三聚氰胺

zhuxt1984

從三聚氰胺事件中看奶牛養(yǎng)殖
自三聚氰胺事件發(fā)生以來(lái)，連續(xù)聽(tīng)到奶農(nóng)“倒牛奶”的傾訴。一位養(yǎng)牛大戶介紹，19日以來(lái)，“伊利”和“蒙?！辈粊?lái)收奶了，這里每天產(chǎn)的十幾噸鮮奶無(wú)處可賣，只能白白地倒掉，若這種狀況不能盡快改變，奶農(nóng)就只剩殺牛一條路了。
　　奶農(nóng)，牛奶產(chǎn)業(yè)鏈條中最低端的群體，在任何時(shí)候都必須依賴于奶站、公司才能生存，他們?cè)谶@次“毒奶事件”中損失十分慘重。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，當(dāng)前奶業(yè)的困境，主要責(zé)任在無(wú)良企業(yè)，絕大多數(shù)奶農(nóng)是無(wú)辜的。筆者以為，在嚴(yán)肅查處“毒奶事件”責(zé)任者時(shí)，不能眼睜睜地看著奶農(nóng)把好端端的牛奶白白倒掉，維護(hù)奶農(nóng)利益同樣刻不容緩。
　　不讓牛奶白白地倒掉，就是保護(hù)成千上萬(wàn)奶農(nóng)的利益?！斑@么天天倒牛奶，全村就完了”——奶農(nóng)的哭訴讓人動(dòng)容。是啊，現(xiàn)在養(yǎng)奶牛的地方，大多屬于相對(duì)貧困的地區(qū)，養(yǎng)殖戶多是在當(dāng)?shù)卣膭?lì)和優(yōu)惠政策扶持中走上養(yǎng)牛道路的，他們的生活普遍不富裕?！耙患乙粦粢活^牛，老婆孩子熱炕頭；一家一戶兩頭牛，生活吃穿不用愁”，這些專業(yè)養(yǎng)牛村墻上的口號(hào)，不僅反映出奶農(nóng)對(duì)美好生活的向往，也從另一個(gè)側(cè)面折射出奶牛對(duì)奶農(nóng)家庭衣食住行的重要性。設(shè)想，如果倒奶問(wèn)題得不到及時(shí)解決，一大批依法養(yǎng)殖的奶農(nóng)將無(wú)奈地失去收入來(lái)源，生活必將陷入困境，后果不堪設(shè)想。
　　不讓牛奶白白地倒掉，就是保護(hù)中國(guó)奶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，“毒奶事件”讓我國(guó)奶業(yè)面臨著大麻煩，遭遇到前所未有的困難。但這決不意味著我們的奶業(yè)就此完了。有專家指出，我國(guó)奶業(yè)是一個(gè)近兩千億的大產(chǎn)業(yè)，涉及到全國(guó)千家萬(wàn)戶，涉及到一代嬰兒的健康成長(zhǎng)，涉及到民族工業(yè)的興衰存亡，沒(méi)有退路可走。而奶業(yè)要發(fā)展，奶農(nóng)是根本，奶農(nóng)的利益就是奶業(yè)的利益，奶農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn)就是奶業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。如果任由奶農(nóng)倒奶或宰殺奶牛發(fā)生，導(dǎo)致大量奶農(nóng)停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)或另謀生路，那么，我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展就要失去根基。
　　不讓牛奶白白地倒掉，奶企責(zé)無(wú)旁貸。應(yīng)當(dāng)看到，“三鹿”、“伊利”、“蒙?！钡却笃髽I(yè)出了問(wèn)題，產(chǎn)量銳減，減少甚至不收奶，是奶農(nóng)倒奶的直接原因。一般來(lái)說(shuō)，奶企和奶農(nóng)是一種契約關(guān)系，雙方依據(jù)合同、訂單等，約定了原料供求關(guān)系和價(jià)格。從這個(gè)層次上說(shuō)，不管“三鹿”、“伊利”、“蒙?！背隽耸裁礃訂?wèn)題，都無(wú)權(quán)隨意毀約不收奶，凡經(jīng)檢驗(yàn)合格的原奶，都必須一斤不少地按照合約繼續(xù)收購(gòu)，否則，就要依法承擔(dān)起奶農(nóng)的損失，依法為現(xiàn)在的“倒奶事件”埋單。
不讓牛奶白白地倒掉，政府義不容辭。有位奶農(nóng)說(shuō)：“鎮(zhèn)長(zhǎng)一直在為我們找銷路?！辨?zhèn)長(zhǎng)的忙碌，讓奶農(nóng)們?cè)诶Ь持锌吹搅讼Ｍ?。筆者了解到，“毒奶事件”后，有關(guān)部門一手抓查處，一手抓幫扶，主動(dòng)加強(qiáng)與合格的乳品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系對(duì)接，幫助奶農(nóng)落實(shí)鮮奶收購(gòu)合同，加緊落實(shí)奶牛良種補(bǔ)貼、優(yōu)質(zhì)后備母牛補(bǔ)貼和奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等已有的扶持政策，想盡一切辦法去“救”牛奶市場(chǎng)。
我們有理由相信，隨著各項(xiàng)措施的完善和落實(shí)，牛奶一定不會(huì)白白地倒掉，奶農(nóng)一定能渡過(guò)難關(guān)。

愛(ài)牧畜榮

支持，同時(shí)也請(qǐng)大家及廣大奶農(nóng)提高警惕，

jolma

病出來(lái)了，j是要治療?，F(xiàn)在關(guān)鍵問(wèn)題是如何科學(xué)治療，讓合格企業(yè)能健康發(fā)展，讓被污染的企業(yè)能及時(shí)改錯(cuò)重新步入正軌