yǎng)殖帶來增產(chǎn)效益的“石”。 　　1 沸石 　　沸石是一種含堿金屬或堿土金屬的鋁硅酸鹽礦物，含有鐵、銅、錳、鉀、鈉、鈣、鎂等18種蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育所需的常量和微量元素。其具有較高的分子孔隙度，故有良好的離子交換性和吸附性（能吸附動(dòng)物胃腸道中的有害氣體）。實(shí)踐證明，沸石的添加量在蛋雞的飼料中添加3%~5%較為適宜，其粒度蛋雞用為40～80目。用5%的沸石飼喂蛋雞，飼料報(bào)酬提高2%～9.7%，產(chǎn)蛋率可提高1.33%～7.3%。 　　2 石灰石 　　石灰石含有豐富的碳酸鈣和鐵、鎂、磷、鉀、鈉等多種微量元素，均是蛋雞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)源和生命元素，因此可用于配合飼料中。據(jù)報(bào)道，將石灰石加工成粉代替骨粉、貝殼，每50千克飼料摻石灰石粉1千克喂雞，成長(zhǎng)率提高17%。另?yè)?jù)報(bào)道將石灰石磨碎成粉，按1.5%的比例加入到配合飼料中飼喂蛋雞，產(chǎn)蛋率提高5%～10%。石灰石粉的添加比例，通常蛋雞料中可添加6%～7%，蛋雞用粒度為65～150目。在此礦物質(zhì)微量元素添加劑中，石灰石作為載體占添加劑總量的90%以上。 　　3 磷灰石 　　磷灰石亦稱磷酸鈣，主要由磷和鈣組成，并含有氟等其他礦物元素。若用作飼料，需經(jīng)脫氟處理，使含氟量在0.12%以上。如果含鐵、鎂較高，亦需采取去鎂、鐵等工藝，使含鐵量降至1.2%以下，含鎂量降至0.6%以下。據(jù)報(bào)道，在蛋雞生產(chǎn)中，脫氟磷灰石用量可占日糧的0.1%～0.5%，與骨粉相比，飼料報(bào)酬接近。 　　4 麥飯石 　　麥飯石外型如風(fēng)化的花崗巖，一般呈褐白色、黃白色斑粒結(jié)構(gòu)，如麥飯團(tuán)粒狀。麥飯石是一種堿性金屬的硅鋁酸鹽礦物，并含有硒、鉬、鈦、鎳、鈣、鎂、磷等微量元素和常量元素。麥飯石呈多孔性、海綿狀結(jié)構(gòu)，具有很大的表面積，靜電吸引力強(qiáng)，并具有一定的化學(xué)吸附性和顯著的生物活性，對(duì)改善抗體代謝，調(diào)節(jié)肝胃功能，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)機(jī)體免疫力均有一定功效。據(jù)報(bào)道，在蛋雛雞飼料中添加2%～5%的麥飯石，增重率提高7.1%～11.1%，飼料利用率提高3.7%～16%，并可降低死亡率。在蛋雞飼料中添加5%的麥飯石，產(chǎn)蛋率提高7.19%，每千克蛋耗料節(jié)省0.51千克。 　　5 稀土礦石 　　稀土元素是鑭系及鈧、釔等17種元素的總稱。一些發(fā)達(dá)國(guó)家，早已把稀土應(yīng)用于農(nóng)業(yè)。我國(guó)對(duì)此開發(fā)利用較晚，特別是在蛋雞養(yǎng)殖上的利用。據(jù)研究表明，維生素C稀土、碳酸鹽稀土、氯化鹽稀土、硝酸鹽稀土適用于作飼料添加劑，對(duì)促進(jìn)蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育，防止?fàn)I養(yǎng)性疾病，提高生產(chǎn)性能具有明顯效果。據(jù)報(bào)道，在蛋雞飼料中添加稀土30ppm，產(chǎn)蛋率提高4.3%，飼料報(bào)酬提高5.26%。 　　6 泥炭 　　泥炭亦稱草炭或泥煤，是成煤作用初級(jí)階段的產(chǎn)物，由植物殘骸在水下缺氧環(huán)境中經(jīng)厭氧細(xì)菌的不完全分解所形成。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和有機(jī)物。泥炭用機(jī)械分解并水洗后可以從腐植中分離出纖維素，如果將泥炭中的纖維素和有機(jī)質(zhì)經(jīng)菌化處理，則大部分可分解轉(zhuǎn)化成糖分、蛋白質(zhì)。據(jù)報(bào)道，利用泥炭作原料，用篩選的酵母菌菌株，已生產(chǎn)出蛋白質(zhì)含量在50%以上，含有17種氨基酸及鈣、鈉、鉀等元素的蛋白飼料，用該飼料代替50%的進(jìn)口淡魚粉喂雛雞，成活率提高20%，日增重提高26.2%，飼料報(bào)酬提高26.7%。 　　7 膨潤(rùn)土 　　膨潤(rùn)土是一種以含蒙脫石類礦物為主的粘土巖，具有良好的吸水性、膨脹性、分散性、吸附性、陽(yáng)離子交換性和潤(rùn)滑性等，是良好的天然礦物飼料添加劑原料。膨潤(rùn)土除含有大量硅、鋁化合物外，還有釩、鈣、鉀、磷、鈉、鐵、銅、鎂、錳、鈷、鉻等多種對(duì)蛋雞具有生物功效的礦物元素。膨潤(rùn)土具有提高飼料適口性和延緩飼料通過消化道的速度，從而提高對(duì)飼料的消化等作用。因此，用適量膨潤(rùn)土飼喂蛋雞對(duì)于提高增重、成活率和飼料利用率都有明顯效果。據(jù)國(guó)內(nèi)外試驗(yàn)證明，在蛋雞日糧中加喂3%～5%的膨潤(rùn)土，可增加采食量和產(chǎn)蛋量。 　　據(jù)報(bào)道，海綠石、海泡石、蛭石、凹凸棒石、硅藻土等多種礦物都具有良好的飼用價(jià)值，希望能大力開發(fā)利用，以此來為蛋雞養(yǎng)殖筑就一條嶄新的生命線。