導(dǎo)致蛋殼顏色變白的因素

shy3355

導(dǎo)致蛋殼變白原因歸納起來有六方面：即季節(jié)性、營(yíng)養(yǎng)性、病理性、應(yīng)激性、光照性、老齡性。無(wú)論是何種原因造成的蛋殼顏色變化，根本上是雞體內(nèi)鈣代謝被打亂所致。

一、季節(jié)性白蛋殼。夏季持續(xù)高溫，雞體散熱困難，為加速排泄散熱而大量飲水，加上采食量下降，造成營(yíng)養(yǎng)流失和不足，影響蛋殼質(zhì)量而產(chǎn)白殼蛋。秋冬之際，氣溫突降，雞體一時(shí)不能適應(yīng)，影響鈣磷代謝，導(dǎo)致蛋殼顏色變淺。

二、營(yíng)養(yǎng)性白蛋殼。雞飼料中維生素、礦物質(zhì)、鈣磷補(bǔ)充不足，都可發(fā)生白蛋殼現(xiàn)象。最常見的在開產(chǎn)初期。通常母雞每產(chǎn)一枚蛋所需鈣質(zhì)不得低于4.2克。蛋雞于開產(chǎn)前兩周就應(yīng)開始補(bǔ)充鈣質(zhì)飼料。日糧中以3%-3.5%為宜，高峰料含鈣量可達(dá)4%。但不能超過此限。維生素D可促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸、維生素C可 增加甲狀腺的活動(dòng)。促進(jìn)鈣的代謝和鈣由骨骼中分泌出來，致血漿中鈣含量增高，從而提高蛋殼質(zhì)量，改善色澤。

三、病理性白蛋殼。慢性新城疫，大腸桿菌病、減蛋綜合癥、巴氏桿菌病等都會(huì)明顯使蛋殼顏色變淡發(fā)白。這類變化，除一部分是因病原侵脅生殖系統(tǒng)外，主要還是因雞群患病，引起消化功能紊亂而致鈣、磷吸收受阻，造成蛋殼營(yíng)養(yǎng)缺乏。在飼料中增加維生素A、D、E、C和氨基酸、有明顯改善蛋殼色澤作用。當(dāng)然，首要的還是消除病因。

四、應(yīng)激性白蛋殼。轉(zhuǎn)群、防疫、外界驚擾都會(huì)對(duì)雞產(chǎn)生應(yīng)激作用，造成產(chǎn)蛋下降，伴隨色澤變淺。這類變化時(shí)間不會(huì)長(zhǎng)，調(diào)整環(huán)境、飲水中增補(bǔ)電解多維、白蛋殼現(xiàn)象會(huì)很快消失。

五、光照性白蛋殼。產(chǎn)蛋期的光照應(yīng)是恒定的。光照不足或不穩(wěn)定不規(guī)律都會(huì)造成產(chǎn)白蛋殼。人工補(bǔ)光應(yīng)保持穩(wěn)定、配以科學(xué)的飼料營(yíng)

養(yǎng)，可保證優(yōu)良的殼色與產(chǎn)蛋高峰。

六、老齡性白蛋殼。因雞齡老化、產(chǎn)蛋下降、蛋殼變化這類情況，增調(diào)營(yíng)養(yǎng)性藥物可見改善，但維持時(shí) 間不長(zhǎng)，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情，及時(shí)淘汰。

小丫

樓主總結(jié)的真好，原來我也為“白殼蛋”煩惱過，不過現(xiàn)在使用了一種進(jìn)口的抗菌抗病毒的產(chǎn)品，就輕松解決了這個(gè)問題。尤其是第1、3、4種引起的白殼蛋效果佳。

葉知秋

還應(yīng)該加上一條，由于抗生素使用不當(dāng)引起的變白

xiedahai

樓主總結(jié)的很全面。不過，對(duì)蛋雞的鈣需要量有不同看法，特提出探討：1枚雞蛋蛋殼重量約為5.2-5.5g，含鈣35-36%，蛋黃蛋清含鈣很少，也就是說，1枚雞蛋約含鈣2g，按采食量110g、鈣60%的消化吸收率計(jì)算，飼料含鈣3.0%就夠了，加上其它代謝方面的需要，飼料鈣水平以3.2-3.4%為宜。如果飼料含鈣過高，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，開產(chǎn)之前，不宜飼喂高鈣飼料（1.0%為宜），為了照顧遲開產(chǎn)的蛋雞（避免因高鈣高蛋白飼料引起痛風(fēng)），開產(chǎn)后根據(jù)產(chǎn)蛋率的上升逐步提高飼料鈣水平，產(chǎn)蛋率達(dá)到50%左右時(shí)飼料鈣水平控制在3.3%。為了解決開產(chǎn)早的蛋雞缺鈣問題，建議在下午喂過飼料半小時(shí)后，按每1000羽蛋雞4-5kg標(biāo)準(zhǔn)在飼料槽中額外補(bǔ)充石粒，讓那些缺鈣的蛋雞自由覓食（蛋雞有根據(jù)需要選擇性覓食的習(xí)性）。

牧童哥

都是經(jīng)驗(yàn)之談，值得學(xué)習(xí)！

cherishningdu

總結(jié)的很前面，加上以上幾位的綜合，就更全面了

xr08

基本的都講到了。

hpnoone

謝老師厲害！

大小陽(yáng)陽(yáng)

樓主總結(jié)的很全面。不過，對(duì)蛋雞的鈣需要量有不同看法，特提出探討：1枚雞蛋蛋殼重量約為5.2-5.5g，含鈣35-36%，蛋黃蛋清含鈣很少，也就是說，1枚雞蛋約含鈣2g，按采食量110g、鈣60%的消化吸收率計(jì)算，飼料含鈣3.0%就 ...
xiedahai 發(fā)表于 2008-11-9 18:33

真是具體，讓我們知道個(gè)所以然

基層工作者

我在實(shí)踐中還發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象：有的養(yǎng)殖戶另加1%磷酸氫鈣，蛋殼顏色就好了。疑為磷缺乏所致。