韓偉集團(tuán)掌門(mén)人道歉 9月在飼料中發(fā)現(xiàn)三聚氰胺

古文勝 · 發(fā)表于 2008-10-29 19:55:57

韓偉集團(tuán)掌門(mén)人道歉 9月在飼料中發(fā)現(xiàn)三聚氰胺

　“毒奶粉”中的三聚氰胺早已查明是人為添加，但雞蛋中的三聚氰胺又從何而來(lái)呢？是同樣人為添加，還是生產(chǎn)環(huán)境遭受了污染？記者帶著這個(gè)疑問(wèn)在問(wèn)題雞蛋的生產(chǎn)企業(yè)走訪了一整天，雖沒(méi)有找到明確的答案，但卻有多種跡象將三聚氰胺的來(lái)源指往同一個(gè)方向——飼料。
　　大連韓偉集團(tuán)掌門(mén)人韓偉證實(shí)，今年9月，公司曾在雞飼料中發(fā)現(xiàn)三聚氰胺并停止使用，他同時(shí)公開(kāi)向消費(fèi)者及經(jīng)銷(xiāo)商道歉，并表示其公司從未購(gòu)買(mǎi)過(guò)三聚氰胺或在飼料和產(chǎn)品中添加三聚氰胺。

　　在香港被查出三聚氰胺超標(biāo)的“佳之選”雞蛋，其實(shí)就是韓偉養(yǎng)雞股份有限公司生產(chǎn)的“咯咯噠”雞蛋，“佳之選”是其在香港市場(chǎng)銷(xiāo)售的一個(gè)系列，該公司一名行政主管對(duì)此予以了證實(shí)。在韓偉養(yǎng)雞有限公司的總部，該主管對(duì)記者的提問(wèn)大多以“我不是業(yè)務(wù)人士”為由拒絕回答。
　　對(duì)公司沒(méi)有人為添加三聚氰胺的行為這一點(diǎn)，這名主管非常的肯定。該主管稱(chēng)公司目前正在調(diào)查三聚氰胺的來(lái)源，并將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)向外公布。
　　據(jù)北京青年報(bào)報(bào)道，27日晚上11點(diǎn)左右，大連韓偉集團(tuán)在當(dāng)?shù)卣匍_(kāi)了一場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)，到場(chǎng)的有5家香港媒體。韓偉集團(tuán)稱(chēng)公司9月22日在作為部分飼料配方的“玉米(資訊,行情)酒糟”原料中發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺，檢出量為4.8ppm和104ppm?！坝衩?資訊,行情)酒糟”在飼料中的添加量為5%-7%。
　　9月24日，韓偉公司更換飼料配方，同時(shí)對(duì)上市產(chǎn)品進(jìn)行了跟蹤檢測(cè)，對(duì)檢出三聚氰胺的產(chǎn)品進(jìn)行了收回、封存和銷(xiāo)毀。9月27日，香港百佳對(duì)鮮蛋進(jìn)行了三聚氰胺的檢驗(yàn)后，告知未檢出三聚氰胺。在更換飼料配方之后，該公司對(duì)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品都進(jìn)行了三聚氰胺的檢驗(yàn)。10月4日之后生產(chǎn)的所有批次產(chǎn)品均未檢出三聚氰胺。
　　在該新聞發(fā)布會(huì)上，韓偉集團(tuán)掌門(mén)人韓偉公開(kāi)向消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商鄭重道歉，并表示其公司“從未采購(gòu)過(guò)三聚氰胺，從未向飼料和產(chǎn)品中添加過(guò)三聚氰胺”。
[企業(yè)走訪]
　　養(yǎng)雞場(chǎng)消毒措施嚴(yán)密
　　韓偉集團(tuán)擁有蛋雞300萬(wàn)只以上，年產(chǎn)鮮蛋5800萬(wàn)公斤，該集團(tuán)主要的蛋雞生產(chǎn)基地，就位于大連市旅順口區(qū)三澗堡鎮(zhèn)。鎮(zhèn)子上共設(shè)有 6家韓偉集團(tuán)的分廠，以一家辦公總部為中心，其余 3家養(yǎng)雞場(chǎng)、兩家飼料廠（其中一家已停產(chǎn)）分別位于周?chē)纳筋^上。記者昨日全部走訪后發(fā)現(xiàn)，目前各個(gè)分廠都在照常工作。
　　三家養(yǎng)雞場(chǎng)中，除青年雞場(chǎng)用于育雛外，二場(chǎng)和三場(chǎng)都是雞蛋的主要生產(chǎn)基地。幾個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)彼此之間完全隔離，進(jìn)出門(mén)口都必須登記，并先經(jīng)過(guò)消毒程序。蛋雞二場(chǎng)的負(fù)責(zé)人閻立鵬告訴記者，韓偉集團(tuán)以蛋雞養(yǎng)殖為主業(yè)，有一整套的設(shè)備和機(jī)構(gòu)承擔(dān)不同的任務(wù)。孵化場(chǎng)培育出的仔雞，先送到青年雞場(chǎng)育雛，隨后送至蛋雞場(chǎng)產(chǎn)蛋，雞蛋再運(yùn)至別處統(tǒng)一進(jìn)行包裝、銷(xiāo)售。
　　閻立鵬說(shuō)，韓偉集團(tuán)主推的是綠色雞蛋，所以對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的要求非常高，尤其是防疫消毒工作。“員工進(jìn)出雞舍必須進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，別說(shuō)外來(lái)的污染，就是我們自己幾個(gè)場(chǎng)子之間都絕不允許串門(mén)?！?br /> 　　蛋雞二場(chǎng)共有雞舍36個(gè)，由于記者只進(jìn)行了簡(jiǎn)單的消毒程序，未能獲準(zhǔn)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域。記者發(fā)現(xiàn)，場(chǎng)區(qū)內(nèi)的工人都身著專(zhuān)用的工作服，在進(jìn)入雞舍前工人還要換上消毒更嚴(yán)密的工作服。在場(chǎng)區(qū)門(mén)口，有工人正對(duì)用于包裝運(yùn)輸?shù)牡跋溥M(jìn)行消毒。閻立鵬說(shuō)，蛋場(chǎng)大部分設(shè)備都是機(jī)械化操作，人員主要是盯牢防疫消毒工作。[飼料生產(chǎn)]
　　飼料配方自行研制
　　包括閻立鵬在內(nèi)，大多數(shù)韓偉旗下的員工都對(duì)自己的產(chǎn)品信心十足，可雞蛋里的三聚氰胺究竟從何而來(lái)，沒(méi)人能給出準(zhǔn)確的答復(fù)，但他們大多推測(cè)，可能是飼料出了問(wèn)題。
　　在養(yǎng)雞場(chǎng)的附近，韓偉集團(tuán)共設(shè)有兩家大型飼料廠，其中一家合資開(kāi)辦的飼料廠早已停產(chǎn)改作其它用途，另一家新投產(chǎn)的飼料廠則只用于生產(chǎn)雞飼料，專(zhuān)供給附近的韓偉養(yǎng)雞場(chǎng)使用。
　　飼料廠的一位工人透露，公司生產(chǎn)的飼料配方，都是由聘請(qǐng)來(lái)的營(yíng)養(yǎng)師研發(fā)，配方的設(shè)計(jì)，也主要根據(jù)蛋雞的生產(chǎn)需求，與一般的養(yǎng)雞飼料有較大區(qū)別。韓偉集團(tuán)聘請(qǐng)了多名畜牧專(zhuān)家擔(dān)任顧問(wèn)，也請(qǐng)了很多大學(xué)生擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)師，在飼料的配置上花了不少心思。
　　飼料廠的員工告訴記者，廠里對(duì)飼料原料的把關(guān)很?chē)?yán)格，選用的大多是貼著綠色標(biāo)簽的原料供貨商。韓偉集團(tuán)的飼料廠在原料檢驗(yàn)上，主要針對(duì)不得添加任何含有動(dòng)物蛋白的成分，以及可能致病的病毒、細(xì)菌等。[原料調(diào)查]
　　從外地選購(gòu)綠色原料
　　記者了解到，在韓偉集團(tuán)生產(chǎn)飼料所用的原料中，蛋氨酸、賴(lài)氨酸、12種維生素等全部選用進(jìn)口原料，而飼料的主要成分玉米等農(nóng)作物原料，則大多從黑龍江等地選購(gòu)，韓偉集團(tuán)與黑龍江的供貨商簽有綠色飼料的供應(yīng)合同。
　　此前的“毒奶粉”事件中，三聚氰胺是有人為了混過(guò)企業(yè)的蛋白質(zhì)檢測(cè)而故意添加，那么雞蛋中的三聚氰胺，會(huì)否也是原料商為通過(guò)企業(yè)的檢測(cè)而故意添加呢？對(duì)此無(wú)論是飼料廠的員工，還是企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人都沒(méi)有予以答復(fù)。
　　記者還了解到，韓偉集團(tuán)目前并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)，而飼養(yǎng)的蛋雞一般產(chǎn)蛋期在400至500天左右，之后這些蛋雞大部分都會(huì)轉(zhuǎn)送至該集團(tuán)的副產(chǎn)品加工廠，加工成熟食后對(duì)外銷(xiāo)售。