問題雞蛋有關的幾個疑問

叮當貓 · 發(fā)表于 2008-10-28 16:41:09

1、供港雞蛋查出問題，內地市場銷售的雞蛋是否安全？

有關人士稱：南京對市場上銷售的雞蛋有一套常規(guī)的檢測程序，一般每半年會抽檢一次，根據抽檢規(guī)定內容，只是針對雞蛋中不得檢出對人危害較大的氯霉素、呋喃唑酮及沙門氏菌，但并沒有涉及三聚氰胺。據香港蛋業(yè)商會理事長楊金炎說，國家質檢總局自9月底開始，已加強抽驗出口雞蛋是否含三聚氰胺。既然有抽驗，為什么還漏掉大連的問題蛋？

2、雞蛋中究竟怎么會含有三聚氰胺呢？

農業(yè)部表示究竟是哪個環(huán)節(jié)出了問題尚不清楚，很多說法目前都還只是懷疑。有食品專家很有可能是因為飼料中被添加了三聚氰胺所致，如果雞不斷進食含三聚氰胺的飼料，有害物質會殘留在體內不能代謝，最后便聚積在雞蛋中。對于吃了問題雞蛋會對人體造成怎樣的負面影響，還沒有科學的數據證實。但可以肯定的是，對人體的影響和進食雞蛋數量有關。而昨天農業(yè)部有關人士已向媒體表示，農業(yè)部還將會同其它部門進一步修訂雞蛋及雞飼料中三聚氰胺含量標準。

3、飼料中三聚氰胺含量真的會引起畜禽產品中三聚氰胺含量超標嗎？

假設真由飼料三聚氰胺含量超標引起，那其他動物的飼料中恐怕也難逃含有三聚氰胺，那么其他畜產品如豬肉、雞肉、牛羊肉等，是不是也含有三聚氰胺？莫非，三鹿門事件爆出了奶企的行業(yè)潛規(guī)則，雞蛋門也在爆出飼料行業(yè)的潛規(guī)則？國家食品安全部門是否應該擴大檢測的范圍？飼料行業(yè)協(xié)會是否同樣對飼料企業(yè)的產品更加嚴格檢查？

4、08年是不是畜牧行業(yè)遭受極大創(chuàng)傷的一年？

雞蛋問題是否像奶粉事件導致奶農“殺牛倒奶”一樣，導致雞農的“殺雞拋蛋”？如果真的由此帶來畜牧行業(yè)的整頓，一定程度的某方面上講是好事，可是最底層的奶農、雞農、養(yǎng)豬戶如何面對如此重大的打擊？獸藥、飼料行業(yè)如何面對原料價高、市場驟縮的局面？