氨基酸微量元素螯合物

飛揚(yáng)8v · 發(fā)表于 2008-10-21 11:24:41

請(qǐng)問(wèn)：氨基酸微量元素螯合物的分子量是不是越小越好？

蘭天 · 發(fā)表于 2010-2-2 11:27:55

也不是這樣的，太大、太小都不好。一般要求分子量在800以下，2：1螯合的比1：1的更好。

liamou · 發(fā)表于 2010-2-2 13:38:06

如果越小越容易吸收，則只需要生產(chǎn)甘氨酸系列產(chǎn)品即可
很多人認(rèn)為分子量越小越容易吸收，其實(shí)不然，其實(shí)主要看機(jī)體最合適吸收的形式。這可能與小腸吸收機(jī)制有關(guān)，特別是與小腸上皮細(xì)胞膜上的特異性轉(zhuǎn)運(yùn)載體(原來(lái)稱為鑲嵌蛋白)的數(shù)量和活性有關(guān)。

氨基酸微量元素螯合物

評(píng)分