第三講：豬場(chǎng)細(xì)節(jié)管理——溫度(2)

養(yǎng)豬老劉 · 發(fā)表于 2008-11-1 11:15:20

第三講溫度對(duì)豬的影響
　　豬有一個(gè)生物學(xué)特性，是大豬怕熱，小豬怕冷；溫度對(duì)豬的影響是非常大的，這一講我們將詳細(xì)討論溫度對(duì)豬的影響。

一、豬對(duì)溫度的需求下圖是豬在不同溫度范圍時(shí)的表現(xiàn)，在豬能夠生存的溫度范圍內(nèi)，真正處于舒適的區(qū)域很窄。如果豬處于舒適區(qū)以外，就會(huì)出現(xiàn)豬的不適應(yīng)，輕者影響正常生理機(jī)能，重者則會(huì)出現(xiàn)死亡。　
　
下表是不同階段豬的最適溫度范圍：

豬別	日齡	適宜溫度（℃）
哺乳仔豬	出生幾小時(shí)	32-35
	1-3	30-32
	4-7	28-30
	14	25-28
	14-25	23-25
保育豬	26-63	20-22
生長(zhǎng)豬	64-112	17-20
育肥豬	113-161	15-18
公豬		15-20
產(chǎn)仔母豬		18-22
妊娠空懷母豬		15-20

　　不同日齡的豬對(duì)溫度有不同的要求，適宜豬生長(zhǎng)發(fā)育的臨界溫度稱為最適宜溫度?？捎孟率接?jì)算：T＝-0.06W＋26。如體重仔豬的適宜溫度為T＝-0.06×20+26＝24.8℃，而100公斤的仔豬的適宜溫度T=-0.06×100+26=20℃。

二、溫度對(duì)生長(zhǎng)豬的影響溫度對(duì)生長(zhǎng)豬的影響，主要體現(xiàn)在兩方面，一是生長(zhǎng)速度，一是飼料利用率；

下表是溫度對(duì)育肥豬生長(zhǎng)速度和飼料利用率的影響：

溫度對(duì)育肥豬日增重的影響
溫度℃	日喂量（KG）	平均日增重（KG）	飼料報(bào)酬
0	5.06	0.54	9.45
5	3.75	0.53	7.1
10	3.49	0.8	4.37
15	3.14	0.79	3.99
20	3.22	0.85	3.79
25	2.62	0.72	3.65
30	2.21	0.44	4.91
35	1.51	0.31	4.87

　　從表中看到，育肥豬生長(zhǎng)速度最佳是在20℃左右，而飼料利用率最佳是在25℃；環(huán)境溫度離豬最佳溫度越遠(yuǎn)，則生產(chǎn)性能的影響就越大；在0℃時(shí)，飼料利用率高達(dá)9.45。
　　1、低溫的影響：豬在低溫下會(huì)增加體溫?zé)崃肯?，增加采食量。?dāng)豬處于下限臨界溫度時(shí)，每下降1℃日增重減少11~22g，飼料多消耗20~30g。如一頭40~50kg的育肥豬，在10~25℃時(shí)，日均采食量2~2.5kg，日增重0.6~0.65kg；若氣溫下降到5℃，日增重0.4kg；0℃時(shí)日增重只有0.2kg。當(dāng)降到-10℃時(shí)，日增重-0.2kg。
　　2、高溫的影響：當(dāng)豬處于上限臨界溫度時(shí)，氣溫每增加1℃，日增重減少30g，飼料消耗增加60~70g。如40~50kg的育肥豬，當(dāng)溫度上升到30℃時(shí)，日均增重0.4kg；升到35℃，日增重0.2kg；上升到38℃時(shí)，日增重為-0.2~-0.6kg。

三、溫度對(duì)仔豬的影響溫
　　度對(duì)仔豬的影響不單純是日增重和飼料利用率的問(wèn)題，而是會(huì)引起仔豬患病甚至死亡。初生仔豬如果溫度過(guò)低，常出現(xiàn)凍死現(xiàn)象；有些豬盡管看起來(lái)沒(méi)有凍死，但由于低溫引起的低血糖，則會(huì)使豬抵抗力大大下降，成為易發(fā)病的豬群。
　　哺乳仔豬如遇到低溫，則容易引起消化不良和腹瀉；對(duì)于仔豬腹瀉來(lái)說(shuō)，最主要的外界致病因素是寒冷、潮濕、不衛(wèi)生，低溫是最主要的因素。低溫引起腹瀉，我們認(rèn)為有兩個(gè)原因，一是仔豬體脂較少，二是仔豬相對(duì)散熱面積大，仔豬為應(yīng)對(duì)低溫刺激會(huì)出現(xiàn)功能失調(diào)，胃腸蠕動(dòng)減緩，出現(xiàn)消化不良，長(zhǎng)時(shí)間的消化不良會(huì)導(dǎo)致胃腸道損傷，從而引起病原體侵入，引起嚴(yán)重腹瀉。
　　溫度對(duì)斷奶仔豬的影響更大，斷奶后減重和腹瀉是最常見(jiàn)的問(wèn)題；一者仔豬斷奶時(shí)應(yīng)激因素太多，使豬抵抗力下降；另一方面是仔豬斷奶時(shí)，往往吃進(jìn)的食物量很少，只能消耗體組織，這樣對(duì)溫度的要求會(huì)更高；所以我們提出在仔豬斷奶時(shí)突然把溫度提高2-3℃，以緩解斷奶應(yīng)激；這一辦法在生產(chǎn)上已經(jīng)收到良好的效果。

四、溫度對(duì)公豬的影響　

　　溫度對(duì)公豬的不利影響主要是夏季高溫，過(guò)高的環(huán)境溫度會(huì)導(dǎo)致公豬睪丸散熱困難，因睪丸溫度過(guò)高而引起精子代謝加強(qiáng)，死亡速度加快，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)高溫季節(jié)公豬常出現(xiàn)死精、弱精等就是這個(gè)道理。所以在高溫季節(jié)必須給公豬采取降溫措施，具體措施我們將在以后的內(nèi)容中講述。
　　溫度對(duì)公豬的影響不單存在于高溫季節(jié)，任何一個(gè)使公豬體溫升高的因素也都會(huì)影響到公豬精子的活力；如疾病、劇烈活動(dòng)、刺激性疫苗的注射等，都會(huì)使公豬體溫升高，同樣會(huì)影響公豬精子活力。

五、溫度對(duì)母豬的影響
　　溫度對(duì)母豬的影響也主要是高溫環(huán)境。高溫時(shí)會(huì)引起母豬發(fā)情不正常，經(jīng)常出現(xiàn)的因素是母豬發(fā)情數(shù)量減少，發(fā)情癥狀不明顯。
　　高溫會(huì)使妊娠后期母豬死胎數(shù)量明顯增加，這是因?yàn)槟肛i妊娠后期代謝旺盛，遇到高溫時(shí)散熱困難，體熱蓄積在體內(nèi)，影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。嚴(yán)重者，妊娠母豬會(huì)因熱量無(wú)法排出而致死亡。
　　高溫對(duì)哺乳母豬的影響是影響采食量，從而使母豬奶水分泌減少，所以每年夏天的仔豬斷奶重要較其它季節(jié)低很多；其它季節(jié)28天仔豬斷奶可達(dá)7.5公斤，而七八月份只能達(dá)到6.5公斤，斷奶重減少1公斤左右。