請教一下鴨料中的谷氨酸含量大概多少？

孤帆張揚(yáng) · 發(fā)表于 2008-10-30 00:43:15

請教一下鴨料中的谷氨酸含量大概多少？普通的草魚料呢？

hubangkun · 發(fā)表于 2008-10-30 07:22:41

怕有人能回答上來

劉增茂 · 發(fā)表于 2008-10-30 07:54:52

對鴨來說谷氨酸是限制性氨基酸嗎?需要考慮嗎？我也想知道

xiedahai · 發(fā)表于 2008-10-30 09:17:21

谷氨酸屬于非必須氨基酸，在體內(nèi)很容易合成。實際上，體內(nèi)的氨基酸分解代謝大多數(shù)都要經(jīng)過谷氨酸的轉(zhuǎn)氨基作用，谷氨酸的合成和分解處于動態(tài)平衡之中。所以，飼料中沒有必要考慮谷氨酸的含量問題。

fjcwr · 發(fā)表于 2008-10-30 11:31:08

一般在配方設(shè)計時不考慮的,但要想知道成品蛋鴨料中的含量是多少主要取決于你所用的原料,如玉米蛋白粉谷氨酸較高,谷朊粉中就更高了,可達(dá)30%左右

請教一下鴨料中的谷氨酸含量大概多少？